Museo del Balsamico Tradizionale di Spilamberto Informazzjoni dwar il-Viżitaturi
Meta l-ġirien Taljani tiegħi ħadu kaxxa tal-injam li fiha kunjett tal-ħall Balsamiku ( Balsamico Tradizionale ) u rrakkomandat li tieħu kuċċarina ġgant tal-likwidu prezzjuż, il-ħajja tiegħi nbidlet f'dak il-mument. Ma nistax nkun nista 'nibża l-verżjoni industrijali zokkor u xorta astrinġenti ta' "ħall balsamiku". Is-snin li ħadu (mill-inqas 12) biex jagħmlu l-likwidu viskuż kienu jiswew sewwa l-isforz.
Minkejja l-fatt li kull supermarket fid-dinja jidher li għandu l-verżjoni rħisa u mhux imnaqqsa tiegħu ta '"Aceto Balsamico di Modena", ħall Balsamiku tradizzjonali , aceto balsamico tradizionale huwa kondiment differenti kollu. C'est pourquoi kull foodie fuq il-pjaneta trid:
1) Tiekol Ħall Balsiku reali (fittex għal Aceto Balsamico Tradizionale DOP * fi fliexken numeriċi ta '100ml innumerati)
2) Ħu pellegrinaġġ fil-Mużew tal-Ħall Balsamiku f'Smilamberto, l-Italja.
* DOP, Denominazione di Origine Protetta tiddeskrivi prodotti tal-ikel li l-oriġini tagħhom hija identifikabbli fit-togħma, fit-tessut jew fwieħa tal-prodott u prodotti f'reġjun speċifiku bl-ingredjenti kollha ġejjin minn dak ir-reġjun, f'dan il-każ il-provinċji Reggio Emilia u Modena.
Fejn hi Spilamberto u l-Museo del Balsamico Tradizionale?
Spilamberto, belt ta 'madwar 11,500 ruħ, tinsab fil-Provinċja ta' Modena fir-reġjun ta 'Emilia-Romagna ta' l-Italja, 17 km lejn ix-xatt ta 'Modena.
It-Triq Statali SP623, imsejħa l- "Via Modenese", tgħaddi minn Spilamberto. Biex tilħaq Spilamberto permezz ta 'trasport pubbliku: mill-istazzjon tal-ferrovija ta' Modena niżżel ix-xarabank tal-belt nru. 7 għall-istazzjon tax-xarabank u mbagħad ħu l-karozza tal-linja għal Spilamberto.
Il-Museo del Balsamico Tradizionale jinsab fuq Roncati, 28, fi Spilamberto.
Huwa mużew żgħir fejn tista 'titgħallem dwar il-proċess tal-ħall Balsamic permezz ta' film, wirjiet u żjara gwidata. Balsamiku qed isir f'batterija ta 'btieti fil-mużew, sabiex tkun tista' togħma l-fwieħa mill-isbaħ il-proċess joħroġ.
Il-Mużew għandu fuljett u gwida bl-Ingliż li jistgħu jitniżżlu mill-websajt.
Balsamico Tradizionale Tikketti
Il-Ħall Balsamiku tradizzjonali jiġi fi fliexken Slender bi tliet kuluri ta 'tikketti li jappartjenu għat-tixjiħ tal-ħall: oranġjo għal mill-inqas 12-il sena, fidda għal 18, u deheb għal mill-inqas 25 sena.
Aktar dwar Spilamberto
Minbarra l-Mużew tal-Ħall Balsamiku Tradizzjonali, għandek issib Villa Fabriani, villa tas-seklu tmintax li fiha l-iskultur ta 'Spilamberto G. Obici "The Narcissus at the Fountain" u l-Kastell ta' Spilamberto, imwaqqaf fl-1210. Spilamberto jinstab flimkien "La Strada dei Castelli "(Triq tal-Kastelli). Tista 'tniżżel il-Kastelli fil-Provinċja ta' Modena Brocure (PDF).
Spilamberto huwa aċċessibbli permezz tat-torri tad-daħla Medjevali, li l-pavimenti l-aktar baxxi fihom il-mużew arkeoloġiku żgħir.
Ir-Rotta tal-Natura hija mogħdija ta 'mixi / ċikliżmu tul ix-xmara Panaro biż-żiemel u ż-żafżafa.
Favourites kulinari oħra ta 'Spilamberto huma Nocino, likur magħmul minn ġewż aħdar maħsud fil-lejl ta' San.
John, u Spilamberto Amaretti, varjazzjoni tal-cookie Taljana kullimkien.
Fil-qrib hemm il-belt ta 'Vignola, li l-kastell tagħha jinsab fi stat tajjeb ta' tiswija u kien magħruf bħala l- "sentinella tax-xmara Panaro".
Il-Festival ta 'San Ġwann (Fiera di San Giovanni) isir fi Spilamberto f'Ġunju li għadda, li jduru madwar prodotti agrikoli, snajja u industriji lokali. Fil-ħin hemm suq tat-triq fuq Obici. Il-Palio di San Giovanni huwa miżmum fil-festival, fejn l-12-il Aħjar Ħjar Balsamiku Tradizzjonali huma magħżula minn aktar minn 1000. Għal aktar ara: it-tnax-il l-aħjar viniks Balsamic tradizzjonali ta 'l-Italja
Ristoranti qrib il-Mużew f'Smilamberto
Kellna ikla sabiħa ħafna f'La Tana dei Tassi fuq Via San Giovanni, 25 fi Spilamberto. Żewġ korsijiet ta 'ikla ta' nofsinhar, inkluż steak ma 'zalza tal-faqqiegħ tal-porċini għal tnejn b'inbid u kafè, daħlu għal ftit iktar minn 50 Euro. Irħas hija Ħbieb fuq Via Tacchini 7/9, fejn tista 'tikseb sandwiches jew għaġin (jew ikel li tieħu).Spilamberto Bed and Breakfast
Bed and Breakfast Balsamico huwa madwar 200 metru 'l bogħod mill-mużew tal-Ħall Balsamiku, u huwa raġonevolment irħas.
Kotba li jsemmu Spilamberto
Il-Ħall ta 'Spilamberto (iċċekkja l-prezzijiet), minn Doris Muscatine huwa dwar l-ikel u t-tekniki ta' preparazzjoni tradizzjonali tat-tisjir Taljan.