Nar tal-Gżira: L-Aqwa Sħalaki Hot tal-Karibew

Is-snien ivarja minn ħelu u pikkanti sa sħun bħax-xemx tal-Karibew

In-nies fil-Karibew huma kważi kompetittivi dwar liema gżira għandha l-aktar sħuna zalza sħuna għaliex huma dwar min jagħmel l-aqwa rum. Mhux biss is-sajjied tal-bżar isir par tajjeb ma 'kċejjen tal-gżejjer bħal ħut griljat u soppa callalo, ħafna mill-bżar sħan fid-dinja jitkabbru fil-Karibew, inkluż il-bonit leġġendarju Scotch u l-moruga scorpion pepper, xi wħud li huma l-aktar sħun fuq il-pjaneta. "L-Scotch Bonnet huwa bżar tal-biża ', iżda mhux utilizzat biżżejjed fl-Istati Uniti," jgħid l-espert zalzett sħun Al "Buddah" Goldenberg, awtur tal-blog I Love It Picy. Dak kollu li qed jinbidel, madankollu: CaJohn, wieħed mill-aqwa dawk li jfasslu l-hot-hot fl-Istati Uniti, introduċa reċentement linja ġdida ta 'Scotch Bonnet sauces, pereżempju.

Zalza sħuna li tinstab fil-ħwienet fl-Istati Uniti tipikament hija ħamranija bil-kulur, iżda z-zlazi tal-bżar tal-Karibew huma aktar komuni (għalkemm mhux universalment) isfar minħabba l-bażi tal-mustarda tagħhom. Xi marki, bħal Erica u Matouk's, jistgħu jinstabu fuq diversi gżejjer u anke fis-supermarkit lokali tiegħek. Oħrajn jinbiegħu f'ġira waħda biss jew saħansitra - fil-każ tal-ħafna zlazi homemade tal-Karibew - ħanut jew stand wieħed. Għall-kittieb tal-ivvjaġġar Metanoya Webb, l-aħjar huwa "il-sigarru sħun sigriet li kważi dejjem issib fir-ristoranti tal-Karibew toqba fil-ħajt fi platt tal-ħġieġ, mingħajr għatu, b'esperjenza ta 'paċenzja biex titgħallem."

Vjaġġaturi frekwenti tal-Karibew bħall-pubblikatur Lisa Schwartz jgħidilhom it-talbiet ta 'l-aktar sħun zalza tal-bżar tal-Karibew jiltaqa' magħhom. "Wasalt l-ewwel togħma tiegħi tal-qawwa ta 'zlazi veri tal-Karibew lokali fil-Aruba Marriott, fejn offrew is-zalza tal-papaj habanero Hot Delight bħala akkumpanjament għat-tacos tal-ħut", tgħid Schwartz. "Wara dan, l-ebda ammont ta 'Cholula jew Sriracha ma jista' jersaq qrib li jissodisfa l-ħtieġa tiegħi għas-sħana. Sirt fascinated bit-tentazzjoni tas-zlazi sħan lokali fuq kull gżira Karibeża li rajt u rrealizzajt li huma kollha ferm uniċi fil- Għandi kollezzjoni li nuża d-dar biex tpoġġi fuq sandwiches jew tacos, tiekol kejkijiet tal-granċ jew ħut, tiġieġ bbq ... int tista 'ssib ukoll li tpoġġi ftit fuq porzjon ta' pizza. Bażikament, xejn m'għandu limiti. "

Hawn huma xi wħud mis-zlazi tal-bżar favoriti tagħna tal-Karibew u fejn issibhom il-ħin li jmiss li qed tfittex xi ħwawar vera tal-gżira.

Iċċekkja r-Rati u r-Reviżjonijiet tal-Karibew fil-TripAdvisor

• 01 ta '12

  Pickapeppa, il-Ġamajka

  Jekk tħobb issajjar bis-sħana daqsxejn fuq in-naħa ħelwa, ipprova s-Sauce tal-Mango Hot ta 'Pickapeppa mill- Ġamajka , bi ftit ħjiel ta' sħana. Jew, żid it-temperatura bis-Saqaf tal-Mango Pikkanti.

• 02 ta '12

  Brimstone Flavours, St Kitts

  Brimstone Flavours huwa zalza daqshekk qawwija li l-lokal ta ' San Kitts se jipprova u jibża' minnha. Il-bonit Scotch isfar huwa deskritt bħala "nar tal-infern għall-ikel tiegħek"; l-Aħmar tal-Karibew huwa zalza tal-habanero b'power extra.

• 03 ta '12

  Cracker P's, Abacos, il-Baħamas

  Din il-bajja famuża tal-kosta u Abaco, il- port ta 'sejħa tal- Baħamas tagħmel is-selezzjoni sigrieta sħuna tagħha stess, użata bħala immarinar fuq il-ħut frisk servut fir-ristorant tal-Cracker P iżda wkoll għall-bejgħ bħala tifkira apprezzata ta' avventura Out Island . Come għall-partiti full-moon, ħalli bil-zalza!

• 04 ta '12

  Hot Delight, Aruba

  Hot Delight, zalza bbażata fuq l-habanero li taqa 'f'varjetà tal-papaya, hija disponibbli kollha madwar Aruba , inkluż fil-Marriott ta' Aruba, fejn tiġi notifikata bit-tacos tal-ħut tar-Resort u hija disponibbli bħala akkumpanjament fil-buffet La Vista.

• 05 ta '12

  Bee Sting, il-Kosta Rika

  Importat mill-Kosta Rika u magħmul b'elementi mqaxxra minn naħal killer lokali, il-Kumpanija Half Moon Bay Trading Company ta 'Bee Sting hija ħġieġ kbir għall-ikel bit-taħlita tiegħu ta' habaneros, bżar iswed, lumi u tewm.

• 06 ta '12

  Marie Sharp's, il-Beliże

  Il-famuża Marie Sharp tal- Beliże hija zalza awtentika tal-habanero minn persuna vera - iva, hemm tassew Marie Sharp, u hi qed tikber il-bżar tagħha stess u tagħmel iż-żwiemel tagħha stess (illum fi 11-il varjetà) mill-1980.

• 07 ta '12

  PeppaJoy, Turks u Caicos

  Din it-taħlita tal-bżar tal-bonata guava / scotch hija magħmula bl-idejn minn Delano "Hot Sauce" Handfield fuq razzett qrib Da Conch Shack fuq Provo, Turks u Caicos . Conch u PeppaJoy, logħba magħmula fis-sema!

• 08 ta '12

  Big Black Dick, Grand Cayman

  Imsejjaħ għal kaptan leġġendarju tal-bastiment imċaqlaq mill-iskjavi magħruf għat-teħid tar-rum tiegħu u stil prominenti, um, is-Sajf tal-bżar Big Dick Iswed huwa tifkira irresistibbli ta ' Grand Cayman . Il-kannella skur ikollu s-sagħtar u l-basal biex jikkumpensa l-ħruq tal-bżar tal-bonit Scotch.

• 09 ta '12

  Zucchini Hot Gourmet ta 'Zedalini, il-Ġamajka

  Zedalini's Gourmet Hot Sauce huwa favorit fost in-nies tal-lokal fil- Ġamajka ; il-varjetà guava hija taħlita bonita u pikkanti tal-bonit Scotch, filwaqt li l-varjetà Tambrin għandha togħma qawwija tat-tamarind.

• 10 minn 12

  Lottie's, il-Barbados

  Zalza tradizzjonali ta 'Lottie hija magħrufa għall-kulur isfar tal-firma tagħha - hija bażi tal-mustarda magħmula bil-bżar tal-bonit Scotch, basla u tewm. Int tista 'ssib ukoll xi wħud fis-supermarkit lokali tiegħek kif ukoll ħafna ristoranti fil- Barbados .

• 11 minn 12

  Windmill, Barbados

  Bajans imħabba Windmill - issibha kważi kullimkien l-ikel huwa moqdi - u dan il-bżar tal-bżar ibbażat fuq mustarda huwa iktar sħun milli suppost tistenna grazzi għall-bażi tal-bonnet Scotch tagħha. Saret fil- Barbados mill-familja Miller mill-1965.

• 12 minn 12

  Susie's, Antigwa

  Għal aktar minn nofs seklu, ir - residenti u l-viżitaturi ta ' Antigwa ħejjew il-ħut, it-tiġieġ u platti oħra tagħhom bis-Saute Hot Susie, li llum hija disponibbli f'aktar minn nofs tużżana varjetajiet inklużi l-oriġinali bbażata fuq mustarda. Fittex il-fliexken tas-souvenir kurvaceous - nitkellmu dwar sħun u sexy!