Tiekol lokali tfisser tiekol ikel imrobbi lokalment u mkabbra lokalment, inkluż il-frott tal-baħar. Kważi r-ristoranti kollha ta 'l-ikliet multa f'Vancouver se joffru mill-inqas dixx staġonali lokali. Imma hemm xi ristoranti li juru impenn akbar għal ikel ta 'oriġini lokali minn oħrajn
Uża din il-gwida biex issib ristoranti Vancouver dedikati tassew għall-ikel lokali, kif ukoll pariri u riżorsi biex jinstabu ristoranti farm-to-table fil-lokal tiegħek. Din il-lista mhijiex intenzjonata biex tkun eżawrjenti - hemm ħafna ristoranti f'Vancouver li jservu ikel lokali - iżda huwa punt ta 'tluq kbir għal dawk li jixtiequ jieklu waqt li jieklu lokali wkoll!
01 ta '06
Kafetterija ta 'l-Ilma Blu + Bar Mhux Raffinat
Blue Water Cafe + Raw Bar f'Vancouver. Image Kortesija tat-Turiżmu Vancouver Waħda mir- ristoranti aħjar tal-frott tal-baħar Vancouver , il-Café tal-Ilma Blue milqugħ tajjeb ħafna jsostni li jiffoka fuq is-sena kollha fuq speċijiet kostali friski u sostenibbli, inklużi fin u frott tal-baħar lokali. Kull Frar, il-Chef Eżekuttiv Frank Pabst jintroduċi platti bbażati fuq "Unsung Heroes:" frott tal-baħar lokali li huwa anqas magħruf jew inqas popolari, bħal Geoducks tal-Majjistral.
02 ta '06
Ħxejjex
Restaurant tal-Forage, Vancouver. Image Korteżija tal-Ħsad Waħda mir-ristoranti ta 'l-irziezet li jinsabu f'Vancouver, Forniment - li jinsabu fuq Robson Street fil-Vancouver downtown, ġewwa l-Hotel Listel - tissemma l-moviment locavore. Iċ-chef Chris Whittaker juża prodotti staġjonali, lokali u laħmijiet u frott tal-baħar ta 'oriġini lokali kull meta jkun possibbli, b'riżultati delikati.
03 ta '06
Il-Kanada li tittiekel
Kanada li tittiekel fuq Granville Island, Vancouver. Image Korteżija tal-Kanada li tittiekel Jinsabu fuq Granville Island , Edible Canada hija kumpanija kulinari multidimensjonali ddedikata għall-promozzjoni ta 'ikel lokali fir-ristoranti tagħha, ħanut (fejn tista' ssib ikel artiġjanali lokali), u tours kulinari.
04 ta '06
Fable Restaurant
Fable Restaurant fuq W 4th Avenue, Vancouver. Image Korteżija ta 'Fable Restaurant Waħda mir-ristoranti l-aktar ġodda għar-ristoranti tal-mejda f'Vancouver hija r-Restaurant Fable, fuq W 4th Ave f'Kitsilano . Imwaqqfa mill-kumpanija Chef Trevor Bird (li kienet tikkompeti fit - tieni staġun ta ' Top Chef Canada ), Fable tissieħeb ma' produtturi u bdiewa lokali għall-ingredjenti staġjonali friski tagħha.
05 ta '06
Il-Café Organiku tal-Aphrodite & Pie Shop
Favur ta 'Kitsilano, Aphrodite jservi xi wħud mill-aħjar ikel lokali u organiku f'Vancouver - inkluż 14 torti organiċi Delicious! Huma wkoll ħbieb partikolari (u partitarji) ta 'Fresh Roots, il- nonprofit li jikber l-ikel lokali fil-ġonna tal-iskejjel Vancouver . Minbarra l-ikel lokali, huma jipprovdu ħafna għażliet ħielsa mill-glutina, ukoll.
06 ta '06
Tfittxija Razzett għal Tabella Ristoranti fil-Viċinat Tiegħek
Aħna Lokali app Lokali. Image Korteżija tal-BC Dairy Association Hemm bosta ristoranti f'bosta razzett għal tabelli f'Vancouver, kif ukoll bosta ristoranti li jservu ikel lokali. Biex issib razzett għal ristoranti tal-mejda fil-lokal tiegħek, uża dawn ir-riżorsi ħielsa:
- Aħna Lokali App Lokali - App iPhone Ħieles / iPad mill-BC Dairy Association li jgħinek issib ikel lokali fl-inħawi tiegħek
- Rabat ta 'Vancouver għat-Tabella Ristoranti fuq Urbanspoon