Ristoranti Top Lyon

Fejn Tiekol Well f'Lyon, Kapitali Gastronika ta 'Franza

Skopri fejn tiekol tajjeb f'Lyon li ssostni, ġustament, li jkun il-qalb gastronomika ta 'Franza, pretensjoni li l-Pariġi ma jaqblux magħhom.

• 01 ta '10

  Ristoranti Top Lyon

  Lyon hija belt sabiħa, sorprendentement injorata minn viżitaturi barranin. Imma meta n-nies jiskopru Lyon, jaqbdu istantanjament mal-kapital tar- reġjun Auvergne-Rhone-Alpes .

  Lyon għandu għadd zaskakuje ta 'ristoranti top, "bouchons" (bistros Lyon), l-aktar fid-distrett qodma ta' San Ġiljan u t-toroq dojoq madwar il-Post ċentrali, u brasseries stordenti. Hawnhekk hawn lista tiegħi ta 'l-aħjar postijiet biex tiekol f'Lyon.

  Aktar dwar Lyon

  Attrazzjonijiet ewlenin f'Lyon

• 02 ta '10

  Brasserie Georges

  Brasserie Georges
  30 kors ta 'Verdun
  Tel .: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
  Sit elettroniku

  Ġdid, famuż, brasserie bieżla beda fl-1836 u għadu qawwi ma 'banquettes tal-ġilda ħamra, frescoes u mirja kullimkien li jirriflettu l-flus mimlija. Iċ-ċentru jinsab ħdejn il-Gare de Perrache u biss fin-nofsinhar tal-Post Carnot, Brasserie Georges huwa magħruf għax- xalpa tiegħu, għalkemm l-istejks prinċipali kollha tat-tisjir tal-brasserie huma offruti. Menus minn 19.75 euro għal valur kbir menu ta '4 korsijiet 25.50 euro.

• 03 ta '10

  Daniel et Denise

  Daniel et Denise
  156 rue de Crequi
  Tel .: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
  Sit elettroniku

  Joseph Viola, is-sid ta 'chef hawnhekk huwa l- aħjar sid ta' Franza u ghandek tistenna - u tikseb - tisjir ta 'l-aqwa kwalità f'bukkett klassiku konxja. Huwa jħares il-parti - bil-madum bil-madum u tvalji gingham aħmar u abjad u l-miżgħuda hija biss id-dritt. Menus b'29 euro huma ta 'valur terrific: forsi ħarifa tal-qargħa ħamra biex tibda, allura boudin noir jew blanquette de veau, kollha imsajjar sewwa.

• 04 ta '10

  La Mère Brazier

  La Mère Brazier
  31 rue Royale
  Tel .: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
  Sit elettroniku

  Bdiet fl-1921 minn wieħed mill-famużi Mères de Lyon (Ommijiet ta 'Lyon), li twaqqfu fin-negozju wara li l-impjegaturi aristokratiċi tagħhom iddeċidew li kienu żejda għar-rekwiżiti, Mme. Brazier kienet l-ewwel mara li kellha tliet stilel Michelin; il-kċina ta 'llum taħt il-super chef Mathieu Vianny hija wkoll leġġendarju. Dan huwa wieħed mir-ristoranti ewlenin ta 'Lyon, li joffri esperjenza gastronomika vera ta' ikel minn chef avventuruż mħarrġa u mħarrġa ħafna. L-ikliet jibdew minn 70 ewro, iżda dan huwa wieħed li jiswew.

• 05 ta '10

  Le Bouchon des Carnivores

  Bouchon des Carnivores
  8 Rue des Maronniers
  Tel .: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
  Sit elettroniku (bil-Franċiż)

  Bouchons oħra ta 'Lyon, Le Bouchon des Carnivores huwa wieħed mill-erba' proprjetà tal-familja Chabert. Din id-dekorazzjoni hija stramba wonderfully stramba, b'imprementi agrikoli u kapijiet ta 'beasts fuq il-ħitan. Menus fil-meded ta '17.50 sa 39.50 joffru l-delitti kollha tal-laħam li tistenna f'Lyon u l-ġenerożità kollha ta' istituzzjoni vera.

• 06 ta '10

  L'Est

  L'Est
  14 pl Jules-Ferry
  Tel .: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
  Sit elettroniku

  Jinsabu fiż-żona storika madwar l-istazzjon ta 'Brotteaux ta' qabel, b'firxa ta 'daqs żgħir li taħdem madwar is-saqaf biex tfakkrek dwar l-għeruq u l-arloġġi tad-distrett li juru l-ħin f'erba' rokna tad-dinja, dan huwa pass ieħor tal-brasseries kbar ta 'Paul Bocuse. Hawnhekk l-enfasi hija fuq il-Lvant, hekk il-gambli kbar u r-ross u l-ħwawar Asjatiċi jagħmlu apparenzi kemm fil-la carte kif ukoll fil-menus stabbiliti (2 korsijiet f'21.80 euro u 3 f'25.60 ewro).

• 07 ta '10

  Le Nord

  Le Nord
  18 rue Neuve
  Tel .: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
  Sit elettroniku

  Artijiet irħam, tabelli u siġġijiet intelliġenti, bar twil kopert bir-ram u dwal kbar tal-globu - dan huwa Le Nord, waħda mill-erba 'brasseries ġeografikament imsejħa ta' Paul Bocuse. Huwa ċentrali ħafna, fin-nofsinhar tal-Hotel de Ville u fit-tramuntana tal-post tal-Bourse. Menus ta 'valur tajjeb (2 korsijiet f'21.80 euro u 3 f'25.60 euro) jagħtuk ikla mmexxija mis-suq - forsi klassika Boeuf Bourguignon jew sider tat-tiġieġ mixwi.

• 08 ta '10

  L'Ouest

  L'Ouest
  1 quai du Commerce
  Tel .: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
  Sit elettroniku

  Il-Brasserie de l'Ouest hija kompletament moderna, restorant kbir ta 'pjan miftuħ b'ħitan tal-ħġieġ li juri l-kantina estensiva tal-inbid. Jitfa 'bi nhar u jgħajjat ​​bil-lejl bil-menus (2 korsijiet f'21.80 euro u 3 f'25.60 euro) li joffri l-valur tajjeb li hu magħruf għall-grupp.

• 09 ta '10

  Le Sud

  Le Sud
  11 pl Antonin-Poncet
  Tel .: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
  Sit elettroniku

  Biss ħops, skip u qabża mill-post ċentrali Bellecour, Le Sud għandu l-seħer u l- joie de vivre ta 'l-istil Mediterranju li jieħu mill-ispirtu tiegħu. Dan huwa t-tisjir tax-xemx, biż-żejt taż-żebbuġa u l-ħxejjex Provençal fuq quddiem. Il-menus stabbiliti (2 korsijiet f'21.80 euro u 3 f'25.60 ewro) jarmu l -bidliet bit- tajines , forsi ta 'ħaruf jew tal-vitella majjal imsajjar bil-berquq imnixxef. Pizzas, ħut, risotto, pastilja u ħaruf tal-ħaruf kollha jidhru. F'ġurnata xemxija, jieklu fuq it-terrazzin.

• 10 ta '10

  Le Café des Federations

  Le Café des Federations
  8-10 rue Major-Martin
  Tel .: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
  Sit elettroniku

  Mur ma 'aptit tajjeb għal dan il-delightful, merħba popolari Lyon bouchon. Il-menus klassiku (19.50 fl-ikla; 26 ewro filgħaxija) joffri 4 starters minn laħam lokali għall-arilletta rillette, dixx sħun li jista 'jkun it-tiġieġ fil-ħall, selezzjoni tal-ġobon jew deżerta aktar minn ġeneruża. Huwa jolly, iffullar, bl-artijiet bil-madum, tabelli tal-injam u tvalji tipiċi gingham aħmar. Aħselha kollu ma 'Beaujolais lokali jew Morgan.