Tgħallem kollha dwar l-Istorja tal-Inbid f'dan il-Mużew Fascinanti f'Pariġi
Probabbilment ma hemm l-ebda staple ieħor aktar solidu fid-djar Franċiżi milli l-flixkun ta 'l-inbid. Pariġi għandhom il-lussu li jagħżlu minn eluf ta 'varjetajiet differenti ta' nbid kuljum, li ħadu aktar minn elfejn sena ta 'kompetenza biex jiżviluppaw. Imma kemm hu magħruf minn kull persuna li tieħu ħġieġ ma 'pranzu tal-proċess li fih il-likwidu għeżież u rikk sar? Huwa hawnhekk li l-Musee du Vin (Mużew ta 'l-Inbid ta' Pariġi) jipprova jimla n-nuqqasijiet.
Imqiegħed fi ġebla tal-ġebla tal-franka mill-Medju Evu li darba serva bħala kantini għal monasteru, il-ġbir tal-mużew jinkludi aktar minn 200 artifacts kif ukoll panels informattivi dwar kif l-aħmar, abjad, tela, xampanja u Cognac favoriti tiegħek kienu għadhom qed isiru . Ġenerazzjonijiet ta 'vintners, kaptani tal-inbid, kooperaturi u esperti tal-inbid komplew jirfinaw it-tekniki tagħhom biex jipproduċu l-inbejjed l-aktar prestiġjużi. Dan is-sit iwieġeb għall-professjonijiet tagħhom, filwaqt li juri wkoll għodod tradizzjonali u kultant eclettiċi, li ħafna minnhom m'għadhomx jintużaw illum.
Wara li jaraw il-ġbir, il-viżitaturi jingħataw tazza nbid mill-vinja stess tal-mużew, Château Labastiaie, li jinsab fil- Lbiċ ta 'Franza . Il-mużew huwa wkoll mgħammar bi tliet kmamar tal-kantini bil-vault li jservu ta 'ristorant fejn mhux biss pranzu, iżda l-inbid u t-tastings tal-ġobon huma offruti.
Informazzjoni dwar il-Post u l-Kuntatt:
Il-mużew jinsab fl- arrondissement distrettwali ta 'Pariġi, iddatata taħt id-dar ta' Honoré de Balzac u ftit mixja 'l bogħod mit- Torri Eiffel .
Indirizz:
5, kwadru Charles Dickens, Rue des Eaux
75016 Pariġi
Metro: Passy (Linja 6) jew RER C (Champ de Mars-Tour Eiffel)
Tel: +33 (0) 1 45 25 63 26
Żur il-websajt uffiċjali
Sigħat u Biljetti tal-Ftuħ:
Il-mużew huwa miftuħ mit-Tlieta sal-Ħadd, mill-10 am sas-6pm. Tnejn magħluq u ċerti vaganzi bankarji Franċiżi (check ahead).
Ir-ristorant ta 'Les Echansons huwa miftuħ mit-Tlieta sas-Sibt, mill-nofsinhar sal-5pm, fuq riserva.
Biljetti: Iċċekkja l-prezzijiet ta 'ammissjoni attwali fil-websajt uffiċjali. Id-dħul huwa ħieles għat-tfal ta 'taħt l-età ta' 14-il sena. Il-biljett tal-biljett jagħlaq fil-5.30 pm.
Sights u attrazzjonijiet ħdejn il-Mużew:
- Champs-Elysees Neighbourhood
- Musee de Balzac (Kamra ta 'Honore de Balzac)
- Il-Villaġġ-Like Charms tal-Passy Neighbourhood
- torri Eiffel
Punti ewlenin tal-Ġbir:
Mixi fil-mużew, il-viżitaturi jinqabdu immedjatament mid-densità tal-grotta medjevali ta 'taħt l-art. Wara l-istralċ minn porzjon tal-mina tal-franka impressjonanti, jidħol fis-seħħ sett enormi ta 'makkinarju li darba kien jintuża biex jipproduċi coñac. Il-Cognac tqiegħdet f'heater ta 'forma ta' basla, fejn l-inbid mhux iffiltrat inġieb f'punt ta 'togħlija. Imbagħad għaddiet minn kolja li wasslet għal skutella refriġeranti fejn il-likwidu kkondensat u meraq tal-frott kien finalment miksub. Il-meraq imbagħad intbagħat permezz tal-heater tar-ram għat-tieni darba, fejn il-likwidu beda l-ħajja bikrija tiegħu bħala inbid mhux maħdum, pur u b'togħma eċċezzjonali li fih kontenut ta 'alkoħol ta' 70 fil-mija.
Iżda qabel ma l-alkoħol jista 'saħansitra jilħaq dan l-istadju, id-dinja kellha titkisser u l-għeneb kellu jinħasad.
Il-viżitaturi jingħataw ħarsa ġenerali tal-proċess ta 'tħawwil flimkien ma' pali antiki, mgħażqiet u tagħmir għall-ħarsien mill-insetti mis-sekli 18 u 19.
Permezz tal-mini, il-mannequins jistimulaw il-proċess tedjanti li jagħmlu l-flixkun perfett ta 'xampanja li, meta maħżun sewwa, għandu jkollu s-sufra mdawwar b'tmien kull jum sabiex jiċċirkola l-sentiment tal-bini li finalment jinħareġ qabel il- is-sufra jitqiegħed fuqu.
Il-viżitaturi huma ttrattati wkoll f'kaxxa ta 'spiżerija tal-inbid mill-qorti ta' Versailles, li mkejla l-kontenut tal-alkoħol u r-rikkezza qabel ma sservi royalties Franċiżi, Balzac miksi bil-pajama ħarab mill-kredituri tiegħu fil-kantini mit-tieni ħruġ tad-dar tiegħu, dehra mill-ġdid li turi l-imħabba ta 'Napoleon mill-inbid lewn aħmar, Chamertin ta' Nuits la Cote, li kien maqtugħ bl-ilma għalih kif raba 'matul il-battalja tal-ġurnata.
Aqra relatata: L-Inbejjed l-Aqwa f'Pariġi
Il-Modernizzazzjoni tal-Industrija tal-Inbid
B'mod kronoloġiku, il-viżitaturi jingħataw ħarsa ġenerali tal-pastorizzazzjoni tal-inbid ordnata minn Napuljun III u mmexxija mill-famuż Louis Pasteur. Wara li bosta nies marru morda milli jixorbu l-inbid mhux ippastorizzat, Pasteur irnexxielu jagħmel il-passatemp sikur fl-1857.
F'nofs is-seklu 20, il-kantini tal-mużew intużaw biex jaħżnu inbid għar-restorant fil-qrib fit- Torri Eiffel. Kaxxa mehmuża hawn turi l-bosta nuċċalijiet li saru b'rabta mal-inawgurazzjoni tat-Torri fl-1889.
Hekk kif il-mini jġibu lura għad-daħla tal-mużew, int ittrattat għal vidjow u informazzjoni addizzjonali dwar kif l-inbid isir illum. Int tista 'sempliċement tkun sorpriż b'kemm itwal tieħu għall-aħmar li għandu jsir meta mqabbel ma' abjad.
Tikkonkludi Żjara Tiegħek
Wara l-istralċ permezz ta 'wirjiet varji ta' openers ta 'l-inbid, settings tal-kafetterija mock u kisja ta' fliexken mis-seklu 19, il-palat tiegħek żgur li jkun effetti tax-xenqa bħala togħma tagħha stess. Il-viżitaturi huma ttrattati b'dettalazzjoni f'wieħed mit-tabelli skuri tal-injam taħt l-arkati tal-kantina. Mogħtija b'togħma ta 'aħmar, abjad jew tela, għażilt l-aħmar li dehru ħames għeneb differenti (Merlot, Braucol, Syrah, Cabernet Sauvignon, u Cabernet Franc), filwaqt li l-kumpanija tiegħi għażlet ir-rosé li għalih l-għeneb huwa immedjatament imfarrak għal togħma irqaq. Il-ħġieġ tiegħi kien mimli togħmiet li jsakkar u nista 'ngħid kull wieħed minnhom segwit bit-tannini sinjuri. Il-persunal infurmati u ta 'ħbiberna pprovda wkoll spjegazzjoni ta' kull wieħed mill-inbejjed qabel ma toffrilna pjanċa b'togħma ta 'tliet ġobon għal tmien euro. U kif nistgħu nirrifjutaw? Xejn imur aħjar ma 'l-inbid minn pjanċa meraviljuża ta' ġobon.
Jgawdu Dan?
Jekk iva, iċċekkja l- gwida sħiħa tagħna għal Pariġi għal min iħobb l-inbid (u dilettanti) : tinkludi ħafna pariri kbar dwar fejn togħma u tgawdi inbejjed meraviljuż fil-belt ta 'dawl.