Tgħallem kif suppost u b'mod sikur taħżen l-ikel fil-campground.
Ħżin ħażin ta 'l-ikel jista' jkun problema tas-saħħa maġġuri, iżda m'għandux għalfejn ikun. Jekk tħobb ikkampjar b'ikel li jitħassar bħal ġobon, laħam u ħxejjex friski, tkun trid tieħu prekawzjonijiet żejda li jittrattaw u tkessaħ l-ikel. Peress li r-refriġerazzjoni tista 'tkun kwistjoni biex jaħżnu l-ikel kif suppost fil-post tal-kampeġġ, tkun trid titgħallem kif taħżen kif suppost u mingħajr periklu l-ikel fil-post tal-kampeġġ.
L-ikliet tal-kamp ta 'l-ikkampjar huma maħsuba biex jitgawdew mingħajr ma jinkwetaw it-taħsir ta' l-ikel jew li jkunu mgħobbija mill-popolazzjoni ta 'l-annimali lokali. Sakemm tista 'tippjana kif xieraq, ipprovdi ħażna adegwata, u tieħu l-prekawzjonijiet meħtieġa biex tiżgura l-ikel tiegħek mill-elementi u mill-ħajja selvaġġa, tista' tħares 'il quddiem għal ħafna ikliet bla tħassir meta tkun qed tivvjaġġa.
Hawn taħt huma suġġerimenti dwar kif tevita l-imħassra ta 'l-ikel waqt l-ikkampjar, kif ukoll pariri dwar il-preparazzjoni u l-ħażna ta' l-ikel fil-post tal-kamp.
01 ta '10
X'inhu n-numru wieħed tas-sikurezza tal-ħażna ta 'l-ikel?
L-aħjar sider tas-silġ għall-ikkampjar jżomm silġ kiesaħ għal jiem. Paul Bradbury // Getty Images Evitar ta 'taħsir! Dan ifisser li tipprovdi tkessiħ adegwat għal ikel li jitħassar. Dan huwa faċli biex tagħmel meta ikkampjar: ħu żewġ coolers, wieħed għall-ikel li jitħassar u wieħed għal xorb u snacks. It-trick biex iżommu l-ikel kiesaħ f'freker huwa li żżomm l-għatu magħluq sakemm ikollok bżonn tieħu l-ikel biex issajjar. Jekk taħżen xorb ma 'l-ikel tiegħek, il-apparat li jkessaħ jinfetaħ u jingħalaq ta' spiss, u b'hekk l-arja sħuna tkun tista 'tiċċirkola madwar l-ikel u ddewweb is-silġ aktar malajr. Iż-żamma ta 'xorb f'refriġeratur separat telimina din il-problema, u l-ikel tiegħek se jibqa' kesħi u jdum aktar fit-tagħmir li jkessaħ.
02 ta '10
Il-biċċa l-kbira tan-nies huma tajba biex jaħżnu l-ikel b'mod sikur?
Iva, jew se jitgħallmu malajr ħafna. Ir-riħa ta 'laħam maħmuġ f'friġeratur ġeneralment hija biżżejjed, iżda l-uġigħ fil-żaqq u skonfortijiet oħra tal-ġisem dalwaqt jgħallmu li għandna nħarsu aħjar l-ikel tagħna.
03 ta '10
X'inhuma l-iżbalji l-aktar komuni li jagħmlu?
L-iżball l-aktar komuni li jien nirrispetta lill-bdiewa fir-rigward tal-ħażna ta 'l-ikel huwa li titħalla barra waqt li jmorru biex jilgħabu għall-ġurnata. Li jkopriha fuq it-tabella tal-pikniks ma żżommx il-brieret, il-ġnub, il-gawġ, iċ-ċitru, l-isquirli, il-ġkieket tal-muntanji, il-ġkieket żgħar u annimali żgħar oħra. Dawn il-kreaturi jistgħu litteralment jeqirdu kampeġġ f'minuta ta 'minuti. Meta ma tkunx qed tħejji l-ikliet, żomm l-ikel kollu f'kontenituri, poġġihom fid-dell (mhux fit-tinda tiegħek), u ħoll kollu f'reċipjenti xierqa.
04 ta '10
Kif iżżomm l-ikel milli titħassar u perikoluż biex tiekol?
E coli jista 'jkun problema kbira fil-kamp tal-kampeġġ. L-ewwel, ninvestu f'temperatura li ttejjeb il-kwalità; it-tieni, iżommu l-ikel f'forner separat mix-xorb; it-tielet, erġa 'nsaħħu l-livell tas-silġ kuljum. I iżomm ukoll l-ikel tiegħi imgeżwer jew magħluq f'kontenituri biex jevita li dan joqgħod fl-ilma fil-qiegħ tal-apparat li jkessaħ.
05 ta '10
Għandek xi tips għall-ħażna konvenjenti?
Iffriżar ta 'l-ikel qabel iż-żmien se jestendi l-ħin tal-ħażna tagħhom u jnaqqas il-ħtieġa li jerġa' jimla s-silġ. Dan huwa partikolarment utli għat-tiġieġ, li għandna t-tendenza li jieklu fl-ewwel ftit jiem fit-campground, minħabba li jaħrab aktar malajr mill-laħam. Barra minn hekk, hemm bosta riċetti li jistgħu jiġu ppreparati qabel iż-żmien, iffriżati, u mbagħad jiġu ffinalizzati fil-campground mingħajr ma jeħtieġu l-utensili kollha fancy li inti użajt biex tippreparaha fid-dar. Konna sabu li konna kapaċi nibqgħu l-ikel iffriżat fil-apparat li jkessaħ tagħna għal aktar minn ġimgħa, li jippermetti ħafna possibbiltajiet għall-ikliet ta 'preparazzjoni.
06 ta '10
X'inhu pjaċevoli dwar ikliet campground?
L-ikel dejjem jibbenefika tajjeb mill-kamp ta 'akkomodazzjoni! Prinċipalment minħabba li nagħmluha f'aktar minn avveniment milli nagħmlu rutina ta 'kuljum. L-atmosfera hija rilassata, aħna qed naqsmu t-tħejjijiet mal-familja u l-ħbieb, u qed tiekol tajjeb.
07 ta '10
Int qatt tirrakkomanda li tipprova taqbad l-ikel tiegħek?
M'hemmx bżonn li jgħaddu minn tbatija biex igawdu l-barra. Il-kaċċaturi u s-sajjieda jistgħu jissajru ikla bil-qabda ta 'kuljum, iżda m'hemmx għalfejn tmur għall-estremi li tiekol il-kreaturi lokali. Nipproponi l-konservazzjoni u r-rispett għan-natura, li tinkludi li ma tiekolx l-annimali madwar il-post ta 'kampeġġ.
08 ta '10
Kemm għandek bżonn l-ikel għal kull persuna kuljum waqt l-ikkampjar?
Il-campers imħabba li jieklu, u peress li aħna ġeneralment qed jipparteċipaw f'reklamar ieħor fil-beraħ waqt l-ikkampjar, għandna t-tendenza li nistennew aktar enerġija u konsegwentement nibnu tendenzi akbar li ġejjin mill-ħin tal-ikla. Pjan fuq biżżejjed ikel għal kolazzjon tajjeb, ikla qalb, xi snacks wara nofsinhar, u ikla ta 'filgħaxija għal kull persuna, kuljum.
09 ta '10
Jista 't-tisjir tal-kampeġġ ikun classy?
Jekk tibża 'l-idea li tibqa' ħajja fuq hot dogs u ċipep għal tmiem il-ġimgħa, kun af li t-tisjir tal-campground jista 'jkun sempliċi jew bħala gourmet kif tħobb. Tista 'tipprepara l-ikliet bħala delikata bħal dawk li tagħmel id-dar. Bil-faħam tal-kannol jew il-propane grill, stufi b'żewġ fuħħar u forn Olandiż jew tnejn, tista 'tagħmel prattikament kull ħaġa fil-post tal-kampeġġ. Ma 'xi wħud mill-ikliet ippakkjati minn qabel li huma ppakkjati issa, anke backpackers jistgħu jgawdu ikliet kbar waqt li jkunu fil-pajjiż ta' barra. Hija ħaġa kollha li taġġusta r-riċetti tiegħek għall-ammont ta 'tagħmir tat-tisjir li tista' tieħu miegħek.
10 ta '10
Għandek xi tips għall-ikel Gourmet?
Għalija, ikel Gourmet fil-campground m'huwiex differenti mill-ikel Gourmet li nieklu fid-dar. L-unika differenza hija f'liema mod aħna naddattaw il-metodi tat-tisjir tagħna biex naddattaw il-mezzi li bihom insajjru fid-dar. L-improvizzazzjoni hija ċ-ċavetta! Iżda huwa aħjar li jesperimentaw bir-riċetti fid-dar qabel ma jippruvawhom fuq il-ħbieb tiegħek fil-kamp tal-kampeġġ.