X'għandek tiekol f'Memphis (Minbarra l-BBQ)

Ma jimpurtax kemm il-affumikat, l-offerta u t-tisqija tal-ħalq huwa - u kemm hemm modi biex tħejjiha - ejjew niffaċċjawha, il-bniedem ma jistax jgħix bil-BBQ waħdu. Jekk int kont qed tgħaddi l-lista ta 'ġonot BBQ kbira f'Memphis u ssib ruħek tfittex għal varjetà żgħira, hawnhekk hemm 11-il ħaġa li jieklu f'Memphis minbarra l-BBQ.

• 01 ta '13

  Soul Food fil-Four-Way Restaurant

  Għal doża ta 'l-istorja bil-pranzu tiegħek, imorru lejn il-viċinanzi ta' South Memphis f'Wassville għal xi tisjir fid-dar tan-Nofsinhar moqli fil-Four-Way Restaurant.

  Dan ir-restorant, ftit blokok mill-Mużew Stax tal-Mużika Soul Amerikana, kien post fejn jiltaqgħu l-Mexxejja tad-Drittijiet Ċivili fl-1960, inkluż Pick ikel klassiku ta 'ikel ruħ bħal qanneb frisk, u għadd kbir ta' ġnub u cornbread.

• 02 ta '13

  Ikla tal-Familja fil-Chicken Magħqud ta 'Gus

  Huma ma jsejħuxha famużi fid-dinja għal xejn. Il-Chicken Magħqud ta 'Gus huwa magħmul minn riċetta tal-familja protetta b'attenzjoni, u r-riżultati huma laħam umdu u mmerraq imdaħħal f'biċċiet perfettament imqattgħin. Il-goodness moqlija friska tiġi ma 'ġenb ta' fażola moħmija u ħobż abjad ċar. Aqbad ħafna ilma jew aħsel bi birra tas-silġ. Filwaqt li tista 'ssib Gus's madwar il-pajjiż kollu issa, waħda mill-lokalitajiet oriġinali tinsab fil-downtown Memphis, biss blokk mill-Mighty Mississippi River.

• 03 ta '13

  Maple Bacon Donut mill-Donuts ta 'Gibson

  In-Netwerk ta 'l-Ikel stilla u l-ikel aħħari Alton Brown ipproklama li d-Donuts ta' Gibson fil-Lvant ta 'Memphis kellhom l-aqwa doughnuts fl-art kollha. Dik il-tifħir kbir, li ġej minn xi ħadd hekk esperjenza, imma tista 'tiddeċiedi għalik innifsek kull siegħa tal-ġurnata.

  Gibson's huwa miftuħ 24 siegħa kuljum, u tista 'tagħżel minn doughnti tal-ħelu, tal-ħmieġ jew tal-kejkijiet. Il-lokal iħobb id-donut tal-Bacon ta 'l-Aringi, kopert f'biċċiet reali tal-bejken b'siġell sodisfaċenti.

• 04 ta '13

  Is-Sur T Rex Mill-Pies tal-Pizza ta 'Aldo

  Għal porzjon ta 'stil ta' New York ta 'pie b'għawdex deċiżament Memphis, waqqaf wieħed mill-postijiet ta' Aldo's Pizza Pies f'żewġ postijiet għal "Mr. T Rex ". Dan wieħed ipoġġi l-għażliet l-oħra ta 'pizza "Lovers tal-Laħam" għal mistħija. It-torta bbażata fuq il-zalza tat-tadam hija mimlija bil-peperoni, zalzett, u l-bagolli famużi kbar ta 'Aldo.

  Tħallix il-Knots Tewm sempliċi imma tal-biża 'biex tibda, jew il-Cheesecake għad-deżerta. Il-post ta 'Main Street għandu bar imdaqqas, u l-post Cooper Young għandu bar tal-għadajjar.

• 05 ta '13

  Pancakes fi Automatic Slim's

  Brunch hija tradizzjoni kemm f'Memphis kif ukoll fil-barbecue. Waħda mill-ħafna għażliet ta 'Memphis downtown għal brunch ta' tmiem il-ġimgħa hija Automatic Slim's fit-2 Triq. L-atmosfera swanky, moderna u arty se tistabbilixxi l-istadju għall-ikla mimosa tiegħek. Tista 'anki tordna mimosa "bong" jekk ikollok folla.

  Silm's jispeċjalizza f'togħmiet differenti ta 'pancakes u waffles, imma jekk inti tixtieq li tagħmel Memphis żejda tista' tmur għall-Butir tal-Karawett u Pancakes tal-Banana fl-unur tas-sandwich favorit ta 'Elvis.

• 06 ta '13

  Mac 'n Ġobon Fuq Mollie Fontaine's

  Villaġġ ta 'Victoria f'Memphis hija d-dar għal numru żgħir ta' djar ta 'Victoria ippreservati tajjeb, magħrufa wkoll bħala l-Millionaire's Row ta' Memphis. Filwaqt li wħud minnhom huma mużewijiet u wieħed huwa sodda sabiħ u kolazzjon, tista 'allegatament tara l-ghost tal-socialite Mollie Fontaine fil-sala eponymous ta' żewġ stejjer.

  Kampjun il-menu tal-cocktail f'wieħed minn bosta bars fil-palazz ta 'spleġenti, ekleġiku u mbagħad mur għall-ġobon moħmiħ moqmi, mimli b'banju. Il-patata friska maqtugħa, mgħammra b'taħlit speċjali f'kontejner Ċiniż, huma bet ieħor tajjeb.

• 07 ta '13

  Ikla fil-Café Eclectic

  Għal vibrazzjoni ta 'ħanut tal-kafè li tkun komdu, każwali, mur għall-Café Eclectic. Il-kolazzjon, l-ikla u l-ikla ta 'l-ikla ta' pranzu fihom ħafna sandwiches u wraps, flimkien ma 'sopop u insalati. Il-wrap tal-fażola sewda huwa bet tajjeb, kif ukoll il-bacon, il-bajd u l-kroazja tal-ġobon.

  U l-ebda kannestru boring f'dan il-ħanut tal-kafè, jew, peress li għandhom lista sħiħa u kreattiva ta 'xorb tal-espresso u tal-kafè biex iġorru l-ikla tiegħek. Il-Café Eclectic għandha tliet postijiet fiż-żona ta 'Memphis.

• 08 ta '13

  Veggies f'Bounty fuq Broad

  Waqqaf f'Bounty fuq Wiesgħa fid-Distrett ta 'l-Arti ta' l-Evergreen Avenue għal dining inventiv tal-farm-to-table fl-aqwa tagħha. B'fokus fuq ingredjenti staġjonali u friski, il-menu ta 'spiss idur, iżda dejjem tista' sserraħ fuq Chicken-Under-A-Brick bħala entree, gajdri fuq in-nofs qoxra, jew il-Fries infami tagħhom servuti f'pile heaping b'krema speċjali zalza, perżut tal-pajjiż, u ġobon tal-mogħoż

  Jew imorru bir-rotta tal-plates-share b'varjetà ta 'ħxejjex bħal insalata tat-tadam ta' l-erwieħ bil-ħabaq iqarmeċ.

• 09 ta '13

  Tacos Mit-Trakk tal-Fjuwil tal-Ikel

  Trakkijiet ta 'l-ikel hemm għalik meta jkollok bżonnhom: dejjem jinqalgħu f'avvenimenti u festivals speċjali, ipparkjar f'parkijiet f'jumijiet pjaċevoli, jew li juru fuq triq okkupata wara kunċert jew logħba tikri. Memphis għandha għexieren ta 'għażliet eċċellenti, iżda t-Trakk tal-Fjuwil Ikel ikkollega l-post tiegħu fis-Sala tal-Fama tal-kamra tal-ikel figurattiva tal-Belt ta' Bluff.

  Għandhom għadd ta 'għażliet ħodor vegan u ħodor, jew tista' tmur għat-tacos tal-bison jew il-ġobon grillat tal-Gourmet (int trid iżżid il-bacon, l-avokado u l-bajd moqli).

• 10 minn 13

  Tiġieġa u Waffles Minn Flying Sobie's

  Flying Sobie's Food Truck jista 'jkun esportatur ġdid fil-komunità eatery mobbli f'Memphis, iżda diġà għamlu mewġ għat-tiġieġ tal-Kroatja moqlija fil-fond moqdija bil-waffles (jew Fries). Normalment tista 'ssib dan it-trakk pparkjat nhar il-Ħadd għal brunch fil-Taproom tax-Xmara Ghost fin-Nofsinhar tal-Prinċipali fil-downtown Memphis.

  M'hemm xejn aħjar għall-hangover minn birra Memphis lokali u tiġieġa mmerraq tal-kaċċa Cornish ħobż u l-karboċiti kollha delikatiż ħafna li jistgħu jġibu waffle. Huma għandhom għażliet multipli għaż-zalza fuq it-tiġieġa, sabiex tkun tista 'tagħmilha pikkanti jew ħelwa daqs kemm trid.

• 11 minn 13

  Fudge Mill Bass Pro Shops fil-Piramida

  Huwa kruċjali biżżejjed li Memphis għandha piramida tal-ħġieġ ġgant fuq ix-xmajjar tagħha, iżda l-affarijiet ltqajna sempliċement sempliċement stramb sabiħ meta Bass Pro Shops telaq u biddel il-bini enormi f'destinazzjoni ta 'xiri fil-beraħ u fil-wonderland wieqaf.

  Il-Pyramid djar lukanda ta 'lussu, bowling, elevator frekwenti tallest tan-nazzjon, art multipla ta' xiri, u ... ħanut fudge. Din il-popolarità ta 'fudge titkellem għaliha nfisha. Fl-ewwel sena ta 'operazzjoni ta' Bass Pro (2016), min iħobb il-ħelu xtara aktar minn 56 tunnellata ta 'fudge. Ipprova waħda mill-għexieren ta 'togħmiet jew grab teħid ta' kampjuni ta 'diversi.

• 12 minn 13

  Il-gajdri f'The Cove Cocktail & Oyster Bar

  Inti tista 'tkun sorpriż li ssibha f'belt imdawra bl-art bħall-Memphis, iżda The Cove fid-Distrett ta' l-Arti ta 'Broad Avenue hija bar ta' pirata b'lista ta 'cocktails ta' inġenju estensiv, menu fit-togħma sabiħ mill-Mediterran, inkluż gajdri mtajla kuljum.

  Il-Cove joffri ġobon Bleu, Rockefeller, u gajdri tal-każini kif ukoll gajdri fuq in-nofs qoxra. Imma kun żgur li tiċċekkja l-firma speċjali tal-cocktail ta 'Sazerac u twaħħal għall-mużika live lokali hekk kif il-lejla tkompli. Hemm ukoll spejjeż ta 'siegħa kuntenti bejn is-4 pm u s-7 pm kuljum fil-ġimgħa. El

• 13 ta '13

  Patata Ħelwa Fries fil-Young Avenue Deli

  Kull bit bar tal-viċinat, il-Young Avenue Deli hija ankra fil-viċinat Cooper Young. Mur għall-ikel biex igawdu l-menu estensiv tagħhom ta 'sandwiches, garżi, insalati, pizzas u quesadillas tiegħek stess, flimkien ma' lista enormi ta 'birer fuq l-abjad.

  Memphians imorru għall-patata ħelwa tal-patata, li huma tossed fil-kannella u zokkor, imbagħad moqdija f'pile heaping bil mustarda għasel dressing fuq il-ġenb.