L-Aħjar Spots f'Amsterdam għall-Kċina Autentika Olandiża

Togħma Ikel Olandiż tradizzjonali f'Amsterdam

Imqabbel mal-kapitali kulinari fil-viċin ta ' Londra , Brussell u Pariġi, Amsterdam ċertament jtajjar taħt ir-radar meta niġu għall-comestibles. Imlaqqam bejn pajjiżi bi kċejjen partikolarment distintivi, it-tradizzjonijiet kulinari lokali proprji tiegħu mhumiex magħrufa ħafna. Tariffa tradizzjonali Olandiża tikkonsisti f'ikel kumdità ta 'kumdità biex tissaħlaħ l-għadam fil- klima tat - tramuntana ; mhux sofistikat iżda wkoll bla sintomi, huwa antidotu eċċellenti għall-jiem kesħin u mxarrbin li jipprevalu f'xi staġuni. Hawn huma xi wħud mill-aqwa ristoranti biex inwasslu l-kċina awtentika Olandiża f'Amsterdam

• 01 ta '05

  Hap-Hmm

  Indirizz: Eerste Helmersstraat 33
  
  Jinsabu ħdejn il- Vondelpark popolari, l-interjuri tad-dar ta 'Hap-Hmm u l-menu tiegħu ta' platti klassiċi Olandiżi li mhumiex mimlija, jagħmlu par perfett. Imla speċjalitajiet bħal escalope taċ-ċanga f'atmosfera eetcafé minn € 7 għal kull ikla - waħda mill-aktar pranzi affordabbli fil-belt; imbagħad ħu wara l-pranzu stroll fil-park.

• 02 ta '05

  Moeders

  Indirizz: Rozengracht 251
  
  Moeders huwa popolari, subtly upscale jieħdu kċina Olandiża tradizzjonali, faħħar għal preparazzjonijiet bir-reqqa li għadhom mhux se jiksru l-bank. Il-menus prix-fixe ta 'taħlita u tqabbil tagħhom joffru flessibilità għal prezz raġonevoli, kif ukoll għal entree bla meat; il-kampjuni tad-deżerta "Hollands Glorie" tagħhom għandhom l-aħjar deżerti Olandiżi antiki.

• 03 ta '05

  Il-Pantry

  Indirizz: Leidsekruisstraat 21
  
  Il-Pantry toffri l-aktar varjetà tal-ħames ristoranti, għalhekk tistieden parti ta 'ħbieb u agħmel kampjun tad-dixxijiet kollha tajbin għal ħarsa fit-togħma tal-kċina Olandiża. Kollha tal-klassiċi huma rappreżentati, minn erwtensoep (soppa tal-piżelli maqsuma) għal stampotten u saħansitra satay, li ġiet introdotta fi kċina Olandiża ta 'kuljum mill-kolonji Indoneżjani .

• 04 ta '05

  Stamppotje

  Diversi postijiet; ara l-websajt għal lista kompluta.
  
  Stamppot , jew pot hash, huwa pitt Olandiż kwintessenzjali simili għal bżieżaq u squeak Brittaniċi, u dan il-bejjiegħ staġonali li jmur quddiem il- kosta jħassar il- ġobon mill- qoxra għal dawk li jridu li jieklu ikel solidu u b'saħħtu fuq il-ġirja. Il-varjetajiet jinkludu l- istampar tradizzjonali boerenkool ( istampar bil-kaboċċi kaboċċi) u l- vojt (patata mgħaffġa, karrotti u basal). Fis-sajf, l-istand jibdel lura fil-bejjiegħ tal-ġelat Ijscuypje.

• 05 ta '05

  Hofje van Wijs

  Indirizz: Zeedijk 43
  
  Hofje van Wijs, speċjalista tal-kafè u t-te stabbilit f'Amsterdam fl-1792, żied menu tradizzjonali Olandiż fir-repertorju tagħhom biss 218 sena wara fl-2010. Van Wijs issa jservi speċjalitajiet staġjonali, bħal stews imħawra, biex jikkomplementaw il-menu tagħhom ta 'xarbiet rari u eċċellenti. assortiment ta 'kejkijiet u torti.