Chocolatier hija kelma li daħlet fil-lessiklu foodie Vancouver madwar għaxar snin ilu; li issa hija deskrizzjoni komuni ta 'dawk li jfasslu l-aqwa ċikkulata tal-belt turi kemm qed jiffjorixxu ċikkulati Gourmet kummerċjali fil-belt.
Il-ċikkulati Gourmet ta 'Vancouver jagħmlu rigali perfetti għall-Jum ta' Valentine jew inkella tista 'biss toqgħod lilek innifsek!
01 ta '08
ChocolaTas
ChocolaTas fis-Suq tal-Gżira ta 'Granville. Ritratt minn Dana Lynch Wieħed mill-aħjar Chocolatiers ta 'Vancouver jista' jinstab fis-Suq tal-Gżira Granville: ChocolaTas. Lokalment proprjetà ta 'Master Chocolate Maker mħarrġa Belġjani li, mal-mara / sieħeb / sieħba tiegħu, immigra lejn il-Kanada fl-2002, ChocolaTas hija imħabba tajba għaċ-ċikkulati mingħajr preservattiv tagħha, li jinkludu firxa wiesgħa ta' ċikkulata u ċikkulati vegan
02 ta '08
XOXOLAT
XOXOLAT ċikkulata żraben, Vancouver. Image Korteżija ta 'XOXOLAT Waħda mill-aktar boutiques popolari taċ-ċikkulata ta 'Vancouver tista' tinstab fil-qalba ta ' Yaletown : XOXOLAT (fi 1271 Homer St). XOXOLAT mhuwiex dwar l-ingredjenti lokali; ir- raison d'être tagħha qed iġġib dinja internazzjonali ta 'ċikkulata lejn Vancouver, inkluża l-akbar għażla tal-Kanada bars taċ-ċikkulata ta 'oriġini waħda u linja estensiva ta' ċikkulata organika tal-Kummerċ Ġust. Huma qed ukoll famużi għaċ-ċikkulata trademark tagħhom!
03 ta '08
Ċikkulati Gem
Ċikkulati Gem f'Vancouver, BC. Image Korteżija ta 'Gem Chocolates Iċ-Ċikkulati Gem tal-lokal (2029 West 41st Ave, f'Kerrisdale Village ) għandhom segwiment kbir f'Metro Vancouver, li kisbu ċ-ċikkulati tagħhom li huma "tleqq", mingħajr glutina. Huma jagħmlu bars taċ-ċikkulata favur il-vegan, ukoll.
L-infużjoni tal-blueberry BC "fil-ħalib ganache" ta 'Gem Chocolates rebħet il-Midalja tal-Fidda Kanadiża fil-Premji Internazzjonali taċ-Ċikkulata tal-2012.
04 ta '08
Najf tal-kawkaw
CocoaNymph, lokalment proprjetà u bbażata f'Point Grey (fi 3739 W 10 Ave), huwa ċikkulatur Vancouver li ġeneralment jgħaqqad togħmiet mhux tas-soltu f'modi ġodda u delikati. Sid Rachel Sawatzky joffri firxa wiesgħa ta 'prodotti: tartuf u ċikkulati, bars taċ-ċikkulata, u confections bħal Toffee Ingliż u Sesamo Bianco.
05 ta '08
Thierry Chocolaterie
Thierry Chocolaterie f'Vancouver, BC. Image Korteżija ta 'Thierry Chocolaterie Il-kelliem ta 'Vancouver l-aktar pożittiv huwa Pastry Chef Thierry Busset, meqjus wieħed mill-aqwa koki tad-deżerta fid-dinja. Chocolaterie eponymous tiegħu & Patisserie fil downtown Vancouver (fil 1059 Alberni St) huwa probabbilment l-aħjar magħruf għall macarons tagħha, iżda ma jkollu għażla inkredibbli ta 'Thierry Firma Ċikkulata, wisq.
06 ta '08
Chocolat Naturel
Kaxxa tar-rigal Chocolat Naturel. Image Korteżija ta 'Chocolat Naturel Jinsabu fil-Punent ta 'Vancouver, iċ-ċikkulata Chocolat Naturel Pierre Gruget tuża prodotti naturali organiċi biex tagħmel confections Delicious li huma wkoll ħielsa mill-ġewż, ħielsa mis-sojja, ħieles mill-OĠM, bla glutina, u ma fihom l-ebda leċitina tas-sojja jew zokkor raffinat. Minflok, Gruget iżid ħelu maċ-ċikkulati tiegħu b'ġulepp tal-maple, għasel, ġewż tal-ġewż, dati niexfa, jew il-frott Monk eżotiku.
07 ta '08
Il-Punent tal-Kawkaw
Cocoa West fuq Bowen Island; mibjugħ f'Vancouver. Image Korteżija tal-Punent tal-Kakaw Peress li kienet tinsab fuq Bowen Island, iż-żieda ta 'Cocoa West ma' lista ta 'l-aħjar ċiklisti ta' Vancouver hija daqsxejn ta 'iqarrqu, imma kelli ninkludiha għaliex, bħal Ċikkulata Arts (hawn fuq), tagħmel xogħol eċċezzjonali bħal dan biex tikkombina ċikkulata organika ma' ingredjenti ta 'oriġini lokali biex jagħmlu nol uniku tal-Kosta tal-Punent tassew. Ukoll, tista 'tixtri ċ-ċikkulata tal-Kawkaw Punent f'Vancouver f'Fare Urban u fil-Kanal li jittiekel.
08 ta '08
Ċikkulata Arti
Jinsabu 'l bogħod minn W 4th Ave f'Kitsilano (fi 1620 W 3rd Avenue), Ċikkulata Arts turi kif l-aħjar ċiklokatiċi Vancouver jistgħu jgħaqqdu d-dinja l-antika (ċikkulata prima mill-Belġju u Franza) bl-ingredjenti ġodda (ingredjenti organiċi li jinxtraw lokalment). Aktar minn kull boutique taċ-ċikkulata oħra fuq din il-lista, Ċikkulata Arts tagħmel ċikkulati b'togħma distinta bejn il-Majjistral ta 'Vancouver u l-Paċifiku.