Għażliet divertenti lil hinn mill-arkati tad-deheb
Wieħed mill-aktar partijiet charming tal-kronika ta 'William Least Heat Moon ta' meanderings tiegħu madwar l-Amerika, "Blue Highways" (imsejjaħ għall-kulur tal-linji tal-mappa li juru toroq lura), huwa l-vizzju tal-awtur ta 'kafetteriji u ristoranti tal-klassifikazzjoni bin-numru ta' il-ħitan. L-aktar kalendarji, l-aktar l-dar l-grub.
Il-drivethroughs ta 'l-ikel mgħaġġel huma rimarkati b'mod serju fid-dekorazzjoni tal-kalendarju, bħalma huma r-ristoranti tal-katina bi trappings tal-faux down home.
Trid tara l-qalba reali tal-pajjiż li qed tivvjaġġa? Eschew il-katina fuq l-interstatali u hit Main Street għal kafetterija. Jista 'jieħu ftit ħin biex jillokalizza l-oġġetti, iżda huwa tajjeb li tikseb steak homemade tat-tiġieġ moqli bil-krema salvaġġa fil-West Texas jew milkshake magħmul bl-idejn fi drugstore ta' South Dakota.
Triq Gustatory Aqra
Biex tgħinek fit-tfittxija kalendarja tiegħek, l-ikel tal-kampjun Michael u l-qadima ta 'Michael Jane Stern jieklu l-Bibbja: "Roadfood - il-Gwida Kosta-Saħħa għal 500 mill-Ġonna Aħjar tal-Barbecue, Shacks tal-Awwista, Parlors tal- Ħafna, Ħafna Aktar "(qabbel il-prezzijiet hawn taħt). Sib perli bħal Clam Shack ta 'Kennebunkport; il-passaġġ minn fuq il-ġenb ta 'Maine kiseb reviżjoni tajba tas-Stern inti tista' tfaqqa 'snienek fi: "... il-bramel tal-awwista naħdmu kienu l-aħjar. Awwisa sħiħa ta 'lewn waħda tinġabar mill-qoxra f'biċċiet immensi (l-ebda tibniet hawn), mgħobbija ġo roll delikat moħmi lokalment, imbagħad drizzled b'butir imdewweb (jew, jekk tixtieq, dolloped bil-mayonnaise). "
Oqgħod gidma minn din il-gwida tat-triq qabel ma terġa 'roll:
"L-Ikel tat-Toroq - Il-Gwida Kosta-Sa-Kosta għal 500 mill-Ġonot Aħjar tal-Barbecue, Xakkijiet tal-Awwista, Parluri tal-Ġelat Krema, Awturi tal-Vjaġġar, u Ħafna, Ħafna Aktar" - Jane u Michael Stern
Whet Your Appetite Online
Fittex it-Roadfood.com ta 'Stern mill-istat, il-belt, l-oġġett tal-ikel, it-tip ta' keyword jew ristorant (xi ħaġa minn kampijiet tal-ħut sa kafetteriji Olandiżi ta 'Pennsylvania).
Siti oħrajn biex jimmiraw fuq:
- Road Trip America - eateries minn stat minn kosta għal kosta.
Għodd il-kalendarji, aqbad il-ħrieqi tal-karti u aqbadha.
"Fit-tieqa għamilt l-ikel ta 'San Francisco. Kien hemm postijiet ta' frott tal-baħar hemm fejn il-paletti kienu friski u l-qfief kienu tajbin biżżejjed biex jieklu wkoll; fejn il-menus infushom kienu rqaq b'esiġenza alimentari daqs li kieku dipped fi brodu sħun u inkaljat niexef u tajjeb biżżejjed biex tiekol ukoll ... u oh, dik l-arja mnixxfa moħmija pan-moqli li nefaħ fil-kamra tiegħi minn Chinatown, imorru ma 'zlazi spagetti ta' North Beach, il-granċ tal-qoxra ratba ta 'Fisherman's Wharf - nay, il-kustilji Fillmore tiddawwar spits! Tarmi l-bżar tal-Chile Street Market, redhot, u patata moqlija Franċiża tal-lejl wieqaf ta 'Embarcadero, u gambli steamed minn Sausilito madwar il-bajja, u dak hu my dream of San Francisco. "
- Jack Kerouac