L-Inbejjed bojod minn Spanja huma inqas magħrufa mill-Ħomor iżda daqstant tajjeb
Spanja s-soltu hija l-iktar magħrufa għall- inbejjed ħomor tagħha fuq l-abjad tagħha, iżda tista 'ssib xi ftit inbejjed bojod bojod li jiġu minn Spanja.
Waqt li tkun fuq vaganza fi Spanja, jekk tħoss li għandek bżonn waqfa mill-inbid aħmar, tħossok komdu biex tordna Ruedas, abjad Riojas, sherry, cava, Baska u White Gallega. Jista 'jgħin biex jitgħallmu ftit aktar dwarhom.
Rueda
L-inbid abjad l-aktar famuż fi Spanja huwa r-Rueda, li jitkabbar fir-reġjun tat-tkabbir vitikulturali ta 'Castilla y Leon, fil-bliet ta' Valladolid, Segovia u Avila .
Il-kelma, Rueda , hija Spanjola għall-kelma, "rota".
L-għenba prinċipali użata għal Rueda hija l-Verdejo. Ħafna drabi jkun imħallat ma 'l-għeneb Sauvignon blanc. L-inbejjed kellhom suċċess kummerċjali kbir parzjalment minħabba l-proċess ta 'kjarifika li juża t-tafal lokali.
L-ewwel evidenza dokumentata tal-produzzjoni ta 'l-inbid f'din iż-żona tmur mis-seklu 11 meta r-Re Alfonso VI offra titoli ta' l-art lil settlers fiż-żona rikonċernata reċentement. Ħafna individwi u ordnijiet monastiċi aċċettaw l-offerta u waqqfu monasteri mal-vinji tagħhom stess.
Il-Rioja l-Oħra: White Rioja
Ir-reġjun ta 'l-inbid l-aktar famuż ta' Spanja, La Rioja, huwa l-iktar magħruf għall-produzzjoni tiegħu ta 'nbejjed ħomor, iżda wkoll jagħmel xi inbid abjad tajjeb.
White Rioja, imsejħa wkoll Rioja Blanco , hija magħmula minn għeneb Viura (magħruf ukoll bħala Macabeo). Normalment ikun imħallat ma 'xi Malvasía u Garnacha Blanca. Fl-inbejjed bojod, il-Viura jikkontribwixxi frott ħafif, aċidità, u xi riħa għat-taħlita ma 'Garnacha Blanca żied il-ġisem u Malvasía jżid l-aroma.
Tista 'tagħmel kampjun abjad Rioja fejn fil-fatt tagħmel dan u tieħu tour tal-inbid Rioja .
Inbejjed White Oħra Popular ta 'Spanja
Għalkemm ma tafx Spanja għamlet inbid abjad tajjeb, x'aktarx int diġà kellha xi wħud u jista 'jkollok xi wħud mid-dar diġà, għax Sherry huwa minn Spanja, kif inhu ċava.
Sherry huwa nbid imsaħħaħ magħmul fil-belt ta 'Jerez fl-Andalusija.
Jerez kien ċentru tal-vinikultura peress li l-inbid ġie introdott fi Spanja mill-Feniċi fl-1100 QK. Il-prattika kienet imwettqa mir-Rumani meta ħadu l-kontroll ta 'l-Iberja madwar 200 QK. L-Moors qabdu r-reġjun fl-AD 711 u introduċew id-distillazzjoni, li wassal għall-iżvilupp ta 'brandi u inbid imsaħħaħ. Il-kelma "sherry" ġejja mill-isem Għarbi għal Jerez, pronunzjata "Sherish."
Cava hija r-risposta tal-Katalonja għall-xampanja Franċiża. Il-catalani jgħidulek li dan l-abjad frizzanti huwa daqsxejn tajjeb daqs ix-xampanja, anki jekk jinbiegħ bi frazzjoni tal-prezz.
Inbejjed abjad eċċellenti oħra fi Spanja huma l-txakoli Bask, inbid abjad ħafna maligned li qiegħed jiċċaqlaq f'suq għoli fit-tekniki u l-kwalità tal-produzzjoni tiegħu, kif ukoll Ribeiro, reġjun ta 'Galicia magħrufa sew għall-inbejjed bojod tagħha.
L-esperjenza tal-Inbejjed White fi Spanja
Il-vinji Spanjoli mhumiex magħrufa għall-faċilità ta 'aċċess tagħhom u anki meta huma miftuħa għat-turisti, huma normalment jikkonċentraw fuq l-inbejjed ħomor tagħhom.
Jekk tixtieq ċava, tista 'ssib żjara gwidata, bħalma huma l-Montserrat u Trail Trail Cava. Inkella, jekk int fl-Andalusija, tista 'tipprova sherry fil-bodegas f'Jerez jew fuq ġita tar-reġjun.
Għal tour mammoth tar-reġjuni ta 'l-inbid ta' Spanja u tal-Portugall, hemm Tour ta 'Għaxar Jum ta' Spanja u Portugall fejn tista 'żżur Rueda, Galizja u t-Tramuntana tal-Portugall, kollha magħrufa għall-inbejjed bojod tagħhom.