Kulħadd għandu hangout kulinari favorita. Taf, post fil-belt fejn in-nies tal-post ma jeħtiġux menu, il-viżitaturi staqsew "X'hemm frisk illum?" u ż-żewġ gruppi jistgħu jinżammu komdu f'estensjoni ta 'ikel u konverżazzjoni. L-ikel ta 'destinazzjoni jiddefinixxi l-kultura u l-personalità tiegħu bi intimità spiss misjuba fi tazza tajba ta' nbid jew delectable delectable. L-ikel jagħmilna, u nagħmilha. Dining out huwa benefiċċju ġust.
Juneau , Alaska hija belt waħda li tapprezza, forsi anki worships, l-istabbilimenti tal-ikel tagħha. Għaliex? Forsi huwa t-temp, il-famuż "xemx likwidu" li jħalli t-tferriegħ kollu mxarrab u slapped minn windstorms mhux maħduma fix-xitwa, u breezes aktar ġentili ta 'ċpar fis-sajf. Snuggling quddiem nar sħun b'kull cocktail u kumpanija tajba ssir importanti daqs li tixgħel linja tas-sajd fuq il-passaġġi tal-ilma ħdejn il-baħar.
Jew forsi hija n-natura remota tal-belt kapitali ta 'Alaska, post inaċċessibbli għall-bqija ta' l-istat u Lower 48 ħlief bl-ilma jew bl-ajru. Ir-residenti jeħtieġu għażliet ta 'dining li jtawwlu l-immaġinazzjoni, jipprovdu opportunitajiet għal reminiscing, u sempliċement togħma tajba.
Tariffa lokali
Alaska huwa famuż għall- frott tal- baħar. Mill-granċ King (u ħelwa) ikkulurit għal sallur, salamun aħmar, ix-xena ta 'l-ikel ta' l-Alaska tiffjorixxi bounty mill-oċean, li hekk jiġri li jkun id-dritt bieb ta 'quddiem l-aktar nies.
Juneau Food Tours hija kumpanija lokali mkabbra ddedikata għall-valur ta 'storja; ikel jew mod ieħor. Proprjetà tal-blogger ta 'l-ikel lokali Kelly "Midgi" Moore, Juneau Food Tours huwa mixja kulinari permezz tal-konnessjoni kulturali ta' l-Alaska tax-Xlokk ma 'l-ikel.
B'żewġ tours minn fejn jagħżlu, il-mistednin jiltaqgħu f'post iddeżinjat u pproċedew biex jieħdu vjaġġ qasir mixi tal-qalba ta 'Juneau qabel ma tpoġġi f'wieħed mill-ristoranti magħżula u eżaminati minn Moore.
Għal 2.5 sigħat, il-mistednin jistgħu jixrob inbid jew koktejls (xorb mhux alkoħoliku huwa disponibbli wkoll), nibble fuq appetizers, korsijiet prinċipali, jew deżerti; sempliċement biżżejjed biex titlaq bil- "żaqq Happy", tgħid Moore. Matul kull waqfa, Moore jbiddel l-istorja ta 'Juneau, l-Alaska minħabba l-istorja bikrija u ċ-ċirkostanzi preżenti. L-Alaska huwa stat żgħir, imlaqqam ma 'l-innovazzjoni u l-invenzjoni, u x-xena ta' l-ikel mhix differenti.
Tours speċjalizzati
Moore tiftaħar ruħha fuq il-ħolqien ta 'esperjenza għall-mistednin tagħha, mhux biss attrazzjoni. Li jillimita kull tour għal 12-il mistieden, Moore jista 'juża ristoranti iżgħar b'ħoss boutique, jippreserva l-intimità tal-kċina u l-informazzjoni relatata miegħu.
Filetti taċ-ċanga, kejkijiet tal-granċ, alka tal-baħar salvaġġa; kollox huwa msajjar u ppreżentat bi spjegazzjoni u attenzjoni viżwali eċċezzjonali għad-dettall. Il-pariti ta 'l-inbid jmorru perfettament ma' kull platt, u ta 'spiss, koki kap se jagħmlu dehra biex joffru ħarsa lejn ir-raġuni jew kif ta' riċetta partikolari.
Moore wettqet Projbizzjoni Progressiva Tour fl-2016, tissellef paġna mill-Gran Gatsby jew "Untouchables" biex tiddeskrivi kapitolu ta 'l-istorja Amerikana bl-ikel bħala l-punt ċentrali. Ir-ritorn għal żmien meta t-tbaqbieq, il-bibien sigrieti fil-bibien u l-partijiet tal-ġin bil-jazz kienu jeżistu anke fit-tramuntana, il-Projbizzjoni Progressiva Tour hija edukazzjoni u kura għall-blanzuni togħma.
Tour oriġinali tagħha jiffoka fuq ix-xena tal-frott tal-baħar ta 'Juneau u l-industrija tas-sajd vibranti. Mexxi l-baċiri fejn waslu l-bastimenti u telqu mill-1800. Bisque tal-granċi tal-kampjuni, favorit fost il-viżitaturi, imbagħad idgħajjef ġo takk tal-bakkaljaw jew nachos tal-fużjoni tal-ħalibatt, tul ir-rotta ta '1 milla ta' ħlewwa tal-ikel.
Hija esperjenza ta 'Juneau Food Tours għal Kulħadd?
Le. Hemm mixi involut, u xi stabbilimenti jirrikjedu tixbit tat-taraġ 'il fuq jew' l isfel. It-tfal ta 'taħt it-12-il sena mhumiex permessi biex joħolqu atmosfera aktar ospitabbli għal ikla u konverżazzjoni ta' divertiment. Filwaqt li xi konsiderazzjonijiet tad-dieta jintlaħqu għal dawk li għandhom allerġiji, Moore jaħsibha jgħid li d-dieti speċjali kollha se jiġu akkomodati billi l-menus huma ppjanati u eżegwiti b'attenzjoni minn qabel.
Dak kollu li ntqal, ġita tal-ikel ta 'Juneau toffri lill-viżitaturi l-opportunità li jħossu parti minn komunità, għal iva, tiekol u tixrob huwa l-ugwaljanza kbira tal-aktar sensi strambi tas-sens ta' l-umanità.
Jekk You Go
Juneau Food Tours huma għażliet eċċellenti għal dawk li jbaħħru lejn l-Alaska. Fuq biss 2.5 sigħat, xorta se jkun hemm ħafna ħin biex igawdu sights oħra madwar il-belt. It-tours huma wkoll adattati għall-vjaġġatur indipendenti.
Kull għażla tat-turs tal-ikel hija ta '$ 129 għal kull persuna bi 5% tat-taxxa tal-belt miżjuda. Bagalja tajba ta 'ħelu, kupuni, u informazzjoni dwar Juneau hija pprovduta għal kull guest.
Il-mistednin għandhom jilbsu ħwejjeġ u żraben xierqa għall-mixi u l-wieqfa fi kwalunkwe tip ta 'temp. Ix-xedd tas-saqajn għandu jkun b'saħħtu biżżejjed biex iwittu t-toroq u t-turġien tal-belt.
Tours joperaw bejn April 30 u Ottubru.