Dixxijiet tradizzjonali fl-Urugwaj

Tħallix Mingħajr Tipprova l-Ikel Aħjar Kul fl-Urugwaj

B'differenza għal bosta partijiet tal-Amerika t'Isfel li raw kulturi indiġeni li introduċew platti fil-kċina tal-pajjiż, l-Urugwaj għandu kċina li hija magħmula kważi kollha minn platti impurtati mill-Ewropa. Madankollu, il-varjetà ta 'influwenzi tfisser li hemm influwenzi Spanjoli, Taljani, Brittaniċi, Ġermaniżi u Ewropej oħra li jinsabu fil-kċina Urugwajanana, li tagħtiha firxa varjata u interessanti ta' ikel offrut.

Hemm ukoll diversi tipi ta 'ikel li jiġu servuti u jittieklu b'mod differenti għall-metodu li normalment jintużaw fl- Ewropa . Karatteristika importanti tal-kċina urġejjana hija l-użu taċ-ċanga, bl-Urugwajani huma l-aqwa konsumaturi taċ-ċanga għal kull persuna.

• 01 ta '05

  Asado

  Dan il-barbecue tradizzjonali jinstab fl-Amerika t'Isfel u huwa ċertament avveniment li jkun ta 'benefiċċju jekk ikollok l-opportunità li żżur l-Urugwaj. Asado huwa barbecue fuq nar miftuħ, u filwaqt li ħafna nies se jaraw laħam tal-ħaruf, mogħża jew laħmijiet oħra li qed jintużaw, m'hemmx dubju li fl-Urugwaj, iċ-ċanga hija r-re tal-barbecue barbecue. Dawn l-avvenimenti ta 'spiss huma ikliet maqsuma fuq il-ġranet ta' tmiem il-ġimgħa jew btajjel speċjali meta n-nies ta 'żona lokali jingħaqdu ma' l-ospiti li jħejju l-asado u l-viżitaturi li jġibu magħhom platti jew imħallta biex jagħmlu okkażjoni soċjali mill-isbaħ.

• 02 ta '05

  Empanadas

  Bħal bosta pajjiżi fl-Amerika t'Isfel, l-empanada hija tip ta 'għaġina Ewropea li normalment hija mimlija biċ-ċanga jew perżut u ġobon, għalkemm hemm varjetà ta' mili disponibbli, inklużi ħafna li jinsabu biss f'reġjuni speċifiċi tal-pajjiż. Dawn ta 'spiss huma wħud mill-aħjar eżempji ta' fast food disponibbli, filwaqt li l-ħobż ukoll kultant jipprepara verżjonijiet ħelu tal-pasti. Verżjoni waħda distintiva tad-dixx hija l-Empanada Gallega, li ġiet miġjuba fl-Urugwaj minn immigranti tal-Galizja, u tara l-għaġina mimlija bil-ħut, il-basal, il-bżar u zalza fit-togħma.

• 03 ta '05

  Frankfurter Kranz

  Joriġina mill-belt Ġermaniża ta 'Frankfurt, din id-deżerta li tittraduċi hekk kif il-Kejk tal-Kuruna ta' Frankfurt sar popolari fl-Urugwaj, u ħafna drabi jservi f'ristoranti u f'okkażjonijiet speċjali. Il-bażi tal-kejk tal-isponża għad-deżerta hija moħmija f'lina b'forma ta 'ċrieki u mbagħad tiġi mqatta' f'żewġ jew tliet flieli, qabel ma timtela b'formazzjoni tal-butir u frott tal-frott. Il-kejk imbagħad jiġi ffurmat mill-ġdid bis-saffi fil-post, qabel ma jkun miksi b'aktar butir li mbagħad jitbexxex b'mod liberu b'ġellewl tal-karamella mqatta ', li żżid tessut u togħma oħra mal-kejk.

• 04 ta '05

  Polenta tal-Istil Urugwajan

  Fl-Italja nattiva tagħha, il-polenta tal-porridge taċ-ċereali ġeneralment tkun servita bħala dixx sekondarju flimkien ma 'laħam jew ikel ieħor, iżda fl-Urugwaj, l-ikla ġiet adattata sabiex il-polenta tkun fil-fatt l-ingredjent ċentrali. Dan huwa dixx popolari u mhux għali, u l-polenta tiġi mbagħad innotifikata b'zalza, ġeneralment simili għall-zlazi notifikati bi għaġin, flimkien ma 'ġobon imdewweb. Dan huwa dixx li ħafna drabi jkun innotifikat fil-ikliet tal-familja jew f'laqgħat kbar, u normalment ikun wieħed mill-platti l-inqas għaljin biex jixtri għal dawk li jivvjaġġaw mill-Urugwaj fuq baġit.

• 05 ta '05

  Churros

  Bl-istess mod ma 'l-empanada, il-viżitaturi fl-Urugwaj isibu li churro huwa dixx li huwa disponibbli kemm fil-varjetajiet ħelu kif ukoll savoury, għalkemm il-churro savoury huwa ħolqien Urugwajan ibbażat fuq is-suċċess tal-churros ħelu ta' oriġini Spanjola. Il-verżjonijiet ħelwin huma swaba ta 'l-għaġina li jista' jkollhom mili inkluż ċikkulata u dulce de leche u huma komunement disponibbli minn furnara u bejjiegħa tat-triq. Il-varjetajiet savory huma wkoll tajbin b'togħma, u l-ġobon mimli churro huwa xi ħaġa li rari se tkun tasted barra l-Urugwaj.