What to Eat fil-Viċinat Colaba ta 'Mumbai

Jistaqsi x'għandu jiekol fil-viċinat Colaba ta 'Mumbai? Hawn fejn għandek issib dak kollu mill-kċina awtentika tat-tramuntana ta 'l-Indjan Mughlai għall-birra tas-snajja' maħduma lokalment. Xi wħud mir-ristoranti huma aktar minn seklu qodma, filwaqt li oħrajn ġew stabbiliti dan l-aħħar, u jirriflettu d-diversità tax-xena dining ta 'Colaba.

• 01 ta '09

  Kċina Indjana, Ċiniża u Kontinentali: Café Leopold

  Ir-ristorant l-iktar emblematiku ta 'Colaba, il-kafetterija storiċi Leopold, iservi kċina Indjana, Ċiniża u Kontinentali deċenti Ħafna nies imorru hemm għall-fattur fama għalkemm. Ir-ristorant idum fit-triq kollha lura għall-1871 u għandu pożizzjoni ewlenija fuq Colaba Causeway. Madankollu, huwa verament żdied għal notorjetà wara li deher prominenti fil-ġdid ta 'Gregory David Roberts, l-epika ta' Shantaram , li ġiet ippubblikata fl-2003. Leopold's kien ukoll mira matul l-attakk terroristiku tal-2008 f'Mumbai, u għadu possibbli li tara l-toqob tal-balal fil-ħitan tar-ristorant. Flimkien ma 'Café Mondegar fil-qrib, Leopold's huwa wieħed mill -postijiet popolari ta' Colaba. Kick fil-lejl fil-qasam cozy upstairs, fejn DJ spiss jilgħab.

• 02 ta '09

  Mughlai Cuisine: Delhi Darbar

  Jinsabu fil-faċċata ta 'Leopold fuq Colaba Causeway, Delhi Darbar huwa restorant leġġendarju ieħor f'Colaba li kien stabbilit ħafna għexieren ta' snin ilu. Huwa magħruf għall-kċina rikka Mughlai tagħha, inkluż il-butir tat-tiġieġ u l-muntun biryani. Il-platti huma magħmula skond l-istil tradizzjonali ta 'tisjir tan-nanna ta' chef minn kmieni fl-1900. Il-barra ta 'l-iristorant ma tagħtix wisq' il bogħod, iżda ġewwa huwa imżejjen biex jagħti l-idea ta ' darbar (qorti rjali jew assemblea).

• 03 ta '09

  Kċina Ewropea Moderna: Indigo

  Fashionable Indigo fetaħ fl-1999 u huwa wieħed mill-eqdem ristoranti tal-belt ta 'l-ikħal. Huwa miżmum f'bungalow kolonjali rrestawat b'mod eleganti, f'direzzjoni wara l- Palazz tat - Taj Mahal u l-lukanda Torri fi Colaba. Apparti mill-azjenda ta 'wieħed mill- aħjar brunches tal-Ħadd f'Mumbai , Indigo jiddedika lil Diners biċ-ċentri Ewropej ta' livell għoli inventiv u servizz personalizzat. Il-menu ġie kompletament rivedut fid-18-il sena tar-ristoranti fl-2017 iżda xorta jinkorpora klassiċi bħall-Firma Risotto ta 'l-Awwista Jew, agħżel mill-menu tal-chef speċjali għal togħma ta' l-aħjar dixxijiet. Jekk int fil-burdata għall-rumanz, ikollu pranzu ta 'candlelit fuq il-gverta ta' barra tal-gverta miftuħa. Il-vibe fil-bar ta 'isfel hija distintivament aktar pozittiva.

• 04 ta '09

  Kċina Globali: It-Tabella

  Entrant relattivament ġdid iżda milqugħ tajjeb ħafna fix-xena ta 'dining Colaba, The Table twaqqfet fl-2011 u malajr saret imfittxa għall-kċina distintiva tagħha ta' San Francisco li hija ispirata globalment. Il-menu tar-restorant joffri għażla ta 'pjanċi kbar u żgħar li huma perfetti għall-qsim. Aħseb it-tacos tal-ħut u l-pasti taż-żaqq tal-majjal. It-Tabella kienet ukoll waħda mill-ewwel ristoranti f'Mumbai biex timplimenta l-kunċett "razzett sal-furketta", billi tkabbar il-prodotti tagħha stess. Dan ir-ristorant CHIC huwa mifrux fuq żewġ livelli, bl-inqas wieħed iddisinjat biex jirrilassaw b'xorb.

• 05 ta '09

  Te Għoli: Sala tal-Baħar fil-Taj Palace Hotel

  Tneħħi t-te għolja ta 'wara nofsinhar fil-Baħar atmosferiku tal-Baħar, fil-ġwienaħ tal-wirt tal-lukanda Taj Palace u Tower Hotel, fejn tista' toqgħod bil-tieqa u tara fuq il- Gateway of India . Hija l-kamra tat-te klassifika ta 'Mumbai. Minbarra t-tixrid estensiv ta 'kejkijiet u għaġniet, ikel tat-triq Mumbai mħejji b'mod iġjeniku bħal pav bhaji u pani puri huma ta' importanza kbira . Mur ma 'l-istonku vojt għax tista' tiekol kemm trid. Is-servizz jibda fit-3: 30 pm, u jkollok bżonn tasal kmieni biex tikseb tabella tat-tieqa.

• 06 ta '09

  Kebabs fit-triq: Bademiya

  Ir-ristorant importanti ta 'Colaba fit-triq, Bademija ilu fin-negozju mill-1940s. Ir-restorant, li huwa verament sempliċiment post ta 'l-ikel elaborat, jissajjar kebabs sukkulenti u tiġieġ imqadded tajjeb fil-lejl (ħafna drabi jibqa' miftuħ sa madwar 3 am). L-ikel jista 'jkun innotifikat ukoll fuq il-kappa tal-karozza tiegħek, li tixbaħ lil dinatur Amerikan. Jistennew folol kbar ta 'nies tal-partit mill-lottijiet ta' madwar jekk tmur wara nofsillejl fuq il-weekends.

• 07 tal-09

  Kolazzjon lokali f'Mumbai: Olympia Coffee House

  Il-qatgħa tal-bqija tal-lokal lil Olympia Coffee House fuq Colaba Causeway biex tikseb l-iffissar tagħhom ta ' kheema pav irħas (laħam tal-muntun ikkapuljat bil-ħwawar bil-ħobż) għall-kolazzjon. Jekk tippreferi taqbeż il- kheema , ipprova l-istil Indjan bramel tal- bajd imqatta ' minflok. Aħsel it-te jew il-kafè. Dan ir-restorant ta 'seklu qodma huwa miftuħ matul il-ġurnata kollha u joffri varjetà ta' dixxijiet oħra mhux veġetarjani, l-iktar avventuruża moħħ moqli ( bheja fry ). Huwa meqjus bħala Ħelwa!

• 08 ta '09

  Bottijiet tal-Inġenji u Burgers: Woodside Inn

  Irnexxielu lejn Woodside Inn, miżmuma f'wirt ta 'patrimonju oppost għal Regal Cinema f'Colaba, biex tipprova firxa wiesgħa ta' birer tal-artiġjanat Indjan fuq il-vit. Pub tal-viċinat favur l-ambjent u stabbilit, Woodside Inn ġie stabbilit fl-2007 bħala post biex igawdu ftit dawk kesħin b'konverżazzjoni u ikel ta 'kumdità. Hemm sigħat kuntenti filgħaxija sat-8 pm (it-taħlitiet tal-cocktails huma trattat ukoll), flimkien ma 'kolazzjon b'qalbhom disponibbli sal-5 pm

• 09 ta '09

  Ikel Indjan Reġjonali Homemade: AuthentiCook

  Għal esperjenza immersiva, ikliet fuq ikla ta 'l-Indjan reġjonali magħmula minn chef tad-dar b'talent (huwa differenti mill-kċina Indjan tas-soltu kif tista' tkun taf). AuthentiCook hija pjattaforma li tippermetti li l-koki tad-dar juru l-ħiliet kulinari tagħhom, u l-viżitaturi biex jitgħallmu dwar il-kultura tagħhom billi jieklu magħhom fi djarhom. Fiż-żona ta 'Colaba, agħżel mill-kċina Bihari imsajra minn Chandana jew kċina Bohri imsajra minn Nafisa.