Ikel tradizzjonali u uniku li tipprova f'Amsterdam

Amsterdam joffri buffet ta 'ikel tipiku li jiddefinixxi l-belt u l-abitanti tiegħu. Il-viżitaturi għandhom ikunu jistgħu jippruvaw kemm jista 'jkun minn dawn il-gosti, minn trejs ħelwin u frites mielħa sal-ħut tradizzjonali Olandiż u platti pikkanti importati.

• 01 ta '04

  Ġobon Olandiż

  Min iħobb il-ġobon se jimmarka bil-predominanza ta ' kaas f'Amsterdam. L-Olandiżi jieklu l-ġobon delikat tagħhom, li l-aktar komuni huma Gouda u Edam. Il-varjetà jong (żgħira) hija ħafifa u kremuża, filwaqt li l- oud (qodma) hija matura u għandha togħma aktar qawwija. Huwa ġust li wieħed jgħid li l-kafejiet kollha ta 'Amsterdam joffru xi tip ta' kaas broodje (ġobon fuq roll ħobż), u snack komuni ta 'siegħa kuntenta huwa pjanċa ta' ġobon ta 'ġobon Olandiż innotifikat bil-mustarda. Il-ġobon tal-mogħoż huwa wkoll popolari u spiss jinstab fuq insalata fit-toghma ta 'brassika mħallta, ğewż u ghasel. Jew jixtru ġobon tal-bidwi magħmul bl-idejn fi stand tas-suq f'Amsterdam. Madankollu inti tagħżel il-ġobon tiegħek, kun żgur li ma titlaqx mingħajr ma ttiegħed din l-ispeċjalità Olandiża. Il-ġobon jagħmel ukoll rigal kbir għall-ikel .

• 02 ta '04

  Stroopwafels

  Għal viżitaturi b'saħħithom lejn Amsterdam, din in-sinful, il-cookie Olandiża għonja mhux mistennija hija għandha. Il- stroopwafel (waffle tal-ġulepp) fil-fatt huwa sandwich irqiq ta 'żewġ saffi tal-waffle tal-butir mwaħħla flimkien ma' melassa ħelwa u gooey. Int issibhom f'ħwienet tal-grocer, swieq żgħar tal-kantuniera, ħwienet ta 'souvenir (inklużi dawk fl-ajruport sabiex tkun tista' tieħu dar stash). Għal esperjenza speċjali, għandek stroopwafel sħun magħmul dritt quddiem l-għajnejn tiegħek fl-arja aperta Albert Cuypmarkt. L-imnieħer tiegħek se jkun kuntent ukoll!

• 03 ta '04

  Pannekoeken u Poffertjes

  Pancakes Olandiżi, imsejħa pannekoeken , huma simili fit-tessut u t-togħma għall-crepes Franċiżi; huma rqaq u magħmulin b'qalba tal-butir li la hi ħelwa u lanqas savoury. L-aktar mod tradizzjonali biex iservi l-qies tal-pjanċa huwa ma 'ġulepp Olandiż, li huwa stramba daqsxejn qares. Minflok, tista 'tagħżel li jkollok ċirasa sħuna, ġelat u krema bit-tarjola, jew imorru għall-ikel li jixraq bħal bacon u ġobon. Fl-Furnara Pancake f'Amsterdam, għandek issib għexieren ta 'topping combinations biex jaqdu kull palat. Huma joffru wkoll poffertjes , li huma ħafna iżgħar, pancakes ibbuzzati tradizzjonalment moqdija bil-butir u z-zokkor fi trab. Matul il-vaganzi tax-xitwa, poffertjes joqgħod fuq kwadri popolari madwar il-belt.

• 04 ta '04

  Vlaamse Frites

  M'għandekx DARE jsejħu l-taters fit-togħma tara f'Amsterdam "Fries Franċiżi". Hawnhekk aħna nirreferu għalihom jew bħala patat (pronunzjat "pah TAHT") jew Vlaamse frites (pronunzjat "FLAHM suh freets"). Dan ta 'l-aħħar ifisser "Patata Fjamminga", nod għall-parti tat-tramuntana tal-Belġju li titkellem bl-Olandiż, minn fejn jiġu dawn l-ikliet ħfief favoriti. Hawnhekk il-kondiment l-aktar komuni li tgħaddiluhom mhuwiex ketchup, huwa mayonnaise. Agħtih tipprova - il-mayonnaise hija ħelwa u taħraq minn ħafna tipi Amerikani. Jekk żżur, x'aktarx l-frites l-aktar popolari joqgħodu f'Amsterdam, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, ħdejn Kalverstraat max-xiri ewlieni), tista 'tagħżel minn ħafna zlazi differenti, bħal zalza tal-curry u zalza tal-karawett.