Ristoranti Żvizzeri f'Amsterdam

Il-veduti drammatiċi tal-muntanji tagħhom huma dinja apparti mill-Pajjiżi li huma stubbornly tal-Baħar, iżda jekk hemm mod wieħed biex titħabbar l-atmosfera ta 'l-Isvizzera fl-Olanda, huma tradizzjonijiet ta' l-ikel tal-pajjiż. L-ikel Żvizzeru huwa magħruf mad-dinja kollha, u huwa popolari b'mod partikolari f'Amsterdam, li għandu numru żgħir ta 'ristoranti Svizzeri u anki xi speċjalisti dedikati ta' Fondue. Skopri fejn tipprova l-klassiċi Żvizzeri ġewwa u madwar Amsterdam f'din il-lista ta 'ristoranti rakkomandati.

• 01 ta '04

  Café Bern

  Nieuwmarkt 9
  (0) 20 622 00 34
  Il-kċina jinfetħu kuljum, bejn is-6pm u l-11pm.

  Filwaqt li l-fondue huwa ddikjarat bħala wieħed mill-platti nazzjonali tal-Iżvizzera (unur kultant maqsum ma ' rösti ), id-dixx huwa assoċjat mill-qrib mal-belt ta' Bern b'mod partikolari. Il-Café Bern adattat huwa l-għażla tiegħi għal speċjalista fondue lokali - mhux biss minħabba li jinsab f'post konvenjenti, fuq kantuniera tal-Nieuwmarkt, iżda wkoll minħabba li l-fondue tal-ġobon tagħhom huwa faċilment wieħed mill-aqwa fil-belt. U fondue huwa pjuttost ħafna dan ir-restorant kosmet u skur jservi, hekk imexxi sa wieħed mit-tabelli komunali u stenna l- kawkaw tal-ġobon boozy biex jasal.

  Hemm ftit platti oħra, speċjalment għat-tfal, li - server darba qaluli - mhumiex partikolarment ta 'l-ispeċjalità ta' l-alkoħol tar-ristorant. Insalati u dixxijiet ta 'għaġin sempliċi jissoddisfaw lil kull min mhux fil-burdata biex jipparteċipa fil-fondue, iżda ma jistenniex li jsibu polenta jew saħansitra raclette; Bern ifisser fondue, l-ewwel u qabel kollox.

• 02 ta '04

  't Blaawwhooft

  Hendrik Jonkerplein 1
  (0) 20 623 87 21
  Il-kċina jinfetħu kuljum, bejn is-6pm u l-10pm.
  
  "Blauwhooft huwa fil-fatt mhux ristorant Svizzeru fil-livelli kollha - iżda jixirqilha post fuq din il-lista minħabba l-fondu superlativ tagħha.

  Tajjeb barra l-mogħdija megħluba, dan il- kafè tipiku ta ' bruin jinsab fuq il-Gżira ta' Bickers secluded f'Docklands tal-Punent tal-belt, fit-tramuntana tal-binarji tal-ferroviji li jiffurmaw il-konfini tat-tramuntana tal- Haarlemmerbuurt . It-turisti ġeneralment ma jidħlux f'dan l-għonq tal-boskijiet - sakemm ma jkunux jixtiequ dak il-ġurnal Olandiż Het Parool kien l-aħjar fondue f'Amsterdam. (Funnily, la Café Maxwell, fuq # 2 fuq il-lista tagħhom, jew Het Wapen van Diemen, fuq # 3, huma ristoranti Żvizzeri jew; Café Bern, hawn fuq, kien imdeffes għal servizz ħażin.)

  Minbarra l-fondue tal- kirsch li huwa milqugħ tajjeb, ir-ristorant jura ruħu fuq is- satay (jew sate ) tiegħu - laħam skewered Indoneżjan innotifikat bil-zalza tal-karawett - u menu ta 'kuljum li jduru platti staġjonali minn mussels għal ngħam steak.

• 03 ta '04

  Fondue & Fondue

  Qabeż il-limitu 415
  (0) 20 612 91 04
  Iftaħ kuljum, 6: 00 sa 1: 00.

  Fondue & Fondue - kif jimplika l-isem - huwa speċjalista fondue li fetaħ fit-tramuntana tal- Vondelpark fl-2011. Wieħed mir-ristoranti li jinsabu l-iktar ċentralment f'din il-lista, huwa idealment jinsab għall-pranzu wara jum fil- Museumplein ; huwa xeniku ta '20 minuta stroll madwar il-park minn kwadru għal ristorant.

  Il-kerrejja jistgħu jagħżlu minn erba 'varjetajiet ta' fondue, flimkien ma fondue taċ-ċikkulata għad-deżerta. Il-fondue tal-laħam tikkonsisti minn vitella, steak tond, tenderloin u sider tat-tiġieġ; fondue tal-ħut, trio ta 'salamun, tonn u gambli. L-interjuri ħelu u domestiku huwa 'l bogħod ħafna mill-atmosfera ta' Bruin Café ta 'Favourites Blaauwhoofd u Café Bern, iżda bil-madum tal-briks u l-madum ta' subway tiegħu, jirrifletti sew is-sensibilità estetika ta 'xi ristoranti ġodda tal-belt.

• 04 ta '04

  Restaurant Klein Zwitserland

  Julianaplein 53, 1949 AT Wijk aan Zee
  (0) 251 37 50 90
  Iftaħ kuljum mill-5pm.

  Enklavi Żvizzera oħra f'post mhux mistenni, Restaurant Klein Zwitserland (Little Switzerland Restaurant) hija l-unika waħda f'din il-lista barra mill-fruntieri tal-belt - iżda hija wkoll l-unika waħda fejn il-viżitaturi jsibu klassiċi Żvizzeri bħal Züricher geschnetzeltes, flett imqatta ' inbid abjad u tnaqqis tal-krema u serva ma ' rösti . Hemm ukoll fondue klassika, u varjetà ta 'dixxijiet kontinentali b'enfasi ċara fuq laħam u frott tal-baħar - ma nitkellmux hawn fuq Tnejn mingħajr ikel.

  Wijk aan Zee hija belt kostali sabiħa fuq il-Baħar tat-Tramuntana. Il-viżitaturi għandhom jieħdu l-ferrovija Sprinter (direzzjoni: Hoorn) lejn Beverwijk, imbagħad ittrasferixxi lejn ix-xarabank 78; ix-xarabank iwaqqaf direttament fuq Julianaplein.