Laħjar platti Tajlandiżi għall-Ikel tat-Triq

Ipprova dawn l-ikel tat-triq popolari waqt li jżuru l-Land of Smiles

L-ikel tat-triq huwa kullimkien fit- Tajlandja . Bejjiegħa jistabbilixxu tilari fejn tista 'tikseb xi ħaġa li tmur jew tista' tieqaf biex tgawdi ikla fit-tabelli u s-siġġijiet tal-viċin. Jekk ma tafx liema ikel tat-triq se tordna, tista 'tkun ftit kbira. Tibżgħux li jkunu avventurużi għalkemm - tista 'biss issib dixx favorit ġdid biex terġa' lura d-dar. Hawn huma xi dixxijiet Tajlandiżi ta ' ikel tat-toroq popolari biex tfittex matul il-vjaġġ tiegħek.

• 01 ta '08

  Som Tam

  Somtam, insalata ħelwa, qarsa, pikkanti u mielħa magħmula minn papajja aħdar imqatta ', tadam, tewm, gambli, karawett u bżar tat-tuffieħ huwa wieħed mill-ikel tat-triq l-aktar popolari fit-Tajlandja. Tista 'ssibha fi kważi kull qasam b'ikel fit-triq. Il-kombinazzjoni ta 'togħma tista' ma tkunx familjari, imma hija delikata, iġjeniċi u b'saħħithom. Il-biċċa l-kbira ta 'Thais bħad-daqs tagħhom huma pikkanti, hekk meta tordna, kun żgur li titlob verżjoni ħafifa jekk meħtieġ.

• 02 ta '08

  Soppa Noodle

  Guay Teow, jew soppa ta 'noodle, hija l-platti ta' ikel tat-toroq Tajlandiż l-aktar popolari. Jiġi miċ-Ċina (għalhekk l-isem Ċiniż) iżda sar unikament Tajlandiż matul is-snin. Is-soppa hija magħmula minn stokk tat-tiġieġ, tal-majjal jew taċ-ċanga, u t-taljarini huma jew taljarini tar-ross jew taljarini tal-bajd (ikollok tirkupra). Bosta bejjiegħa jitfgħu f'xi ħxejjex u laħam imqatta 'biċċiet, laħam tal-borom jew il-wontons. Allura kif huwa unikament Tajlandiż? Kondimenti bħal bżar tat-tuffieħ imnixxef, zokkor, meraq tal-lumi u zalza tal-ħut huma miżjuda.

• 03 ta '08

  Pad Thai

  Kulħadd jaf kuxxinett Tajlandiż, id-dixx famuż tal-pajjiż fin-noodle moqlija moqlija bil-gambli, tofu u ħjiel ta 'tamarind. Pad Thai mhuwiex popolari fit-Tajlandja kif inhu barra l-pajjiż, iżda l-biċċa l-kbira tal-bejjiegħa tal-ikel tat-triq li jagħmlu ħawwad il-patata wkoll joffru d-dixx.

• 04 ta '08

  Pad Ara Ew

  Bħal kuxxinett Tajlandiż, il-kuxxinett ara ew huwa għażla sikura. Mhuwiex ukoll li pikkanti u fil-fatt għandu daqsxejn ta 'ħlewwa għaliha. Qamħirrun tar-ross wiesgħa jitħawwad sew, u mbagħad jiġu miżjuda bajd, brokkli jew kaboċċi Ċiniżi, u zalza tas-sojja dlam. Il-laħmijiet komuni użati huma ċanga, majjal jew tiġieġ. Xi drabi huma miżjuda qxur tat-tiġieġ imnixxef, ħall jew it-tnejn.

• 05 ta '08

  Kai Jeow

  Kai jeow huwa wieħed mill-aktar oġġetti komuni u irħas f'bejjiegħa tat-Tajlandiżi. Huwa tortilla moqdija fuq ir-ross b'ħawi fluffy ġewwa u crispy barra dik l-għażla kbira għall-kolazzjon. Zalza tal-ħut, zalza chili, u chilies huma miżjuda miegħu.

• 06 ta '08

  Laħmijiet Grilled

  Moo ping, jew skewers tal-majjal grilled, huwa ikel ieħor ta 'triq immensament popolari, imma mhux biss skewers tal-majjal issib li jkun grilled fit-toroq. Hemm ukoll tiġieġ imqadded u anke xi kultant buffalo grilled. Kull bejjiegħ tal-ikel fit-triq għandu r-riċetta tiegħu stess għall-immarinar, iżda ġeneralment huwa ħelu u garlicky.

• 07 ta '08

  Poh Pia Tod

  Ikel wieħed li jista 'jkollok ippruvat lura d-dar huwa rollijiet rebbiegħa. Il-bejjiegħa normalment jaqtgħuhom f'biċċiet iżgħar u jagħmluhom aktar faċli biex jittieklu waqt li jkunu fuq il-go. Jiddependi fuq il-bejjiegħ, l-ingredjenti differenti użati jinkludu laħam, noodles tar-ross jew ħxejjex. Frisk ir-rebbiegħa f'rombli (pa pia sod) huma wkoll delikati imma ħafna aktar b'saħħithom għax mhumiex fil-fond moqlija.

• 08 ta '08

  Deżerti Tajlandiżi

  Tajlandiż ikel fit-toroq huwa konvenjenti, iżda jista 'jkun indulġenti, wisq. Int issib ħafna ħelu u deżerti mibjugħa flimkien mal-laħam tal-għaġin u l-laħmijiet. Ir-ross li jwaħħal tal-Mango huwa disponibbli biss f'żoni okkupati, imma dejjem tista 'ssib frott frisk, banana moqlija u ħelu Tajlandiż.