01 ta '08
7 Pakketti Tradizzjonali tal-Milied Madwar id-Dinja
Milied Ġermaniż Stollen. Getty Images Il-Milied huwa żmien għall-familji madwar id-dinja biex jiltaqgħu flimkien u, min-natura tagħhom, dawn il-laqgħat jinvolvu l-ikel. Filwaqt li l-Amerikani jistgħu jilħqu għal porzjon ta 'perżut tal-Milied, il-Messikani se jkunu t-tamales tat-tgeżwir, u l-Ġermaniżi se jkunu morda fuq stollen. Ikklikkja fuq din il-wirja għal din il-lista ta '7 platti tal-Milied li jbaxxu l-ħlewwa madwar id-dinja.
02 ta '08
Tamales (il-Messiku)
Tamales. Jonelle Weaver / Fotolibrarju Tamales kienu ikel tal-festa minn żminijiet Pre-Kolombjana. Il-massa tal-qamħ u l-qatgħat tal-laħam huma mgeżwra f'qxur tal-qamħ imnixxef u steamed matul l-istaġun tal-Milied matul il-Messiku u s-Sbiċ ta 'l-Istati Uniti. Dawn il-platti li jieħdu ħafna ħin isiru f'lottijiet enormi, tradizzjonalment minn gruppi ta 'nisa, f'ġabra tat - tamallion jew tat-tamal. Rhett Rushing, folklorist fl-Istitut ta 'San Antonio ta' Kotoriji ta 'Texan, qal lil NPR li, "Saż-żmien li kien għadda u t-tamales saru, il-familja kienet maqbuda, l-argumenti riżolti, differenzi imxandra ... Ma kienx biss dwar il- massa u l-laħam. Kien l-imħabba u t-tiċrit. "
03 ta '08
Tonn Vitel (Arġentina)
Vitello tonnato. Wikipedija L-immigranti Taljani ġabu vitello tonnato fl-Arġentina fis-seklu 19 u d-dixx kien hit. Il-flieli tal-ħxejjex jinqdew bil-zalza tat-tonn, mimlija b'ilbark u bajd iebes. It-ton tal-kesħa u tal-vitel li huwa servut huwa sommarju perfett u akkumpanjament ħafif għall-Milied brutalment sħun fl-Arġentina.
04 ta '08
Doro Wat fuq Injera (Etjopja)
Doro wat fuq injera. John Elk / Lonely Planet Images Probabbilment l-iktar dixx Afrikan famuż, Doro Wat huwa tradizzjonalment servut matul l-istaġun tal-vaganzi Etjopjan għall-festi. L-istuffat tat-tiġieġ super pikkanti u t-tingiż tal-ħalq huwa magħmul b'xaħam minimu, bit-taħlitiet tat-tiġieġ tat-tisjir b'bażi ta 'basal u berbere (taħlita ta' CHILI pikkanti ħafna), b'inbid għasel, u billi żżid bajd iebes fit- proċess. Doro Wat huwa moqdi fuq l-isponża saraq unika ta 'l-Etjopja magħrufa bħala injera.
05 ta '08
Stollen (il-Ġermanja)
Stollen. GMVOzd / E + Stollen huwa frott tal-ħobż simili, magħmul biż-żieda ta 'ġewż imqattgħin, frott imnixxef u għaġin ta' ċitru konfettura għal dqiq u għaġina tal-ilma. Stollen kien il-favorit tal-Milied mill-Medju Evu. Kull sena, il-belt ta 'Dresden fil-Ġermanja tfaqqa' stigma ġiganteska li tittajjar madwar il-belt fuq ġarr ta 'żiemel. Baking master imbagħad jaqta 'l-stollen b'sikkina twila ta' 1.6 metri li jiżen 12-il libbra.
06 ta '08
Imbuljuta tal-Qastan (Malta)
Tqaxxir tal-qastan. Lisa Hubbard / Taxi L-isem jista 'jkun twil u mhux familjari iżda din ix-xarba tradizzjonali Maltija tal-kawkaw u l-qastan tħajjar lil kulħadd. Servit f'nofs il-lejl wara l-Milied, l-imbuljuta tal-qastan issir mill-qastan jagħli biċ-ċikkulata, il-qoxra taċ-ċitru u l-qronfol mitħun. Huwa sħun u pikkanti, serħan il-moħħ u krema, perfett għal xitwa pick-me-up.
07 ta '08
Festa ta 'Seba' Ħut (l-Italja)
Festa ta 'Seba' Ħut. Jupiterimages / Photolibrary B'mod veru Taljan, il-Festa ta 'Seba' Ħut hija l-verżjoni Taljana ta 'sawm. Tradizzjonalment, lejliet il-Milied (magħrufa bħala La Vigilia, fl-Italja), ebda laħam ma għandu jiġi servut waqt li qed jistenna t-twelid ta 'Kristu. It-Taljani interpretaw dan il-fast parzjali f'festa ta 'frott tal-baħar b'rimmijiet, fejn wara l-kors ta' delicacies mill-baħar jaslu fuq il-mejda. Hemm ħafna teoriji għaliex se jiġu servuti seba 'platti: xi wħud jgħidu li s-seba' platti jirrappreżentaw is-sebat ijiem fit-tlestija tal-Ġenesi jew is-seba 'Sacraments tal-knisja Kattolika Rumana. Xi familji jservu 11 jew 13 platti, b'referenza għan-numru ta 'appostli.
08 ta '08
Buche de Noel (Franza)
Buche de noel. Brian Hagiwara / Fotokibrarju Għal bosta sekli, l-Ewropej ġabu l-akbar log disponibbli biex jaħarqu fil-qalba enormi tagħhom għall-Milied, biex ibiegħdu l-ħażen u juru prosperità. Minħabba li l-fuklari kienu iżgħar, il-prattika li jinġiebu Log Yule spiċċat imma chef Franċiża għaqlija tal-għaġina laqat l-idea li tonora l-prattika f'forma ta 'deżerta. Il-Buche de Noel huwa normalment kejk abjad imrembel bil-mili tal-butir tal-butir taċ-ċikkulata u ġlata ta 'butir tal-butir taċ-ċikkulata, li jixbħu ġurnal Yule. Il-Buche de Noel ħafna drabi jinqeda bil-faqqiegħ jew il-berries tal-meringue biex jixbħu l-ħlewwa.