01 ta '04
Mince Pies - It-Togħma ta 'Milied Ingliż
Marilyna / Getty Images Torti mqaxxra sinjal juri l-bidu tal-istaġun tal-Milied fir-Renju Unit. Dawn it-tartelli ċkejkna huma tradizzjonali għall-btajjel fl-Ingilterra, l- Iskozja , Wales u l-Irlanda ta 'Fuq.
Ħafna drabi jinqeda b'inbid mielaħ, jibdew jitfa 'kullimkien, mill-kantins tal-post tax-xogħol u kantunieri tal-kafè lill-Starbucks lokali, hekk kif il-ġranet jibdew jitqassru. Il-ħwienet jirreklamaw il-ħinijiet tal-ftuħ u l-fashion shows akkumpanjati bit-torti u l-inbid mielaħ. Kull ġbir qabel il-Milied, parti tal-cocktail u parti tat-te se jkollhom provvista. Il-gazzetti anke għandhom klassifikazzjoni tal-karatteristiċi tal-aħjar supermarkits ta 'din is-sena u varjazzjonijiet ippakkjati.
Huwa mistenni li jkun xorti tajba li tiekol tbajja 'kull jum ta' Diċembru u ħafna nies ma jdawruhomx meta jiġu offruti. Allura, sa meta l-istaġun tal-vaganzi jkun spiċċa, ħafna nies huma mitmugħa tajjeb bit-torti. Imma jekk huma jħobbu t-torti żgħar tal-fond jew baxx, Marks u Spencers jew Sainsbury's, jagħmlu tagħhom stess jew sempliċement ma jistgħux joqogħdu fuqhom - ħafna Brits jafu li huwa Milied mill-ewwel tbajja 'tal-istaġun.
02 ta '04
It-Turkija u t-Trimmings kollha
Stampi Tetra / Stampi Getty Snin ilu, kważi kielu l-pranzu tal-Milied fir-Renju Unit fl-istess ħin, sabiex ikun lest u stabbilit fil-ħin għar-Queen's Speech, jgħixu fuq it-televiżjoni fit-3 pm.
Illum il-ġurnata, ir-Reġina tirrekordja d-diskors tagħha, hemm aktar stazzjonijiet tat-televiżjoni u ħafna minnhom imexxu d-diskors xi ftit drabi matul il-ġurnata. Għalkemm dik it-tradizzjoni nazzjonali hija ħaġa tal-passat, l-elementi ta 'ikla tal-Milied tradizzjonali għadhom pjuttost l-istess.
Is-salamun affumikat, innotifikat bil-ħobż kannella buttered u porzjon tal-lumi, jew imgeżwer madwar xi gambli, huwa starter festiv tipiku.
It-Turkija ilha sostitwit il-wiżża bħala l-aktar kors popolari. Imma huwa dak li d-dundjan jasal mat-tabella b'dak li jagħmilha speċjalment Ingliżi. L-akkumpanjament jinkludi:
- chipolatas - zalzett żgħir - imgeżwer fil-bejken
- Ħaxix tal-għeruq inkaljat, speċjalment zunnarija ħelwa inkaljata li hija ħelwa u niedja
- brussels sprouts, ħafna drabi bil-qastan jew il-bejken jew it-tnejn. Anke nies li qatt ma jgħaddu minn miljun sena jieklu brussels sprout se jimmaniġġjaw ftit għall-Milied
- zalza tal-ħobż, taħlita ta 'frak tal-ħobż, ħalib, krema, basal u ħwawar li verament trid tkun xi ħaġa li kibtek - għax ftit li xejn hija togħma miksuba.
03 ta '04
Pudding tal-Milied - Il-Flaming Finish
Roger Stowell / Getty Images Il-pudina tal-Milied tradizzjonali fir-Renju Unit hija daqsxejn bħal kanun magħmul minn frott imnixxef, ġewż, dqiq, bajd, suet jew butir, ħwawar u tagħbijiet u tagħbijiet ta 'alkoħol. Jidħol għat-tabella mqatta 'biċ-ċirasa ħelwa jew tax-xitwa u fjammi bil-brandi.
Sħab u tqil, xi ftit tal-pudina tal-Milied imur triq twila. M'hemm xejn bhalu bhala bażi ghall-varjetà ta 'akkumpanjament ippreżentat mieghu - butir tal-brandy, zalza iebsa, ćarćin imferra', zalza tal-lamtu tal-lamtu abjad u krema bit-tarjola jew ğelat aktar rećenti.
Pudin tajjeb tal-Milied jibda xhur qabel il-Milied, steamed għal diversi sigħat, imbagħad imgeżwer sewwa u jitħalla f'età. Il-whisky jew il-brandi jintużaw biex iġorru l-frott imnixxef u huma "mitmugħa" għall-pudina imsajjar minn żmien għal żmien. Fil-ġurnata, il-pudina terġa 'tissajjar għal ftit sigħat. Imbagħad il-brandy jaħraq jitferra 'fuqha u waqaf.
Tradizzjonalment, munita ta 'tliet penny (thruppence) jew sitt penny (sittpence), kemm fit-tul taċ-ċirkolazzjoni, hija moħmija fil-pudina. Is-sejba hija meqjusa bħala xorti tajba. F'xi familji, charms tal-fidda jew tal-porċellana jinżammu għal dan il-għan.
Ara Video tal-BBC dwar il-Pudding tal-Milied.
04 ta '04
Kejk tal-Milied - The Teatime Essential
Diana Miller / Getty Images Il-kejk tal-Milied fir-Renju Unit jibda xhur qabel il-festa. Il-frott rikka u l-kejk tal-lewż huwa "mitmugħ" bil-brandi jew il-whisky - ftit kuċċarini kull darba, kull ftit jiem għal ġimgħat.
Qabel il-Milied, il-kejk huwa mdawwar f'saff irrumblat ta 'marżipan u mimli b'saff oħxon ta' silġ abjad irrumblat. Imbagħad il-ħaġa sħiħa tkun imgeżwer b'mod ċar b'żigarella ħamra u mimlija bi stampa tal-btala.
Fil-fatt, bit-tgeżwir tal-kejk tal-Milied bħal preżenti huwa ssiġillat li ma jgħaddix arja minnu f'dak kollu li l-marżipan u s-silġ. Li, flimkien ma 'l-ammont ta' alkoħol li jkun assorbit, għandhom jagħmluha ddum ħafna. U, miżmuma f'lajna tal-gallettini jew f'kaxxa tal-ikel tal-plastik b'għatu li jista 'jiġi ssiġillat, il-kejkijiet tal-Milied ġew magħrufa li huma tajbin għall-ikel għal xhur, anke snin.
Il-kejk tal-Milied normalment ma jkunx parti mill-pranzu tal-Milied iżda jinżamm biex jiġi offrut fil-ħin tat-te u għal snacks matul il-vaganzi.