Il-Portugall jilbes l-Atlantiku fin-naħa tal-Punent tal-Peniżola Iberika, li taqsam ma 'Spanja ferm ikbar. Sa ftit ilu, il-Portugall kien destinazzjoni taħt il-radar għall-vjaġġaturi Ewropej tal-Punent. Iżda dawk il-ġranet huma żejda - speċjalment grazzi għax-xena ta 'l-ikel aqwa tal-pajjiż. Oqgħod attent għall-majjal iswed famuż kif ukoll għall-inbid tal-port.
Għaliex Għandek Żur il-Portugall
Hemm ħafna raġunijiet għalfejn inti għandek żżur il-Portugall .
L-ekonomija tagħha qiegħda tiżdied b'kultura dejjem tikber ta 'kolletturi ta' l-arti u negozji lokali ġodda. Huwa pajjiż diversament ġeografikament b'numru ta 'storja, arkitettura interessanti, u bliet eċċitanti bħal Liżbona u Porto li huma mimlija għal fqigħ ma' kafejiet, bars, clubs, boutiques, lukandi multa, u mużewijiet.
Hija tħajjar bajjiet fuq il-kosta Atlantika u Mediterranja tagħha, li tinkludi l-Algarve sabiħ. Imbagħad hemm il-gżejjer-Madeira u l-Azores. U dawn l-attributi attraenti kollha huma mgeżwra fi klima Mediterranja alluring. Barra minn hekk, vjaġġ lejn il-Portugall se jiswa ħafna inqas mill-biċċa l-kbira tal-postijiet l-oħra fl-Ewropa tal-Punent.
Reġjun Alentejo: A Favorite Foodie
Ir-reġjun ta 'Alentejo jinsab fin-Nofsinhar tax-Xmara Tajo fin-Nofsinhar tal-Portugall, li huwa relattivament qasir minn Lisbona. Huwa magħruf għall-inbejjed fini tagħha, il-produzzjoni tas-sufra, il-fdalijiet Rumani, il-ġobnijiet, il-kastelli u l-majjal skur imqaxxar fuq ġandar.
Dan il-majjal huwa parti mir-razza "Porto Preto", u l-laħam minn dan il-majjal jissejjaħ majjal iswed. Matul il-fażi tat-tismin, dawn il-ħnieżer, li qatt ma ngħaqdu ma 'xulxin, jimxu b'mod ħieles fuq il-kampanja u jieklu l-ġandar ta' l-omm u żrieragħ ta 'l-uċuħ tas-sufra li huma nattivi għaż-żona. Il-ġandar huwa l-sigriet li jagħmel dawn il-ħnieżer tant speċjali.
Il-ġandar jagħti lill-laħam togħma kemmxejn niexef u xaħam li huwa daqsxejn aktar b'saħħtu minn majjal ieħor. Il-ħnieżer ma jikkonvertux ix-xaħam li jieklu u x-xaħam mill-ġandar huwa simili għaż-żejt taż-żebbuġa minħabba li mhuwiex mono-saturat. Il-muskoli u x-xaħam li huma jiksbu matul din il-fażi huma essenzjali għall-ħass u t-togħma lil hinn mill-kumparabilità. Hemm sempliċement xejn bħal din il-majjal imkien ieħor.
Il-majjal iswed, magħruf ukoll bħala raca Alentejana , huwa speċjalità li jinstab biss fir-reġjun Alentejo. Ħafna mir-ristoranti jużaw it-terminu Spanjol pata negra , għalkemm it-terminu korrett huwa Porco Preto , l-isem tar-razza tal-majjal.
Travel Tips
Vjaġġ lejn il-Portugall biss ma jkunx komplet mingħajr ma jmexxi r-reġjun ta 'Alentejo biex jara xi wħud mill-fdalijiet u l-kastelli Rumani tiegħu. Nidejh fil-belt fortifikata ta 'Estremoz, li l-istorja tagħha hija mwaħħla ma' dik tal-Portugall. Din il-belt ilha teżisti għal eluf ta 'snin u kienet dar għal Rumani, Visigoths, u Musulmani. Huwa magħruf għall-irħam exquisite tagħha, li huwa esportatur Portugiż maġġuri. Wara jum ta 'sightseeing, aqleb għal pranzu kbir f'Renajecera Adega do Isaías f'Estremoz, fejn platti magħmula minn majjal iswed qegħdin fuq il-menu, flimkien ma' varjetà ta 'nbejjed Portugiżi biex tipprova.