Il-5 L-Aqwa Po-Boy Spots fil-Kwartier Franċiż

M'għandekx timsaħ ħobża Franċiża fil -Kwartier Franċiż ta ' New Orleans mingħajr ma tolqot ħanut tat-tip Po-boy, imma l-lokal jafu li mhux it-tfal kollha huma ugwali. Bejn nofs il-pillowy tal-ħobż Franċiż (preferibbilment mill-Furnara ta 'Leidenheimer), l-ingredjenti t-tajba jistgħu verament jkantaw. Minn filly u fancy sa l-isfel u maħmuġin (metaphorically speaking), dawn il-ħames postijiet iservu lill-aqwa trabi fil- Vieux Carré .

• 01 ta '05

  Acme Oyster House

  L-Acme Oyster House hija magħrufa bħala l-post biex tikseb gajdri mhux maħduma friski fil-Kwartier, iżda l-ikel ippreparat hawn ukoll huwa pjuttost tajjeb, u l-irġiel huma partikolarment meraviljuż. Il-popli tat-trobbija tal-frott tal-baħar, u s-sammys tal-gajdriet b'mod partikolari, huma t-tieni xejn, iżda dawk li ma jħobbux frott tal-baħar jgawdu wkoll il-bhejjem tar-ross. Huwa magħmul b '"debris", li huwa laħam taċ-ċanga li huwa msajjar ġo gravy rikka sakemm jiddiżintegra.
  
  L-istilla po-boy: il- "Fried Maker tal-Paċi." Gambli moħmija u gajdri, servew "imħejjija" bil-ħass, it-tadam, il-pickle u Tabasco-infused mayo.
  
  

• 02 ta '05

  Verti Marte

  Dan il-ħanut tal-grocer ta 'toqba fil-ħajt u deli counter jservi dak li ħafna nies tal-post jemmnu li huma l-aqwa trabi fil-belt. Il-menu huwa enormi, iżda 'l bogħod minn pretentious, u joffri kull tip ta' deli meat, laħam inkaljat u frott tal-baħar moqli li tista 'possibilment tkun trid, f'kombinazzjonijiet varji. Agħfas fuq il-counter fuq wara, ordna sammich tiegħek, aqbad borża ta 'laqx u flixkun ta' birra, u tħallas fir-reġistru. Ħu l-borża overstuffed lura għall-kamra tal-lukanda tiegħek jew mur issib bank fil- Pjazza Jackson jew fix-xmara, u ħaffer fih.
  
  L-istilla po-boy: il- "All That Jazz." Perżut u dundjani grilled, gambli moqlija, ġobon Żvizzeru u Amerikan, faqqiegħ grilled, u squirt b'saħħtu ta '"zalza wow".
  
  

• 03 ta '05

  Johnny's Po-Boys

  Johnny's, li jiddikjara li huwa l-eqdem ħanut tat-tfal tal-familja fid-dinja, kien favorit minn ħafna nies tal-lokal peress li fetaħ fl-1950. Huwa tip ta 'post fejn joqgħod l-irqad bi tvalji tal-vinil ivverifikati aħmar, servizz faċli u prezzijiet faċli fuq il-kartiera. Huwa dritt minn era oħra, tassew. Johnny's mhux biss iservi għal varjetà wiesgħa ta 'tfal ta' l-ikla ta 'l-ikla ta' nofsinhar, iżda lavanja pjuttost impressjonanti ta 'kolazzjon ta' trabi -una rarija anke f'dawn il-partijiet hawn.
  
  L-istilla po-boy: l -Imħallef Posetta. Ċanga tal-art, zalzett Taljan u sħun, ġobon Żvizzeru mdewweb.
  
  

• 04 ta '05

  Killer Poboys

  Minkwejjaħ fuq wara tal-bar Irlandiż Erin Rose boisterous, Killer Poboys joffri menu selvaġġament kreattiv u li dejjem jinbidel ta 'trabi li huma delectable minħabba li huma affordabbli (l-aktar huma taħt $ 10). L-ingredjenti lokali u t-togħmiet staġjonali jiffurmaw ħafna fuq il-kreazzjonijiet ta 'Cam Boudreaux u April Bellow. Ma rridux li tiekol fil-bar? Dak hu okay, niżżilt 'il bogħod (ħej, huwa New Orleans, tista' tieħu xarba biex tmur ukoll).
  
  L-istilla po-boy: il -menu tinbidel ta 'spiss, iżda favorit kurrenti huwa l- "Five Spice Beef Meatloaf Po-boy" bil-mustarda pikkanti, ħodor tat-tewm taċ-ċili u ċagħaq.
  
  

• 05 ta '05

  Stanley

  Chef Scott Boswell iżid raffinar tal-Gourmet ma 'lavanja ta' trabi tradizzjonali f'din il-kafetterija kwiettament eleganti fit-tarf ta 'Jackson Square. Allura raffinati, fil-fatt, li qed jissejħu "subien foqra" fuq il-menu, forsi sabiex ma jiġux konfużi mal-verżjonijiet vernakulari li ssib fuq kull mini-mart fil-belt. Imma tassew, huma delikati u sorprendentement affordabbli għal sandwiches b'attenzjoni bħal dawn.
  
  L-istilla po-boy: il- "Pigeali Poor Boy". Laħam tal- majjal tal- ħaxix BBQ inkaljat bil-mod u qamħ tal-kolza magħmul mid-dar fuq ħobż taż-żerriegħa.