Waħda mill-vjaġġi ta 'jum l-aktar popolari f'Terifornja ċentrali, wara nofsinhar f'winery xeniċi tista' tħossok bħal getaway romantic f'lokalità ferm aktar eżotika.
In-negozju ta 'l-inbid naqas f'dawn l-aħħar snin f'Tajjar. Għalkemm Texas ċentrali darba kienet ikkunsidrata bħala sħuna wisq għat-tkabbir tal-għeneb, varjetajiet ġodda u teknoloġiji ġodda għenu lir-reġjun isir attur ewlieni fl-industrija.
Fall Vineyards Creek
Jinsabu biss 25 minuta minn Austin fi Driftwood, Fall Creek Vineyards tipproduċi għotjiet rebbieħa Tempranillo, Chardonnay u nbejjed Meritus.
Taħlita ta 'l-aktar Cabernet Sauvignon (97 fil-mija) u Merlot ftit (3 fil-mija), Meritus kiseb wara kult bħal dawn. L-inbid aħmar fil-fond għandu togħma skura b'kundizzjonijiet pikkanti u frott. Anki jekk ma tafx ħafna dwar l-inbid, il-vinja għadha post sabiħ biex iżżur. Tista 'tieħu l-inbid tiegħek quddiem in-nar tal-ġebla enormi jew barra mill-ġabra. Il-menu tad-dwieli tal-'għobijiet ta 'l-inbid' tinkludi sandwiches żgħar, patata, ġobnijiet u ċikkulati. Jekk għadek bil-ġuħ, tista 'tgħaddi t-triq għal Salt Lick BBQ, waħda mill-aħjar ġonot tal-barbecue f'Texas. 18059 FM 1826, Driftwood ; (512) 858-4050.
Dwieli ta 'Torre di Pietra
Jinsabu f'nofs it-tidwir, Torre de Pietra għandha diversi żoni ta 'bilqiegħda fuq barra li jħarsu lejn il-vinji. L-inbid jippreżenta wkoll mużika live fuq bażi regolari. Tipi ta 'nbid disponibbli jinkludu Malbec, Iswed Spanjol, Petit Syrah u Cabernet Sauvignon. Tattijiet ta 'l-inbid huma offruti sebat ijiem fil-ġimgħa.
10915 East US Highway 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.
Vinyer Becker
Li jispeċjalizzaw fil-varjetajiet Bordeaux u Burgundy, l-inbejjed Becker kisbu post fuq il-menu fil-White House. L-inbid provençjali tal-inbid kiseb midalja tad-deheb doppja u l-ahjar tela 'fil-Kompetizzjoni tal-Inbid Internazzjonali San Francisco ta' presti © © enja fl-2014.
Jinsabu fuq 46 acres sabiħ ħafna, il-vinja teħtieġ riservi bil-quddiem għal gruppi kbar. F'April u Mejju, il-viżitaturi jistgħu wkoll igawdu l-pjaċir sensorju ta 'l-għelieqi tal-lavanda blooming. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.
Kantini ta 'Pedernales
Kkunsidrat inbid boutique, il-Kabini Pedernales tal-familja huma magħrufa għall-inbejjed Tempranillo u Viognier. Mgħammar b'kantina tal-produzzjoni tal-inbid li tibqa 'friska fis-sħana ta' sajf ta 'Texas, il-faċilità tiftaħar bl-użu ta' prattiki sostenibbli. Sistema ġeotermali tuża l-ilma li jiċċirkola fil-fond taħt l-art biex iżomm il-kantina kessaħ. Tours huma disponibbli b'riżervi bil-quddiem. It-tasts ta 'l-inbid huma disponibbli kuljum; ebda riservi meħtieġa. 2916 Upper Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037.
Estate Flat Creek
Jidhru ristorant Gourmet fis-sit, Flat Creek Estate hija wirja ta 'destinazzjoni vera. L-Enoteca hija ħanut tal-inbid u ikel informali li joffri nol ħafif biex jakkumpanja l-inbid tiegħek. Waħda mill-ftit fabbriki ta 'Texas li jagħmlu varjetajiet Portugiżi, Flat Creek tospita tastings ta' l-inbid edukattivi għal dawk li huma studenti serji ta 'l-inbid. Il-pavilion jista 'jitniżżel għal tiġijiet u avvenimenti oħra. 24912 Singleton Bend East, Marble Falls; (512) 267-6310.