Filwaqt li l-barbecue ta 'Kansas City imrattab bil-mod tista' tikseb l-fanfari kollha, il-burgers tagħha jiswew li jmorru 'l isfel. Minn meraq big u mmerraq fuq rollijiet tal-basla chewy għal sliders skinny-and-savory fuq biċċiet fluffy, hemm ton ta 'għażliet delikati minn fejn jagħżlu. Tarmi f'xi tatters crispy u milkshake rikka, bla xkiel, u int issib ruħek mitħun Midwestern bħala Amerikan bħala tuffieħ. Jekk qed tfittex burger kbir fiż-żona KC, swing minn waħda minn dawn il-ġojjelli tal-burger kbira.
01 ta '05
Topic tal-Belt
David DeHetre / Flickr Meta s-2 ta 'filgħodu u int qed tbiddel għal burger u ħawwad, hemm tassew post wieħed li jiswew: Town Topic. Iftaħ 24 siegħa kuljum, il-post downtown fuq Broadway huwa f'diner iskola antika, fejn il-patties huma żejtni u l-wejters jsejjaħ "hun".
Meta l-ewwel post fetaħ fl-aħħar tat-tletinijiet, il-burgers jinbiegħu għal 5 ċenteżmi kull wieħed. Il-prezzijiet ħejjew daqsxejn minn dakinhar, iżda għadu wieħed mis-siti tal-KC l-aħjar biex isib burger irħis għadu fit-togħma. Patty singolu jdawwal b'madwar $ 3. Il-prezz baxx huwa riżultat tan-nuqqas sħiħ tiegħu ta 'muss jew fuss-just patties mmerraq b'xi basal grilled fuq bun steamed. Iġbed f'xi fries tal-logħob u ħawwad, u huwa l-mod perfett biex ittemm il-lejl fuq il-belt jew tirkupra minn waħda.
Pro tip: Dan il-post huwa żgħir. Jekk trid tordna l-ikel matul is-sigħat l-iktar intensi, tista 'tkun f'qagħda aħjar li tagħżel li tieħu l-ikel.
02 ta '05
BRGR
BRGR Jekk qed tfittex burger b'ħafna personalità u numru kbir ta 'kombinazzjonijiet biex tipprova, huwa diffiċli li tħabbat lil BRGR fil-KC's Power and Light District. Minbarra l-qatgħa standard ta 'l-art u l-qatgħa qasira mħallta, għandek l-għażla li tikseb il-burger tiegħek magħmul biċ-ċanga lokali naturali, dundjan mitħun jew laħam tal-gallun. U dak huwa biss biex tibda. Hemm ukoll għażla wiesgħa ta 'pasti minn fejn jagħżlu, inkluż bun tal-basal, roll tal-bajd, sourdough, u brioche bun li ma jipprova l-ebda qatla tal-bajd hija mogħtija fi BRGR.
Il-menu joffri għażla impressjonanti taż-żewġ togħmiet tradizzjonali u barra mill-kaxxa combos-bħall-Fast Cow. Bil-ġobon bleu espresso-encrusted (int aqra dak id-dritt), aioli tar-rosmarin, arugula, basal karamelizzat u bejken kollha mimlija fuq patty li tinsab fuq muffin Ingliż, huwa diffiċli li tgħid fejn il-palat tas-sider tiegħek imur ma 'kull gidma.
Pair kwalunkwe wieħed mill-burgers tagħhom b'ordni tal- "All-Mhux All-Standard". Fuq $ 12 a pop, mhumiex eżattament irħas, iżda huma jistgħu jinqasmu. Għal avventura reali, ipprova l-totchos. It-turs crispy kollha mimlija bil-ġobon gooey, pico de gallo, fażola sewda u jalapeños, jagħmlu interessanti-biex ma nsemmux kaloriji ppakkjati-spin fuq classic Tex-Mex.
Ponta Pro: Għal dixx sekondarju eħfef, ipprova l-brokkoli charred. Il-flejjes tqarmeċ huma msajjar b'żejt taċ-ċiċri u sprinkle ta 'parmesan li jagħmel alternattiva aktar b'saħħitha għadha għadha friska għall-Fries.
03 ta '05
Max Burgers u Gyros
Int ma titlobx lil Burgers ta 'Max u Gyros "fancy", imma għal darb'oħra, mhux qed tipprova tkun. L-ewwel ħaġa li tara meta inti tidħol f'din il-punent toqba fil-ġenb tal-Punent hija backlit, bord tal-menu b'kapsuli kollha li tidher qiesha ma ġietx imċaħħda minn mindu ġiet installata. Knickknacks żgħar joqogħdu f'qiegħ il-moħħ wara l-kontro, u l-barstools ħomor li jdawwar id-direzzjoni u l-art tal-madum imżewwek jikkumplimentaw nicely il-parafernja tal-Coca-Cola. Id-dekorazzjoni tal-kafetterija tista 'tkun xi ftit datata - iżda mhux adsa grimy. Kollox jitnaddaf nadif u miżmum tajjeb.
Imkien, dan l-istandard għoli ta 'kura huwa iktar evidenti milli fl-ikel. Burgers imħawwar sew huma moqdija f'folji ħfief, fluffy u mħejjija għall-ordni bil-ħass, il-basal u l-pickle. L-ingredjenti huma sempliċi, iżda taħdem. Żid f'xi patata friska jew b'tater kollha, u soda silġ kiesaħ, u l-togħmiet kollha jaħdmu flimkien bħal orkestra fina.
Pro-tip: Meta t-temp ikun deċenti, igawdu l-ikla tiegħek fuq il-patio.
04 ta '05
HiBoy Drive-In
HiBoy Din l-Indipendenza, il-post sħun Missouri hija daqsxejn ta 'tlugħ biex tasal, imma hija ssir tip ta' drive-thru ta 'destinazzjoni. Il-lokal jgħożżuha. Vjaġġ bit-triq Kansas Citians għaliha. Hija ħaġa sħiħa. Ħafna bħall-katina tal-kontroparti White Castle, il-burgers huma irqaq u żejtni u imħawwar għall-perfezzjoni. Għal xi wħud, il-ħoss tal-fojl kif tikxef is-sandwich tiegħek huwa biżżejjed biex iġib id-dmugħ fl-għajnejn tiegħek: in-narkalġja msejsa ħafna għal dan il-post hija biss b'saħħitha.
Tista 'tlesti l-burger tiegħek b'numru ta' ġnub tal-moqlija fonda, inklużi l-elementi kollha tal-quintessence. Imma t-tfassil reali hawn huma l-għalf spudz. Patata kriskata, mimlija bil-ġobon kremat b'finitura pikkanti - huma l-immarkar perfett ma 'burgers sempliċi u li għadhom ma jafux. Wara, agħti lilek innifsek Peach Nehi float (favorit lokali ieħor) jew waħda minn aktar minn tużżana ħwawar differenti.
05 ta '05
Swieq tal-Briegħed ta 'Westport
Dan il-bar u grill li jinsab ħdejn l-intersezzjoni tal-Punent 43 u s-Summit jidher li jopera bil-motto "Mur kbir, jew imorru d-dar". F'madwar kwart ta 'lira, il-Burger Market "Mini" ta' Westport huwa d-daqs ta 'burger standard fir-ristorant medju Amerikan tiegħek, u l-Flea Market Burger għandha aktar minn nofs libbra ta' trab tal-art. Iżda la hija mqabbla mal-Briegħed "Super". Il-burger ta 'ħames patty, iva, ħames serva bi ġobon u bacon, b'żewġ liri ta' Fries fuq in-naħa. Irfinaw kollox f'30 minuta, u ikollok t-shirt, l-istampa tiegħek fuq il-ħajt, u x'aktarx rakkomandazzjoni li tfittex attenzjoni medika immedjata.
Poġġi l-ordni tiegħek fil-bar, għax is-servers iġibu x-xorb - u l-menu tax-xorb mhux sorprendentement estensiv. Fi kwalunkwe ħin partikolari, il-bar għandu 44 brews differenti minn fejn jagħżlu, flimkien ma 'għażla wiesgħa ta' cocktails u sodas. Il-menu wkoll karatteristiċi xi delicacies Midwestern oħra bħal ravioli moqli, ġlud tal-patata u CHILI.
Pro tip: Westport jaċċetta biss flus kontanti - l-ebda kard ta 'kreditu, ċekkijiet jew xi ħaġa oħra għajr dik tajba, il-valuta Amerikana antika. Jekk ma jkollokx biżżejjed fuq il-lemin, madankollu, m'għandekx. ATM huwa disponibbli fis-sit.