Ħadd jara s-segment ta 'Anthony Bourdain minn Baltimore nhar il-lejl fuq l-ispettaklu tiegħu, Ebda Riservi ?
Filwaqt li ma nkunx niddejjajt bħala fan avid ta 'Bourdain's, nirrispetta lilu u jgawdi l-ispettaklu tiegħu (u l-kitba tiegħu). Xi drabi nħoss li hu jsofri biex iżomm l-ego tiegħu fil-kontroll, iżda għall-parti l-kbira nirrelata u nħeġġeġ il-wanderlust u l-ħeġġa tiegħu li jesperjenzaw kulturi u kċejjen li jvarjaw. Wara li rajt preview tal-wirja mill-bieraħ ta ' Sun blogger David Zurawik, ħsibt l-agħar.
Imma wara li jara l-episodju tal-lejl il-lejl, kurjużament intitolat "The Rust Belt", filwaqt li naqbel ma 'ħafna minn dak li Zurawik għandu jgħid dwar Bourdain jieħu fuq il-belt ġusta tagħna, għandi tendenza li nagħti kreditu daqsxejn aktar.
Prevedibbilment, Bourdain avviċina l-episodju billi wera lil Baltimore, u lill-ibliet l-oħra "Rust Belt" kien li jżur, Buffalo u Detroit. Huwa kontinwament imsejjaħ Baltimore f *** ed up, u semma l-problema ta 'xquq diversi drabi. Dak kollu tajjeb u tajjeb, imma li żebgħa ta 'xi belt b'dak il-wisa' xkupilja hija simplistika fl-aħjar. Fann tas-serje brillanti tat-TV, The Wire , jidher li ħafna minn dak li Bourdain jaħseb dwar Baltimore joħroġ mill-ispettaklu u ftit xhur huwa qatta 'jaħdem hawn fit-80s.
Wara ftit aktar tħaffir u ħabat, Bourdain iżur Chaps Pit Beef ma 'Jay Landsman, attur fuq The Wire , u Mo's Seafood ma' Felicia "Snoop" Pearson, ukoll attur tal- Wajer . Huwa jdawwar iż-żjara kulinari tiegħu ma 'vjaġġ lejn The Roost għal trota tal-lagi, ħodor collard, u mac u ġobon (li kollha kienu jħarsu delikati).
Bourdain's take on Baltimore deher li jevolvi, u sa l-aħħar huwa kien jirrikonoxxi l-poplu amikevoli tagħha, ikel uniku, u xena tal-arti b'saħħitha, filwaqt li ma glossing fuq il-problemi tagħha.
Il-belt taqa off look like, ukoll, Baltimore, felul u kollha. Ma kien hemm l-ebda shots tal-Inner Harbour jew Fort McHenry, imma ma rajnax biżżejjed?
Għandi wkoll kuntent li tara Bourdain munching fuq xi ħaġa oħra għajr kejk tal-granċ (l-ebda wieħed iħobb kejkijiet granċi aktar minn lili, iżda hemm ton ta 'ristoranti u platti kbira madwar hawn li jixirqilhom li joħorġu mill-kejk karbonju dell). Ikun għen jekk it-temp ma kienx dreadd u nqabad (huwa daqs li kieku l-produtturi stenniew l-agħar temp hekk il-viżwali kienu jaqblu mat-trama tagħhom), imma hekk ukoll.
Jekk tliftha, l-episodju reairs il-Ħamis fil-11 pm fuq il-Kanal tal-Ivvjaġġar.
Ritratt: Anthony Bourdain jista 'ma jkunx fan ta' Baltimore, iżda jidher li jirrispettah. (Andrew H. Walker / Getty Images)