Ġewwa Atlanta: Chef u Restaurateur Ford Fry

Atlanta Restaurateur, Ford Fry, taqsam il-postijiet favoriti tiegħu f'Atlanta

Aħna nerġgħu lura bis-serje tagħna Ġewwa Atlanta kull ġimgħa, aħna noqogħdu bilqegħda ma 'nies tal-post influwenti biex nitkellmu dwar dak li Atlanta tfisser għalihom. Illum qed nitkellmu ma 'Ford Fry, il-mogul tar-ristoranti u l-chef wara xi wħud mir-ristoranti l-aktar popolari ta' Atlanta, inklużi St Cecilia, The Optimist, Kitchen JCT u Nru.246. Jekk inti fancy lilek innifsek foodie, allura l-odds int ħadthom ikliet f'wieħed mill-ħaġar prezzjuż tiegħu. L-aħħar bir-restorant tiegħu, BeetleCat ta 'Inman Park, ressaq ir-ristorant tiegħu ta' Atlanta sa 10 u huwa prova li l-imperu tiegħu qed jieħu f'idejh.

L-indiġeni ta 'Houston ilu Atlanta għal aktar minn għaxar snin u jħobb il-belt li jitlob id-dar. Illum irridu nġibu tour ta 'The Big Peach imexxi minn Fry innifsu

I live in ... "Roswell, GA - iva ... OTP! Huwa tassew ħarba attwalment. "

I Wish People Know ... "kif xena kulinari frisk u eċċitanti ta 'Atlanta hija! Kien hemm bidla kbira fir-ristoranti li jemigraw lejn distretti bħal Inman Park u O4W minflok il-kurituri prinċipali. Dan huwa fejn il-koki u s-sidien jingħataw l-opportunità li jleqqu. "

You Can Find Me ... "Għandi żewġ ħwienet favoriti tal-kafè fil-mument. L-ewwel huwa l- Kaxxa ta 'Octane / Little Tart Bakery fuq Memorial Drive. Huma jagħmlu espresso kbira u l-għaġniet aħjar fil-belt għall-żgur. Chattahoochee Kafè fuq il- Westside huwa l-post l-iktar frekwenti tiegħi, u mhux biss huwa l-kafe meraviljuż, in-nies hemmhekk jagħmluh speċjali. Fil-għaxija tista 'ssib lili bouncing madwar minn restorant għal restorant li jmiss il-bażi ma' dawk li naħdem magħhom, u tiekol wisq ikel. "

Huwa Ħin ta 'Pranzu, jien Intitolat għal ... " Normalment, il-ħin tal-pranzu għalija huwa daqsxejn aktar tard, hekk immorru għall-pantry tiegħi biex inqabad xi ċipep tat-tortilla, ġobon u ġalapeżju marbut għal" żmien nacho! " Jekk inkun kapaċi tiekol barra f'ristoranti oħra f'Atlanta, Floataway Cafe hija waħda mill-aqwa ristoranti fil-belt li naħseb li n-nies jeħtieġ li jibqgħu mfakkra. "

Ħsejjes ta 'l-arloġġi 5'oklock, I'm Drinking ... " OG margarita jew Texas Star minn Superica. I love The Porter Beer Bar ukoll . Is-sidien huma kbar, l-ikel huwa meraviljuż u reali, u d-dendil f'ħames ħamsa huwa dejjem divertenti. "

Jekk kelli nibqa 'f'lukanda, I'd Iċċekkja fi ... "l-Erba' Staġuni rinnovati riċentement!"

Is-Sigriet l-Aqwa Miftuħ ta 'Atlanta huwa ... " Buford Highway. Post wieħed huwa El Rey del Taco, taqueria Messikana awtentika li tagħmel tortilla tagħha stess. Ukoll, il-BBQ ta 'Ming, post tal-Cantonese, li jagħmel qattus tassew sabiħ ħafna u majjal mixwi. "

Meta I'm Playing Tourist jien ... "l- Aquarium Ġeorġjan huwa meraviljuż, imma jien ukoll inħobb jkollna fl-ilma hekk nixtieq niġbed il- Lake Lanier Island Water Park !"

I Get My Sweat Fuq ... "tilgħab it-tennis f'Waswell għall-żgur."