L-Aqwa Bars tal-Birer tal-Inġenji f'Minneapolis

Ir-reġjun tal-Lagi l-Kbar ilu għal żmien twil attur ewlieni għall-birer Amerikani, iżda Minneapolis malajr qed jikseb prominenza bħala wieħed mill-aħjar postijiet fl-Istati Uniti biex isib brew kbir u ta 'lottijiet żgħar. Filwaqt li definizzjoni ta 'linja iebsa ta' dak li birra tas-snajja hija jew mhix għadha pendenti, bosta birreriji tal-Twin Cities qed jitolbu talba fis-suq dejjem aktar iffullat - u l-ikel huwa tajjeb li jiekol. Mill-koltivazzjonijiet tal-brejkijiet sal-swali tal-birra, aktar u aktar ristoranti qed jagħżlu li jimlew il-viti tagħhom b'biċċiet żgħar biss, birer imkabbra lokalment. Jekk qed tfittex li tittraduċi l-aħjar minn liema birreriji ta 'l-inħawi għandha x'toffri, ibda billi tidentifika waħda minn dawn il-hot spots ibbażati fuq il-Minneapolis.

• 01 ta '05

  Il-Freehouse

  Filwaqt li brewpubs oħra jistgħu jeħel mal-marka partikolari tagħhom ta 'brews, il-Freehouse mhix daqstant esklussiva. Dan il-brewpub, li jinsab fid-distrett ta 'maħżen ta' Minneapolis, joffri għażla ta 'birer tal-kompetituri flimkien ma' tagħha stess, inklużi marki lokali, nazzjonali u internazzjonali.

  Id-diversità tidher li hija tema primarja fil-Freehouse. Minbarra l-fliexken standard, laned u tixrob, tista 'tordna wkoll wieħed mill-cocktails uniċi tagħhom bħall-Bearcat, taħlita taċ-ċitru u t-tequila mħallta ma' IPA. Il-menu tal-ikel tagħha jkopri wkoll l-ispektrum kulinari, mill-gajdri sal-banh mi għal ħut 'n' chips-oh, u l-kolazzjon jiġi servut il-ġurnata kollha, u jiżgura li hemm verament xi ħaġa għal kulħadd hawn.

  Pro tip: L-ipparkjar tat-triq huwa disponibbli tul Washington Avenue u toroq tal-ġenb tal-madwar, iżda ħafna drabi jintgħażel jew jitlef. Minflok, jagħżlu l-valet, li huwa kumplimentari b'xi xirja minima.

• 02 ta '05

  Surly Brewing Co.

  Peress li biegħet l-ewwel kegs tagħha fl-2006, Surly saret tip ta 'tifel tal-powster għax-xena tal-birra ta' l-artiġjanat ta 'Minneapolis. Magħruf għall-birra ħfief tagħha u l-appoġġ tal-karità ta 'organizzazzjonijiet lokali, din il-kumpanija tal-birra kisbet ruħha ddedikata u mifruxa li ssegwi fiż-żona kollha tal-metro. Fil-fatt, huwa diffiċli li ssib bar fil-Twin Cities li ma taqbilx mal-brewjiet tal-inġenji. Surly kienet ukoll integrali biex tgħin biex tgħaddi l-ismijiet tagħha "Surly Bill" f'liġi, essenzjalment tneħħi r-restrizzjonijiet tal-era tal-Projbizzjoni li jipprojbixxu lill-birreriji milli jservu l-birer tagħhom stess fuq il-post u jħejju t-triq għall-birrerija / sala tal-birra tagħhom fil-Prospect Park.

  Il-birrerija tad-destinazzjoni għandha għażla rotanti ta 'żewġ tużżani birer Surly fuq il-vit, kif ukoll menu tal-ikel sħiħ li huwa ddisinjat biex jaqbel sew ma' pinna. Il-brews huma over-the-top bold b'xi kombinazzjonijiet pjuttost awdaċi, bħall-Kinder Coffee Bender tal-kafè mħallat popolari, u Xtra Citra tiegħu tropikali. Minkejja l-atmosfera ċċentrata b'mod ċar fuq il-birra tal-post tagħha tal-Prospect Park, l-ispazju huwa sorprendentement favur il-familja. Minbarra l-menu tal-gidien u l-paġna tal-kulur, il-birrerija għandha spazji għall-avvenimenti disponibbli għal tiġijiet u avvenimenti speċjali oħra, u tiftaħ il-bibien tagħha għal organizzazzjonijiet lokali mingħajr skop ta 'profitt kull nhar ta' Tnejn.

• 03 ta '05

  Jum Blokk Brewing Co.

  Mibnija fl-1883, il-bini żammet bosta negozji differenti, inkluż sptar, undertaker u Frank's Plumbing Supply-li l-aħħar waħda kienet l-ispirazzjoni għall-Frank's Red Ale tal-birrerija. Il-brews isiru bl-ingredjenti lokali, li jinxtraw qrib in-dar bħas-subborg tan-Nofsinhar ta 'Shakopee, u l-freskezza hija kjarament prijorità. Filwaqt li l-brews aktar kuraġġużi huma disponibbli, l-iktar popolari jidhru li huma t-togħmiet tan-nofs tat-triq bħal Frank, iżda dejjem hemm xi ħaġa ġdida biex tipprova. Ir-ristorant u l-bar spiss ibiddlu dak it-togħmiet fuq il-vit, u kull xahar l-imsieħba tal-birrerija bi strixxa lokali biex joħolqu birra unika li taqbel mal-istil tal-istrixxa.

  Jekk il-jixorbu tagħmlek pikkanti, chow isfel fuq waħda mill-pizzji popolari tal-qoxra ta 'Day Block. It-toqob tal-firma magħmula mill-bidu jaqgħu taħt taħlita interessanti ta 'profili ta' togħma li jiġbdu minn ġeneri kulinari oħra, bħas-sidra Korean tal-laħam taċ-ċanga, il-carnitas Messikani u l-barbecue Carolina.

  Pro tip: Swing minn għal siegħa kuntenta matul il-ġimgħa biex igawdu skonti fuq żebgħa, cocktails u gdim żgħir. Mit-2 pm - 6 pm It-Tnejn sal-Ġimgħa, tista 'tinġibed $ 5 pints jew $ 3 tulipani, b'aktar speċjali li jseħħu filgħaxija bil-lejl il-Ħamis u l-Ħadd kollu.

• 04 ta '05

  Minneapolis Town Hall Brewery

  Il-Minneapolis Town Hall Brewery ilha pijuniera fil-komunità tal-birra tas-sengħa tal-belt. Kienet waħda mill-ewwel birreriji fil-pajjiż li tipprova tixjieħ tal-birra fil-bittija, u tiftaħar aktar mis-sehem ġust tagħha ta 'għotjiet.

  Il-birrerija toffri varjetà wiesgħa ta 'brews tagħha stess, kif ukoll xi birer mistiedna u koktejls. U filwaqt li l-hoppy Masala Mala IPA u Hold & King Scotch Ale huma fost il-birer tal-firma l-aktar popolari tagħhom, it-togħmiet staġjonali m'għandhomx jiġu injorati. It-Tour ta 'tliet siegħat, pereżempju, huwa ħalib ta' stil Ingliż b'età ta 'età ta' coconut imqaxxar li huwa ħelu daqs li hu bla xkiel.

  Kollox jiġi servut f'atmosfera iper-rilassata b'nota pub standard. L-għażliet tal-menu jinkludu klassiċi Minnesotan għeżież bħal filet tal-walleye mrobbi bir-birra, soppa tal-ġobon tal-birra, u baqta tal-ġobon, b'ħafna platti li juru pariri ssuġġeriti bir-birra. Għad-deżerta kun żgur li tipprova l-float tal-birra ta 'l-għeruq, li tgħaqqad il-birra ta' l-għeruq magħmula mid-dar b'saqaf kbir ta 'ġelat tal-vanilla krema.

• 05 ta '05

  George u l-Dragon

  Dan il-bar b'livell baxx fil-lbiċ ta 'Minneapolis huwa mmudellat wara pub Ingliż tradizzjonali. Pannelli ta 'l-injam iwissi l-ħitan, u l-ganċijiet tal-kisja joħorġu mill-arbli ħdejn kull kabina komda. Iżda filwaqt li d-dekorazzjoni jista 'jkollha flare Brittanika, il-birer huma deċiżament lokali. Il-menu tax-xorb fiha firxa ta 'brews minn madwar ir-reġjun tal-Lagi l-Kbar, b'aktar parti mill-qasam tat-Twin Cities.

  Dak l-impenn għall-fornituri lokali jestendi wkoll għall-menu tal-ikel tiegħu. Primarjament ristorant, il-platti huma ppreparati bl-użu ta 'ingredjenti naturali u organiċi minn negozji lokali mmexxija mill-familja. U filwaqt li xi ikel tal-bar moqli fil-fond huwa ċertament disponibbli, hemm xi għażliet tajbin għas-saħħa minn fejn jagħżlu wkoll.

  Ta 'nota partikulari hija l-gidjien menu. Minflok l-istrixxi standard tat-tiġieġ jew għażliet ta 'mac u ġobon komuni għat-tfal fil-pubs, il-menu tal-gidien hawn joffri diversi oġġetti tal-menu għall-adulti, bħall-bangers u mash-in porzjonijiet ta' daqs żgħir. Il-ġugarelli u l-kotba huma wkoll disponibbli biex jgħinu jżommu lill-kiddos milqugħ waqt li jistennew li jinġiebu l-ikel tagħhom u sabiex tkun tista 'tgawdi l-pinna tiegħek b'mod responsabbli, naturalment.