Segwi Dawn il-Passi u Int ser tkun Expertly Eating Bħal Indjan u li Tgawdih
Tiekol bl-idejn tiegħek Indjan-istil jista 'jkun qtigħ il-qalb u delikata biex tibda off. Madankollu, huwa l-aħjar mod biex tikkombina l-ikel Indjan differenti flimkien u tirċievi l-aħjar mill-gosti individwali tagħhom. Xi drabi l-barranin huma mħassba dwar in-nuqqas ta 'iġjene jew nuqqas ta' manjieri tal-mejda. Madankollu, m'għandhomx għalfejn ikunu. Wara kollox, ħafna ikel tal-Punent ġeneralment jinġabar u jittiekel bl-idejn! Xi eżempji jinkludu sandwiches, dips u salsas, patata Franċiża, burgers u pizza.
Il-fatt li hemm tant platti separati f'ikel Indjan jista 'jkun konfuż. Liema dixx għandi jittiekel meta? Huma jieklu kollha flimkien jew f'ċertu ordni? Biss tħares lejn ikla Indjana tista 'tkun kbira, aħseb u ara tiekol ikel Indjan b'subgħajk!
Aqra Aktar: Gwida tal-Vjaġġatur għall-Ikel Indjan skont ir-Reġjun
Ikollok bzonn li tipprattika ftit drabi biex toqgħod komdu mat-teknika, għax hemm knack speċjali għaliha. Madankollu, mhux se jkun twil qabel ma tkun taf tiekol b'mod espert stil Indjan (u tgawdiha)!
X'jagħmel Ikla Indjana
Qabel ma tibda, huwa importanti li wieħed jifhem il-komponenti varji ta 'ikla Indjana tipika. Dawn jistgħu jinġabru flimkien kif ġej (għalkemm dan jista 'jvarja skond ir-reġjun fl-Indja):
- Ħobż Indjan (chapati, paratha, roti, naan, jew idli fin-Nofsinhar ta 'l-Indja )
- Dixxijiet sekondarji (insalata, papad, pickles)
- Dixxijiet prinċipali (ħaxix u / jew laħam)
- Daal jew sambhar (dixx tal-għads idemmgħu)
- Ross
Affarijiet Essenzjali li Trid Taf
- Huwa nadif u edukat biex taħsel idejk qabel ma toqgħod bilqiegħda biex tiekol.
- Jieklu biss bil-lemin tiegħek. L-ixkaffa tan-naħa tax-xellug hija meqjusa bħala maħmuġa, għax hija rriżervata għall-funzjonijiet assoċjati ma 'l-irfigħ fit-tojlit.
- Kul il-ħobż l-ewwel b'xi wħud mill-platti veġetali u / jew tal-laħam, imbagħad ħalli l-ħxejjex jew il-laħam li jkun fadal flimkien mar-ross u d-daal.
- L-għan tal-platti tal-ġenb huwa li żżid togħmiet u tessut differenti fl-ikel. Għalhekk, għandu jkollok porzjon żgħir ta 'kwalunkwe wieħed minnhom wara kull gidma ta' dixx ewlieni.
- L-aktar ħaġa importanti hija li wieħed jittestja kull platt differenti separatament, biex jippermetti li l-karatteristiċi individwali tiegħu jiġu apprezzati. TAGĦTIX tgħaqqad id-dixxijiet flimkien f'ħalq wieħed!
- Oqgħod attent bl-ammont ta 'daal pourla fuq ir-ross. Daal wisq se jwassal biex ir-ross isir sloppy u mhux se jżomm flimkien sewwa. Daal ftit wisq u r-ross se jkun twaħħal u bla togħma.
- L-ikliet ta 'l-Afrika ta' Isfel ser jiġu nnotifikati b'mod differenti, tradizzjonalment fuq weraq tal-banana. F'dan il-każ, snacks (bħal laqx tal-banana) jitpoġġew fuq il-weraq tal-banana l-ewwel, segwiti minn ross u l-oġġetti l-oħra li għandhom jittieklu bir-ross. L-oġġetti se jinkludu firxa ta 'togħmiet, minn qarsa sa ħelwa. Wara li tkun lest tiekol, darbiet il-weraq tal-banana tiegħek fin-nofs.
L-Istruzzjonijiet dwar it-Tqegħid Pass Pass
- Iservu porzjon żgħir ta 'kull platt prinċipali (ħaxix / laħam) fuq il-pjanċa tiegħek. Żid oġġetti mill-platti tal-ġenb ukoll, jekk tixtieq tiekol minnhom.
- Bl-użu tal-lemin biss, aqbad biċċa ħafifa tal-ħobż Indjan (madwar 1 x 1.5 pulzieri fid-daqs) u poġġiha fuq xi wħud mill-ħxejjex jew laħam. Jekk xi waħda mill-biċċiet tal-ikel tkun kbira wisq biex titkabbar u tinqata ', agħfas il-ħobż' il isfel fuq is-swaba 'biex iċċattjawhom jew jeħilsuhom.
- Tibda tiekol billi toqtol l-ikel bil-ħobż. Dan isir billi jintwew il-ħobż fuq l-ikel u l-popping f'ħalqek. Sussegwentement, ħu ftit ta 'wieħed mill-platti tal-ġenb (bħal pickle) bis-swaba tiegħek u jieklu. Irrepeti dan il-proċess kollu bid-dixxijiet differenti li huma disponibbli, li għandhom ftit fi żmien, sakemm il-ħobż ikun lest.
- Issa, ħu ftit ross u poġġih fuq il-pjanċa tiegħek. Ir-ross tradizzjonalment jittiekel ma 'Daal, għalhekk għandek tferra ftit minnu fuq xi wħud mir-ross. Ukoll, żid ftit aktar il-platti prinċipali mal-pjanċa tiegħek.
- Hawn fejn l-affarijiet jibdew jiksbu ftit messy u kkumplikat! Uża l-ħames swaba kollha biex taħdem ir-ross u d-daal kombinati, jew ir-ross u d-dixx prinċipali, ġo ballun.
- Iġbor l-ikel balled-up fuq il-ponot tas-swaba 'tiegħek billi tuża l-kbir, bl-erba' swaba 'l-oħra li jaġixxu bħala kuċċarina.
- Ġib l-idejn sal-wiċċ tiegħek, poġġi l-kbir wara l-ballun tal-ikel u użaha biex tiggwida l-ikel f'ħalqek. Tip ta 'ċaqliq il-ballun ta' l-ikel f'ħalqek bis-saba '.
- Irrepeti dan il-proċess kif meħtieġ billi tħallat il-platt tad-daal jew prinċipali flimkien mar-ross. Of course, tbiddel l-ikel tiegħek b'porzjon ta 'wieħed mill-platti tal-ġenb.
- Ladarba tkun spiċċajt tiekol, stenna li kulħadd jispiċċa wkoll, imbagħad ħu l-idejn. Spiss, f'ristorant, skutelli żgħar ta 'ilma b'qatgħa ta' lumi (imsejħa "skutelli tas-swaba") jinġiebu fuq il-mejda biex tnaddaf is-swaba 'tiegħek.