Ġewwa Atlanta: Chip Graaster tar-Radju Roaster

Il-fundatur ta 'Radio Roaster, Chip Grabow, jaqsam il-postijiet favoriti tiegħu f'Atlanta

Aħna nerġgħu lura bis-serje tagħna Ġewwa Atlanta kull ġimgħa, aħna noqogħdu bilqegħda ma 'nies tal-post influwenti biex nitkellmu dwar dak li Atlanta tfisser għalihom. Illum qed niċċlamaw ma 'Chip Grabow, il-fundatur tal-kumpanija tal-kafè tal-inġenji bbażata fuq Decatur, Radio Roasters. Int smajt Grabow fuq NPR lura fil-ġurnata, jew familjari max-xogħol l-ieħor tiegħu fuq CNN u netwerks oħra. Wara li waqaf minn Washington DC lejn Los Angeles lejn Portland, Oregon Grabow u martu wassal għeruq f'Atlanta.

Wara li jinnotaw vojt fix-xena tal-kafè tal-inġenju, huwa ddeċieda li jżid il-pjanċa u ħa l-inkaljar u l-birra tal-fażola tiegħu stess. Il-passjoni l-ġdida tiegħu qed tiekol kafè ta 'oriġini waħda u tqassamha mal-pajjiż kollu. Meta hu ma jġibx id-dar il-fażola inkaljata, hu qiegħed jesplora Atlanta ma 'martu. Illum irridu nġibu tour ta 'The Big Peach mmexxi minn Grabow innifsu.

I live in ... " Decatur. Imxejna minn Portland, Oregon, bosta snin ilu, u Decatur ħass l-eqreb approssimazzjoni għal PDX li nistgħu nsibu fl-ATL. Hija żona li tinbidel ħafna, qrib it-tranżitu tal-massa, u r-ristoranti aqwa ta 'Decatur. Hemm ħafna għażliet ta 'l-ikel verament kbir u birreriji tas-snajja: Kimball House, The Pinewood, Three Taverns (...) eċċ. "

Nixtieq Nies Tassew ... " hemm kafè tajjeb hawn - għandek bżonn biss tkun taf fejn trid tfittex!"

You Can Find Me ... "Fuq tiegħi stess, jien spiss nirreferi għall-ixkafef ta 'Ale Yeah jew Hop City. Imma bħala familja, ħafna drabi aħna jaħarbu lejn il-Mużew Għoli biex jiċċekkjaw wirja speċifika, jew saħansitra gallerija speċifika.

Jiena dejjem instab żjara tal-mużew terapewtika. "

Huwa Ħin tal-Pranzu, jien Intitolat għal ... " Eat Me Speak Me; Dish Dive; Staplehouse; Superica; Il-Muir Ġenerali. Ma nieklu ħafna, iżda dawk huma l-postijiet ta 'żjara ripetuta tagħna. L-ewwel tnejn huma speċjalment imħabba għax joffru xi wħud mill-aqwa ikel fir-reġjun iżda huma wkoll aċċessibbli u aċċessibbli.

Iż-żaqq tal-majjal tal-majjal imqaxxar fi Dish Dive huwa prattikament deżerta bil-kannella u s-sorgu jus. U, meta jkollhom dan, jiksbu l-VLT fil-Victory Sandwich Bar. "

Clock Strikes 5'oklock, I'm Drinking ... " L-Avukatura Tiki SOS u l-Vitorja f'Decatur huma toqob ideali ta 'tisqija - soundtrack kbir, menu oriġinali tax-xorb, assolutament bla pretensjoni. SOS hija l-ġenb tal-Vitorja, u għandha tiżdied mal-pantheon tal-vireg tat-Tiki tal-Gran Amerikana. Caleb u Ian (fundaturi tal-Vitorja) u l-bartender Bobby Dudley verament ikollhom il-logħba tagħhom 'l isfel. "

Jekk kelli nibqa 'f'lukanda, I'd Check Into ... "Imxejna marru għal avvenimenti multipli f'Serenbe f'dawn l-aħħar ftit snin, iżda qatt ma qattgħu l-lejl - u għalhekk l-Inn f'Serenbe jinsab fuq nett tagħna Lukandi biex jiċċekkjaw il-lista! "

Il-Secret Aqwa Miftuħ ta 'Atlanta huwa ... " ix-xena tal-kafè tagħha. Hemm postijiet aktar u aktar popping up fejn tista 'tikseb tajjeb jew saħansitra kafè kbir. Iżda n-nies jistgħu jiġu skużati għax ma jafux; il-postijiet fejn il-kafè huwa l-fokus u mhux wara t-tendenza għadhom xejra li għadu qed jitwieled hawn. (Jew forsi Atlantans huma ftit wisq sħan biex tixrob il-kafè? Nisperaw li ma!) Ukoll: Ħwienet tal-grocer fuq l-Intern - ċkejkna mużika intima moħbija f'viċenza residenzjali. "

Meta I'm Playing Tourist jien ... " M'humiex turistiċi, iżda nirrakkomanda li turisti jżuru Favourites lokali bħal Attic ta 'Eddie jew Ħwienet tal-grocer fuq l-Intern - postijiet awtentiċi u intimi għal mużika tajba u akustika."

I Get My Sweat Fuq ... għandkom ġinnasju favorit? " M'iniex gym person, peress li n-nofs it-taqsima tiegħi ser tattesta. Il-workout tiegħi ġej minn ċaqliq ta '150 libbra ta' kafè aħdar jew tlugħ ta '18-il libbra ta' kafè aħdar sa l-ixkora. "

I Love Spending Money Tiegħi fi ... " Sq / pied fuq il-Pjazza Decatur huwa idejn l-aħjar post fil-lokal tagħna biex issib rigali jibred, speċjalment ħwejjeġ. Hija taħlita eclectic imma editjata tajjeb ta 'ħwejjeġ, kotba u dehbijiet kbira, flimkien ma' dawn, iġorru kafe 'Radio Roasters! Imbagħad f'Avondale Estates, huwa diffiċli li ma tieqafx kull ġimgħa fil-biċċier tal-boutique, Pine Street Market għall-bacon jew il-bott. Huma jsemmu n-negozju ideali tiegħi ta 'ikel żgħir: tittratta kulinari ta' kwalità għolja u daqsxejn barra mill-mogħdija megħluba. "