Kull ftit xhur, jidher, hemm fad kulinari ġdid li kulħadd fi New York sempliċiment għandu jipprova. Ħafna drabi dawn snacks trendy mhumiex sempliciiment ta 'nutriment sempliċi, iżda joffru festa reali għall-għajnejn. Dan jispjega għalfejn Instagram, Facebook u Twitter jimtlew b'ritratti ta 'dawn il-must-have li jieklu.
Ħafna mill-fads ta 'l-ikel ta' NYC ta 'dawn l-aħħar ftit snin għadhom imwaħħlin u għadhom imfittxija minn gourmands lokali kif ukoll turisti li jaħsbuha l-ikel. Hawn huma 10 mill-iktar snacks Insta-famużi li ħadu New York City - u midja soċjali - minn tempesta.
01 ta '10
Il-Cronut
Ritratt ta 'kreditu: Dominique Ansel Bakery Iċ-chef Franċiża ta 'l-għaġina Dominique Ansel kellu sensazzjoni innegabbli fuq l-idejn tiegħu meta vvinta l-Cronut lura fl-2013 - kura sabiħa li tgħaqqad il-forma ta' doughnut bil-konsistenza ta 'croissant. Fl-għoli tal-jixxaqqaqx ta 'Cronut, mijiet se jingħaqdu fil- Bakery Dominique Ansel f'SoHo, stennija għal siegħa biss biex jixtru u nduqu Cronut wieħed. B'xorti tajba, il-linji mietu xi wħud minn dakinhar, iżda dan il-ħolqien ġdid jista 'forsi jiġi attribwit għat-twelid tat-tendenza fancy / high-end donut li għadu għaddej rampanti madwar New York City. Barra minn hekk, il-popolarità tal-Cronut wasslet għal ħafna ibridi oħra croissant / donut, inklużi "doussants", "zonuts" u "crogels". Madankollu, l-ebda waħda mill-knockoffs ma tista 'taqbel ma' l-oriġinal.
02 ta '10
Il-Rainbow Bagel
Kreditu tar-ritratti: Il-Bagel Store Jekk tista 'temmen il-hype, il-bagel qawsalla jista' jkun biss il-Cronut il-ġdid. Maħluq fl-2016 minn Scott Rossillo f'The Bagel Store fi Williamsburg, Brooklyn, dan il-kolorazzjoni multipla jieħu l-bagel sempliċi tal-kolazzjon ġibed il-kurżità ta 'eluf. Pics kuluriti ta 'bagels tal-qawsalla għandhom medja soċjali saturata, inklużi varjazzjonijiet fuq il-bagel tal-qawsalla tradizzjonali bejeweled f'bexxex u glitter. Barra minn hekk, l-iskemi tal-kulur għal bagels tal-qawsalla jistgħu jvarjaw skont l-istaġun u l-vaganzi. Mhux mistenni, The Bagel Store għamel ukoll bagel / croissant hybrid ispirat minn Cronut fl-2014 imsejjaħ "cragel". Cragels huma popolari, żgur, iżda dawn m'humiex bagels tal-qawsalla.
03 ta '10
Il-kejk tal-Raindrop
Ritratt ta 'kreditu: Raindrop Cake Le, dan mhux blob ta 'Jell-O li qed tara fuq l-għalf tal-midja soċjali tiegħek. Mhuwiex raindrop ġgant jew bram jew. Huwa attwalment Raindrop Cake, snack kurjuż u attraenti li nħoloq mill-kok sabetarju ta 'NYC Darren Wong. Magħmul minn alka minflok ġelatina, il-konsistenza ta 'Raindrop Cakes hija simili għal ġel, u t-togħma hija iġjenika u sottili. Il-verżjoni bl-ube-flavored ġiet żvelata aktar kmieni din is-sena fis-suq tal-ikel ta 'Smorgasburg fi Brooklyn, li jsir nhar ta' Sibt fil-viċinat ta 'Williamsburg u Ħdud fil Prospect Park.
04 ta '10
Il-Ramen Burger
Kreditu tar-ritratti: Mur Ramen Il-Ramen Burger jissostitwixxi l-bun hamburger tradizzjonali b'diski tar-ramen noodle, għal tessut li huwa kemm mmerraq u cruġjuż. It-togħma unika tiegħu sservi biex tgħaqqad in-nazzjon Amerikana familjari bi togħmiet Ġappuniżi. Keizo Shimamoto, il-kreatur chef tal-Ramen Burger, kien ispirat minn sandwich tal-majjal tal-majjal fil-Ġappun li bl-istess mod juża t-taljarini tar-ramen minflok il-ħobż. Oriġinarjament disponibbli f'avvenimenti u postijiet differenti ffokati fuq l-ikeli fi New York City bħal Smorgasburg u Berg'n, bħalissa tista 'tieħu Ramen Burger għall-ikel f'nofsinhar fil-Shack Ramen f'Long Island City, Queens.
05 ta '10
Taiyaki Ice Cream
Taiyaki NYC Taiyaki huwa ikel tat-triq Ġappuniż b'forma ta 'ħut magħmul minn patata ta' waffle jew pancake, li tradizzjonalment timtela bil-pejst tal-fażola ħamra jew il-custard għal kura ta 'għaġina ħelwa. Il-ħanut tal-ġelat Chinatown / Little Italy Taiyaki NYC ittrasforma l-ħut waffle f'konu waffle, u fil-proċess, reimagined soft serve f'xogħolijiet ta 'l-arti delikati. Hemm ħafna togħmiet ta 'ġelat minn fejn jagħżlu, u disinji staġjonali / tal-btala speċjali li huma biss tallaba fit-toroq għall-ishma tal-midja soċjali.
06 ta '10
Il-Eggloo
Kreditu tar-ritratti: Eggloo Eggloo hija għażla eċċellenti oħra għal ġelat fotogeniku. L-eatery Little Italy huwa l-aktar famuż għall-ġelat tagħhom innotifikat fil-ktajjen ħelwin tal-weraq tal-bajd ta 'Ħong Kong li jissejħu Gai Dan Jai (jew bajd żgħir). Bil-kisbiet illimitati, tista 'tistartja xi kombinazzjonijiet ta' togħma notevoli li jidhru sew fuq il-kamera. Eggloo joffri wkoll sandwiches tal-ġelat ikkuluriti u ta 'l-għajnejn magħmulin biċ-ċippa taċ-ċikkulata, ube, matcha, jew cookies taċ-ċikkulata.
07 ta '10
Poké Bowls
Kreditu tar-ritratti: Pokéworks Poké huwa insalata ħawajjana tal-ħut mhux maħdum tradizzjonalment magħmul mit-tonn jew mill-qarnit, bit-taħwir influwenzat mill-kċejjen tal-Ġappun u kulturi Ażjatiċi oħra. Filwaqt li l-poké normalment jiġi fi skutella, numru ta 'ristoranti joffru wkoll poké wraps / burritos, li huma magħmula mir-ross tal-sushi u alka tal-baħar. Kemm jekk innotifikat bl-iskutella jew f'wrap, il-kuntrast tal-kuluri jista 'jkun pjuttost impressjonanti. Hemm ħafna postijiet fi New York biex tipprova poké, inkluż il-katina Pokéworks, Gotham Poké fid-Distrett Meatpacking, u Chikarashi fi Chinatown.
08 ta '10
Frosé
Kreditu bir-ritratti: Bar Primi Hemm xi ħaġa li trid tgħid dwar margarita sabiħa iffriżata, imma xi kultant inti crave xi ħaġa daqsxejn aktar ħafifa u delikata. Daħħal il-frosé (play fuq "rosé friżat"), ix-xarba adulta trendy tas-sajf. A frosé dawriet Delicious rosé fi slushie iġjeniċi li l-pjuttost u roża. Tmur tajjeb ma 'brunch, matul il-pranzu, jew sempliċement waħedha waqt li tkun qed illaxkar fl-temp sħun. Hemm bosta ristoranti u bars f'New York City fejn tista 'tordna frosé, inkluż Bar Primi in NoHo, Vandalu fuq in-naħa t'isfel tal-Lvant, u Le District fi Battery Park City.
09 ta '10
L-XL Xiao Long Bao
Kreditu bir-ritratti: Dumpling Drunken Xiao long bao (għaġina soppa aka) huma platti sabiħ u mili, partikolarment meta t-temp gets kesħin. Hemm bosta spots ta 'zalza kbira fuq in-New York City kollha, iżda restorant wieħed biss jagħmel il-ġobon żejjed tal-ħbieb tal-ħolm Instagram: Drunken Dumpling, fil-Lvant Village. XL xiao long bao tagħhom (jew XL XLB) huwa bejn wieħed u ieħor id-daqs tal-wiċċ ta 'persuna, li huwa minn sitta sa seba' darbiet id-daqs ta 'dumpling normali tas-soppa. Wieħed iżomm f'moħħu li Drunken Dumpling jagħmel biss 25 minn dawn il-biċċiet tal-għaġina extra-kbar kuljum, għalhekk ibda kmieni biex tipprova.
10 ta '10
Raclette
Ritratt ta 'kreditu: Raclette Jekk il-ġobon jagħmel kollox aħjar, il-ġobon imdewweb jagħmel l-affarijiet sewwa. U filwaqt li l-jixxaqqaq fondue tas-sebgħinijiet (u l-qawmien mill-ġdid fil-qosor tiegħu fis-snin 90) jistgħu ma jerġgħux iġibu lura fi kwalunkwe żmien, il-ku kulinari tagħha, raclette, qabdet ħafna fl-aħħar snin. Dan il-platt tal-ġobon gooey, minn Franza u mill-Isvizzera, jinqata 'minn rota sħuna (jew pan imsaħħan personali) dritt fuq il-pjanċa, li jdawwal ħxejjex inkaljati u zalzett f'folji ta' Ir-restorant ta 'Raclette fil-East Village huwa l-ewwel post tan-NYC biex jagħti lil dawn ir-roti tal-ġobon sinjuri spin.