7 Taprooms u Brew Pubs f'Mumbai ma 'Great Craft Beer

Must-Ipprova Microbreweries f'Mumbai

B'differenza bliet bħal Bangalore u Pune, in-negozju tal-mikro-birrerija u l-brewpub kien bil-mod biex jibda jaħdem f'Mumbai, prinċipalment minħabba proprjetà immobbli għaljin u liġijiet mhux ċari. Madankollu, ilha tlaħħaq matul dawn l-aħħar ftit snin, b'ħafna parteċipanti ġodda. Hawn il-pick minnhom.

• 01 ta '07

  Toit Brewery Taproom u tal-kċina

  Ħafna ħabbu Toit Brewpub, minn Bangalore, fetaħ fejn Blue Frog kien jinsab f'Mumbai f'Novembru 2017. Imtellgħin f'kompost ta 'mitħna żviluppat mill-ġdid fin-Nofsinhar ta' Mumbai, din il-birrerija ġdida trendy ħalliet l-ebda traċċa tal-post emblematiku ta 'mużika live. Id-disinn ġdid funky jagħti ħafna dawl u għandu elementi mir-reġjun ta 'Chettinad ta' Tamil Nadu. Il-menu elaborat fih sitt birer tal-firma fuq il-vit, kif ukoll koktejls għal dawk li jippreferu xi ħaġa differenti. Plus, ikel bi twist fin-Nofsinhar Indjan. Il-folla hija żgħira u vivaċi, u l-mużika up-beat.

  • Indirizz: Mathuradas Mill Compound, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai.
  • Telefon: 93245 55223 (ċellula).
  • Sigħat tal-Ftuħ: nofsinhar sa l-1 am
  • In-House Brews: Dark Knight (stout interessanti niexef), Colonial Ale (a pub classic pale ale Ingliż), Toit Red (ale aħmar Irlandiż b'kapaċità sħiħa), Toit Weiss (birra tal-qamħ bis-sbuħija bis-sħiħ mill-Ġermanja) , TinTin Toit (ale ta 'frott ta' stil Belġjan), u Basmati Blonde (malt ale ħafif, msemmi wara tip ta 'ross Indjan).

• 02 ta '07

  Barking Deer Brewpub

  L-ewwel birrerija ta 'Mumbai, il-Barker Deer fetħet fl-aħħar ta' l-2013 wara proċess twil ta 'sentejn biex tinkiseb il-liċenzja tal-birra meħtieġa (proeza meqjusa impossibbli minn ħafna fil-belt). Huwa reġa 'nediet lilu nnifsu bħala l-Super Happy Pop-Up bl-isem kurjuż, b'ħarsa ġdida u b'ħeġġa, f'Ottubru 2017. Ipprova l-fondue tal-birra! Tmur hemm għal brunch Delicious il-Ħadd li fiha birra tas-snajja bla limitu flimkien ma 'kċina dinjija.

  • Indirizz: Mathuradas Mill Compound, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai. (Sussegwentement għal Toit Brewpub).
  • Telefon: (22) 39966001.
  • Sigħat tal-Ftuħ: nofsinhar sal-1.30 ta 'filgħodu
  • Brews fil-Kamra: Flying Pig Belġjana Wit (birra tal-qamħ tangy miksija bi stil tradizzjonali tal-Belġju tradizzjonali u imħawra bil-kosbor, kemmun u ġir), Bark IPA ( Ċiniża pale Ale ta 'l-Indja bl-Ingliż magħmula b'ħafna ħops u malt tal-karamella , u hija pjuttost togħma akkwiżita), Bombay Blonde (ale ħafif u iġjeniku pjaċevoli li huwa faċli biex tixrob, u ideali biex wieħed jimxi minn brews kummerċjali għal dawk artiġjanali), Honey Bee Braggot ( ħelwa Belġjana infuża bl-għasel għal ħafna ħlewwa), u Fallen Angel (stout ta 'ċikkulata).

• 03 ta '07

  Il-birra u l-birrerija bajda bajda

  The White Owl, it-tieni brewpub funzjonali ta 'Mumbai, kiseb il-liċenzja tal-birra f'Ottubru 2014 (għalkemm fetaħ sena qabel). Il-birra tas-snajja tagħha hija servuta f'vażetti distintivi b'għajnejn bojod bojod fuqhom. Il-post bħal garage espona brickwork u biċikletta antika mdendla fuq ħajt. Huwa ġenbejn u bla spirtu, u huwa frekwentat minn professjonisti żgħażagħ. Jiġi servut kċina Ewropea moderna sana u xi wħud huma pjuttost kreattivi. Ipprova l-popsicle tal-birra tas-snajja! Avvenimenti speċjali u ljieli ta 'parti ta' spiss huma miżmuma. Madankollu, jekk trid lejl id-dar mal-ħbieb, il-White Owl bdiet toffri kegs ta '5 litri ta' birra għat-teħid tad-dar.

  • Indirizz: Ċentru ta 'Indiabulls wieħed, Torri 2 Lobby, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai.
  • Telefon: (22) 24210231.
  • Sigħat tal-Ftuħ: nofsinhar sa l-1.30 ta 'filgħodu Ħinijiet kuntenti mit-12.30 sas-7 pm, ta' kuljum.
  • Ħwienet In-House: Beda b'Halcyon (Hefeweizen Ġermaniż popolari ħafna li ma fihx qamħ bil-togħmiet tal-banana u tal-qronfol), Shadow (Porter Ingliż b'togħma qawwija ta 'kafè u ċikkulata affumikata), Torpedo (pale ale Amerikana bit-togħma taċ-ċitru), u Diablo (u ale aħmar Irlandiż). Minn dakinhar ġie estiż biex jinkludi Bumble (a blond sabiħ), Ace (sidru ta 'tuffieħ Franċiż), Spark (wit Belġjan), Alfie (mango infused ale), Paulina (birra kolsch pale Ġermaniża), u Outlander (Munich ġdid -style lager).

• 04 ta '07

  Brewbot Eatery u Pub Brewery

  Brewbot kienet l-ewwel brewpub li tiftaħ fis-subborgi ta 'Mumbai, f'Settembru 2014 (għalkemm ma kisbitx il-liċenzja tal-birra meħtieġa biex isservi l-birer tal-inġenji tagħha sa nofs l-2015). Huwa msemmi wara robot ħbiberija li ġie skjerat biex isalva d-dinja bil-birer tas-snajja '. Il-post ta 'żewġ livelli huwa versatili, b'żona barra l-alfresco, bar prinċipali tal-grunge u dining room, u spazju ta' prestazzjoni fuq il-mejda. L-avvenimenti jsiru regolarment hemmhekk. Il-menu ġdid fih firxa ta 'platti Amerikani u Ewropej. M'għandekx titlef il-valur tal-biża 'BOT'mless Sunday brunch!

  • Indirizz: G-01 u 101, Morya Landmark 1, fuq New Link Road, Qasam Industrijali ta 'Veera Desai, Andheri West, Mumbai.
  • Telefon: (22) 39698091.
  • Sigħat tal-Ftuħ: 4 pm sa l-1 am
  • Ħwienet fil-Kamra : Botwork Orange (wit Belġjan), Kap Flotanti (Hefeweizen Ġermaniż), Skywalker (birra Kolsch Pale Ġermaniża minn Cologne), Mojo Rising (American style-Midwestern Pale Ale), u Black Mamba (ċikkulata krema tal-ħafur, maħluqa mill-brewmaster Amerikan Julie Baggett).

• 05 ta '07

  Il-Kamra tal-Pump

  Imniedi f'Diċembru 2015, Il-Kamra tal-Pump titlob lilha nfisha fabbrika tal-birra aktar milli microbrewery. Il-5,000 pied kwadru ta 'spazju jagħmilha l-akbar birrerija f'Mumbai u għandha super bar twil. L-interjuri huma rustic, bl-art ta 'l-injam u ħafna banketti tal-bar. Parti fil-lejl ma DJs u meded li jwettqu regolarment (imorru iljieli tal-Ħamis għal mużika live). Minflok koktejls, ipprova l-birra!

  • Indirizz: Kotia Nirman, Ground Floor, New Link Road, Flimkien ma 'Fun Republic, Andheri West, Mumbai.
  • Telefon: (22) 69900990.
  • Sigħat tal-Ftuħ: nofs in-nhar sa l-1 am Hemm sigħat kuntenti matul il-ġimgħa sat-8 pm
  • Brews fil-Kamra : Ġermaniż Hefeweizen, Irlandiż Stout, Ingliż Pale Ale u British Red Ale.

• 06 ta '07

  Doolally Taproom

  Doolally Microfibre tat-Taproom infetħet għall-ewwel darba f'Pune, madwar 3 sigħat minn Mumbai f'Maharashtra, fl-2009. Hija ressqet l-għażla popolari tagħha ta 'birer tas-snajja lejn Mumbai kmieni fl-2015, li tnediet l-ewwel f'Bandara u mbagħad Andheri West. Żbokk ieħor infetaħ fir-Rokna ta 'Kemp, fin-Nofsinhar ta' Mumbai, f'nofs l-2016. Il-gwarniċi mwarrba u minimalisti, għadhom imsaħħan, jattiraw folla żgħira. Huma qed iħobbu l-annimali domestiċi, u għandhom munzelli ta 'logħob tal-bord u kotba. Hemm kwizzijiet iljieli nhar ta 'Erbgħa ukoll. L-għan tal-fundatur huwa li jkun l-ikbar marka Indjana tal-birra tas-snajja. Filwaqt li l-birra mhix miksija fuq il-post tal-vitamina (hija ttrasportata minn Pune fi btieti), hemm pjanijiet biex tibda microbrewery f'Mumbai.

  • Indirizz: 5/6 Geleki, Kolonna ONGC, Riklamazzjoni Bandra, Mumbai. C18-21 Qasam Industrijali tad-Dalia, Near Fun Republic Mall, barra New Link Road, Andheri West, Mumbai. 135 Kwality House, August Kranti Marg, Kemp's Corner, Mumbai.
  • Sigħat tal-Ftuħ: 7 am sa l-1 am Iva, jista 'jkollok birra bil-kolazzjon tiegħek (jew bil-kolazzjon bil-birra tiegħek)!
  • Ikel fil-Kamra: Apple Cider (magħmul minn tuffieħ minn Himachal Pradesh), Hefeweizen (Doolally firma imkessħa birra mhux iffiltrata tal-qamħ magħmula bil-qamħ Ġermaniż) u Oatmeal Stout (strixxa Brittanika krema u Brittanika magħmula b'25% ħafur).

• 07 ta '07

  Kumpanija tal-Bejgħ Indipendenti Taproom

  Bil-ftuħ tal-vitra tal-Kumpanija Independence Brewing kmieni f'Ottubru 2016, is-subborg tal-Punent ta 'Andheri evolva b'pass mgħaġġel għall-birra tas-snajja ċentrali f'Mumbai. Independence Brewing Company hija waħda mill-ifjen mikro-fabbriki ta 'Pune u l-wasla tagħha f'Mumbai ilha tant mistennija. Id-dekorazzjoni tal-injam u d-drapp inferjuri hija dik tal-brewpub Pune. Madankollu, il-menu tal-ikel konċiż jikkonsisti prinċipalment minn appetizers, pjanċi maqsuma, u pizza. B'differenza mill-vitrini u l-brewpubs l-oħra f'Mumbai, dan huwa ddedikat biss għall-birra tas-snajja. Tistennax li tikseb xi xorb alkoħoliku ieħor hemmhekk.

  • Indirizz: B41 Boolani Estate, Unità 001 u 101, opposta Citi Mall, New Link Road, Andheri West, Mumbai.
  • Sigħat tal-Ftuħ: 1 pm sas-1.30 ta 'filgħodu
  • Ħwienet In-House: Ħaxixa Belġjana, Hefeweizen, Hoppy Blonde Ale, Bourbon Oak Żgħira Brown Ale, Erba Żerriegħa tal-Qamħ (pikkanti pikkanti magħmula minn xgħir, qamħ, segala u ħafur, u fermentati bil-ħmira tas-Saison), Ixcacao (ċikkulata vanilla stout), u l-Method to Madness IPA (hoppy ale brewed speċjalment għat-tnedija ta 'Mumbai. Huwa pjaċevoli bitter b'tikek ta' ċitru, arżnu u earth).