Festival Popular ta 'Razza ta' Razza ta 'Tamil Nadu
Pongal huwa festival popolari tal-ħsad ta ' Tamil Nadu li jimmarka r-ritorn tax-xemx għall-emisfera tat-tramuntana. Huwa ċċelebrat b'ħafna entużjażmu, pjuttost bħal Thanksgiving fl-Amerika. Il-festival huwa wieħed importanti minħabba li ħafna mill-istat jiddependi fuq l-agrikoltura biex tiġġenera dħul, u x-xemx hija meħtieġa għal tkabbir tajjeb. Pongal fil-fatt tfisser "togħlija" jew "tixrid" fil-Tamil, li tfisser abbundanza u prosperità.
Meta huwa Pongal?
Pongal hija ċċelebrata fl-istess ħin kull sena, fil-bidu tax-xahar ta 'Tamil, it- Tajlandiż. Huwa dejjem jibda fit-13 jew l-14 ta 'Jannar. Fl-2018, Pongal isseħħ minn Jannar 13-16. Il-festi prinċipali jseħħu fl-14 ta 'Jannar.
Fejn hi ċċelebrata?
Pongal hija ċċelebrata b'mod wiesa 'fin-nofsinhar ta' l-Indja, partikolarment fl-istat ta 'Tamil Nadu.
Kif jiġi ċċelebrat?
Fl-ewwel jum (Bhogi Pongal), id-djar huma mnaddfa u dekorati sewwa. Id-daħliet huma adorned ma ' rangoli ( kolam ). Int tkun tista 'tara kolams mlewna fit-toroq kullimkien, kmieni fil-għodu! In-nies jixtru ħwejjeġ ġodda u jieħdu banjijiet taż-żejt. Matul il-festival, il-familji jinġabru għall-festa u żfin.
L-attrazzjonijiet popolari fit-tielet u r-raba 'jum ta' Pongal kienu l-ġlied tal-barrin u l-ġlied tal-għasafar, b'mod partikolari Jallikattu f'Madurai. Madankollu, kien hemm sforz kbir biex dawn l-attivitajiet jiġu pprojbiti f'dawn l-aħħar snin. Madankollu, il-ġlieda kontra l-barri f'Madurai għadha attrazzjoni turistika ewlenija.
Jallikattu sseħħ ukoll fl-irħula madwar l-istat.
Jekk int f'Chennai fil-ġimgħa qabel Pongal, ma titlifx il- Festival ta 'Mylapore li kien hemm hemm.
X'RITALI JITWETTMU F'Pongal?
Fuq il -jum prinċipali ta 'Pongal (it-tieni jum, imsejjaħ Surya Pongal jew Thai Pongal), id-Sun God huwa worshiped.
Din il-ġurnata tikkorrispondi ma 'Makar Sankranti, il-festival tal-ħsad tax-xitwa ċċelebrat fl-Indja, li jimmarka l-bidu tat-triq ta' sitt xhur tat-tramuntana u tat-temp aktar sħun. In-nies jiġbru wkoll fid-djar tagħhom biex issajjar id-dixx Pongal. Huwa offrut lid-Sun God waqt it-talb, u wara serva għall-ikel.
It-tielet jum (Mattu Pongal), huwa ddedikat għall-qima tal-annimali tal-irziezet, partikolarment tal-baqar - u huma dekorati għall-okkażjoni! Il-biċċa l-kbira tal-bdiewa għadhom jużaw barrin, karretti tal-boli, u strumenti tradizzjonali għall-ħrit. Iċ-ċelebrazzjonijiet tal-Karnival isiru fit-toroq. F'Thanjavur, is-sidien jgħaddu l-baqar tagħhom għal tberik fit-Tempju l-Kbir.
Fir-raba 'jum (Kanya Pongal), l-għasafar huma worsed. Jiġu mħejjija boċċi ta 'ross imsajjar u jitħallew barra għall-għasafar biex jieklu. In-nies irringrazzjaw ukoll lill-familja u lill-ħbieb għall-appoġġ tagħhom matul il-ħsad. Din il-ġurnata hija ġeneralment ċċelebrata bħala ġurnata tal-familja barra.
X'inhu l-Pongal Dish?
L-aktar parti importanti tal-festival ta 'Pongal hija t-tisjir tad-dixx Pongal. Venpongal huwa magħmul minn ross imħallat ma 'moong daal, u msajjar bil-ġhee, anakardju, żbib u ħwawar. Hemm ukoll verżjoni ħelwa ta 'pongal imsejħa Sakkarai pongal. Huwa magħmul b'ġaggery (tip ta 'zokkor mhux raffinat) minflok ħwawar.
Il-pongal huwa msajjar fi qsari tat-tafal, fuq stufi magħmula bil-ġebel u injam użat bħala karburant. Meta jibda jagħli, kulħadd jgħajjat "pongalo pongal". Tajlandin imżejjen bil-qoxra tafal huma mibjugħa fis-swieq kollha ta 'Tamil Nadu fil-bidu tal-festival.
Ara stampi ta 'kif Pongal hija ċċelebrata f'din il- Pongal Festival Photo Gallery.