Żur l-Ikla ta 'Louis: Il-Birthplace tal-Hamburger

01 ta '06

Kap għall-Ikla ta 'Louis f'New Haven, Connecticut, għal Togħma ta' l-Istorja

L-Ikla ta 'Louis hija ikla żgħira fuq il-Kuruna Triq f'New Haven, Connecticut, bi klemenza kbir ħafna għall-fama: Hu l-post fejn twieled il-hamburger! Louis Lassen fetaħ l-ewwel luncheonette tiegħu f'New Haven fl-1895, u, skond lore, huwa għamel storja ta 'fast food fl-1900 meta klijent li kien bil-għaġla talab għal ikla li seta' jieħu "biex imur". Ħsieb fuq saqajh, Lassen slapped patty broiled bejn żewġ qatgħat ta 'ħobż, invenzjoni l-Hamburger.

02 ta '06

Fuq il-Menu

Int tibqa 'ssib hamburgers fuq il-menu fl-Ikla ta' Louis ... u mhux ħafna iktar. Hemm bosta għażliet ta 'xorb mhux alkoħoliku, u normalment hemm insalata tal-patata, li hija mgħobbija b'biċċiet kbar tal-patata u pjuttost tajba. Iċċekkja l-blackboard għal għażla ta 'torti homemade u deżerti oħra; it-torta tal-blueberry hija speċjalment tajba. Is-sandwichs tat-tonn jistgħu jkunu disponibbli nhar ta 'Ġimgħa, u s-soppa tinsab fuq il-menu staġonalment. Louis jibqa 'miftuħ sa 2:00 ta' nhar ta 'Ħamis, Ġimgħa, u Sibtijiet, u xi kultant issib żidiet fil-menù tard bil-lejl bħal hot dogs u steak sandwiches.

03 ta '06

Oriġinali Veru

Of course, ħafna nies ma ħolmu li tordna xejn ħlief burger. Filwaqt li l-Ikla ta 'Louis tmexxiet darbtejn mill-1895, li waslet fil-post kurrenti tagħha ta' Kurwn Street fl-1975, ħaġa waħda li baqgħet kostanti hija l-grilji tal-ħadid fondut użati biex jissajjar il-burgers distintivi tar-ristoranti.

04 ta '06

Fil-Nar

Int ser ikollok x'aktarx tistenna fil-linja biex tpoġġi l-ordni tiegħek, partikolarment jekk żżur f'ħin l-iktar għoli, bħall-ikla ta 'l-ikel. Dan jagħtik ħafna ħin biex josserva l-proċess tat-tisjir tal- hamburger fl-Ikla ta 'Louis.

Kull patty burger huwa magħmul minn art taċ-ċanga friska dak il-jum. Jekk tħares mill-qrib lejn din l-istampa, tara li l-hamburgers huma pożizzjonati vertikalment ġewwa l-grill sabiex ikunu jpejpu-sajjar indaqs fuq iż-żewġ naħat.

05 ta '06

Nru Buns, Nru Ketchup, Nru Whirling

Qabel ma żżur l-Ikla ta 'Louis, hemm ftit affarijiet li għandek bżonn tkun taf. Biex nibdew, l-istufi mdewweb, mmerraq u l-ħaruf imsajjar bil-fjammi jiġi servut bil-ħobż abjad mixwi, mhux bun. Il-ketchup u l-mustarda huma totalment tabù għax iridu jaħbu t-togħma tal-Burger - lanqas biss jaħsbu li jitolbuhom. Il-ġobon, it-tadam u l-basal huma l-uniċi qxur disponibbli. Jekk tixtieq pjanura burger tiegħek, biss tordna "oriġinali". Biex iżżid it-tliet toppings, staqsi għal "xogħlijiet tal-ġobon."

Huwa importanti wkoll li wieħed jinnota li Louis 'Lunch ma jieħux karti ta' kreditu; jaċċettaw flus kontanti biss.

Int ser ikollok ukoll trid tiżgura li żżur meta Louis "huwa miftuħ sabiex ma tkunx diżappuntat. Mill-2016, il-ħinijiet huma t-Tlieta u l-Erbgħa mill-11 am sa 3:45 pm u l-Ħamis sas-Sibt sa nofs in-nhar. Is-sidien, dixxendenti ta 'l-inventur Hamburger Louis Lassen, normalment jagħlqu r-ristorant għal vaganzi matul it-tieni ġimgħa ta' Jannar, ġimgħa ta 'Ġimgħa l-Kbira sal-Ħadd tal-Għid u fix-xahar kollu ta' Awissu, li terġa 'tiftaħ il-ġurnata wara l-Jum tax-Xogħol. Biex tiċċekkja l-ħinijiet kurrenti, ċempel 203-562-5507.

06 ta '06

A Hangout Famuż

L-ispazju ġewwa l-Ikla ta 'Louis huwa skomdi ħafna, u l-postijiet huma limitati, għalhekk ħafna nies jieħdu l-ordnijiet tagħhom biex imorru. Jekk tista 'ssib siġġu, tinduna li kull pulzier tal-bank tal-mejda, tal-bank u tal-bank tal-injam tinqata' bl-inizjali ta 'dawk li jgawdu l-hamburgers ta' Louis matul l-aħħar seklu.

Hemm ċans tajjeb ħafna li xi ħadd anke aktar famuż minn tifla tiegħi darba sib fis-sedil tiegħek. Louis 'Lunch jinsab fil-kantuniera mill-Università ta' Yale, l-alma mater tal-istilel tal-films u t-televiżjoni inklużi Jodie Foster, Sigourney Weaver, Claire Danes, Jennifer Connelly, Holly Hunter u Paul Newman; għexieren ta 'rebbieħa Nobel u rebbieħa tal-Premji Pulitzer; u erba 'mill-aħħar seba' presidenti tal-Istati Uniti.

Għandek bżonn post fil-qrib biex tissospendi? Hawn il-gwida tiegħek għal Lukandi Ħdejn Yale .