Ikel Specialty ta 'Maryland Int għandek Tipprova

Ikel speċjalizzat Għandek tipprova

Ħafna stati huma komunement assoċjati ma 'l-ikel tagħhom u l-kċina tradizzjonali. Maryland huwa l-aħjar magħruf għall-granċ blu, il-ħlewwa abbundanti tal- Bajja ta 'Chesapeake . L-agrikoltura Maryland għandha wkoll rwol ewlieni fis-saħħa tal-ekonomija, l-ambjent u l-kwalità tal-ħajja tal-istat. Hemm aktar minn 12,800 farms f'Washington li jipprovdu varjetà wiesgħa ta 'ikel nutrittiv frisk li huwa disponibbli lokalment. Wara hija gwida għall-ikel speċjali u l-kċina popolari tar-reġjun.

• 01 ta '06

  Il-Granċijiet ta 'Maryland

  Il-Granċijiet Blu ġew maqbuda kummerċjalment fiż- żona tal-Bajja ta 'Chesapeake minn nofs l-1800. Huma abbundanti mill-aħħar tar-rebbiegħa permezz tal-waqgħa. Il-granċ huwa ikel favorit ta 'Maryland u huwa ppreparat f'ħafna modi-steamed jew sautéed (qxur artab), bħala kejkijiet tal-granċijiet u granċ imperjali, jew fil-soppa tal-granċ u dip tal-granċ. Għalkemm il-granċ blu huwa komunement magħruf bħala "il-granċ Maryland", parti kbira minnhom jinqabad ukoll fl-ilmijiet ta 'Virginia tal-Bajja ta' Chesapeake.

• 02 ta '06

  Il-gajdri

  Il-gajdri huma maħsuda selvaġġi mill-Bajja ta 'Chesapeake jew ikkultivati ​​fit-tributarji. Jistgħu jintużaw f'varjetà ta 'riċetti minn sopop u chowders, u anke jittieklu nej fuq in-nofs qoxra. Il-gajdri huma fl-aqwa tagħhom matul ix-xhur li l-ismijiet tagħhom fihom "R." Matul is-sajf il-kwalità tagħhom hija fqira minħabba li għadhom kif spiċċaw il-ġenerazzjoni. Virginia ta 'madwarha hija l-akbar produttur ta' gajdri friski u mqajma fir-razzett fil-pajjiż.

• 03 ta '06

  Old Bay Seasoning

  Old Bay Seasoning huwa taħlita ta 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar prodotti f'Madrid minn McCormick & Company. It-taħlita tat-tħawwir tal-frott tal-baħar tinkludi l-mustarda, il-paprika, iż-żerriegħa tal-karfus, il-weraq tar-rand, kemm bżar iswed u aħmar, kannella, sinna, allspice, noċemuskata, kardamomu, melħ, mace u ġinġer. Għalkemm huwa l-aktar popolari għat-tħawwir tal-frott tal-baħar, Old Bay tintuża biex tħawwad varjetà ta 'ikel inkluż patata Franċiża, tiġieġ moqli, hamburgers, dips, ħxejjex, u aktar.

• 04 ta '06

  Maryland Produce

  Il-bdiewa Maryland jikbru varjetà ta 'frott u ħxejjex. Hawn taħt hawn lista ta 'prodotti Maryland tipiċi.

  Tuffieħ, Berquq, Arugula, Lanġas Asjatiċi, Asparagu, Pitravi, Tut, Blueberries, Bok Choy, Boysenberries, Brokkli, Brussel Sprouts, Kaboċċi, Cantaloupes, Karrotti, Ġellewż, Karfus, Ċiras, Collards, Ħjar, Passolina, Daikon, Edamame, Sojja. , Berrinji, Endive, Għeneb, Fażola ħadra, Basal aħdar, Bżar aħdar, Bżar Bidu, Kale, Kurrat, Ħass, Fażola ta 'Lima, Bettieħ, Faqqiegħ, Ħodor tal-mustarda, Nektarini, Okra, Basal, Fwejjaħ, Ħawħ, Lanġas, Piżelli, Kassimuni. , Għanbaqar, Patata, Ravanell, Raspberries, Rhubarb, Rutabagas, Ħxejjex Salad, Shallots, Spinaċi, Sprouts, Squash, Frawli, Corn Ħelu, Bżar ħelu, Patata Ħelwa, Chard Svizzeru, Tomatillos, Tadam, Nematoli, Dulliegħ, Zucchini.

  L-irziezet lokali joffru xi wħud mill-aqwa prodotti fir-reġjun. Biex issib l-aħjar postijiet biex tixtri frott u ħxejjex, ara gwida għas-Swieq tal-Bdiewa ta 'Maryland u Pick Farms Tiegħek f'Mal Maryland .

• 05 ta '06

  Maryland Chicken

  Ix -Xatt tal-Lvant ta 'Maryland huwa d-dar għal bosta rziezet tat-tiġieġ. Kont taf li waħda mill-irziezet Perdue l-aktar famużi tinsab f'Madden? Żamma privata u mmexxija mill-familja għal tliet ġenerazzjonijiet, il-kumpanija timpjega aktar minn 21,000 assoċjat u msieħba ma '2,200 familja agrikola indipendenti.

• 06 ta '06

  Smith Island Cake

  Magħruf bħala d-deżerta ta 'l-istat uffiċjali ta' Maryland, Smith Island Cake fiha diversi saffi rqaq ta 'kejk isfar b'togħma rikka ta' fudge taċ-ċikkulata bejniethom. L-oriġini tal-kejk mhix magħrufa imma tmur lura għas-snin 1600 u s-saldu bikri ta 'Smith Island, il-gżira abitata biss ta' Maryland fil-Bajja ta 'Chesapeake. Tista 'tordnahom online mill-Kumpanija Oriġinali Smith Island Cake jew mill-Smith Island Baking Company.