Ġewwa Atlanta: Carson Young ta 'Yumbii

Il-fundatur ta 'Yumbii, Carson Young, jaqsam il-postijiet favoriti tiegħu f'Atlanta

Aħna nerġgħu lura bis-serje tagħna Ġewwa Atlanta kull ġimgħa, aħna noqogħdu bilqegħda ma 'nies tal-post influwenti biex nitkellmu dwar dak li Atlanta tfisser għalihom. Illum qed nitkellmu ma 'Carson Young, il-fundatur tal-ewwel trakk tal-ikel ta' Atlanta, Yumbii. Young huwa indiġeni ta 'Atlanta u grazzi għat-trakk tal-ikel tiegħu jaf il-belt minn ġewwa u minn barra. Int probabilment ippruvat waħda mill-offerti ta 'Yumbii Messikani-Ażjatiċi f'avveniment madwar il-belt, imma jekk le, ma tiddiżattivax - Yumbii qed tiftaħ l-ewwel post tal-brikk u l-mehries f'Buckhead qabel tmiem is-sena!

Meta hu ma jkunx il-braga, hu qiegħed jesplora l-belt. Illum irridu nġibu tour ta 'The Big Peach mmexxi minn Young stess.

I live in ... "il -lokalitajiet Paces ma 'marti, Katy, u żewġ klieb tagħna, Stella u Patata. Aħna nħobbu għaliex huwa bħal repli tal-injam moħbija fin-nofs ta 'Buckhead. Naraw ċriev u annimali selvaġġi oħra fit-tarzna tagħna fuq bażi ta 'kuljum, iżda aħna biss 10 minuti mill-downtown Atlanta. "

I Wish People Know ... " li Atlanta hija belt b'xi wħud mill-viċinati tal-but aħjar fil-pajjiż. Huwa pjuttost aqwa li fi ħdan belt waħda nistgħu nsiru esperjenzati l-kultura u d-diversità tal-viċinanzi differenti minn Buckhead, Midtown, Grant Park, Westside, O4W, Inman Park u Kabbagetown, kull waħda bil-personalitajiet u l-esperjenzi tagħhom stess. "

You Can Find Me ... "fil-karozza tiegħi sewqan madwar. I probabbilment taf kull triq lura fil-belt. Pussess ta 'trakkijiet tal-ikel ifisser li inti trid tkun familjari mal-partijiet kollha tal-belt - Jiena dejjem nisplut l-aħjar postijiet għal Yumbii jew iċċekkja fuq it-trakkijiet.

Tista 'wkoll issib lili f'Kafe' OK filgħodu ma 'tortilla u kikkra. Huwa fil-lokal tagħna u stajt għaddej hemmhekk għal ħafna snin u għalhekk iħoss bħad-dar. "

Huwa l - Ħin tal- Pranzu , jien immexxi ... " f'ħafna postijiet - ix-xena tal-ikel f'Antlanta issa tista 'tikkompeti ma' kważi kull belt oħra. I really jixtieq xi ħaġa li Angus Brown ma, imħabba l-vibe laid-back iżda menu upscale fil 8Arm u Octopus Bar.

Gunshow huwa wkoll wieħed mill-favoriti tiegħi - naħseb li din hija esperjenza ta 'dining verament uniku li Kevin Gillespie ħoloq hemm. Għall Sushi, UMI u Tomo huma dejjem fil-quċċata tal-lista. "

Ħsejjes ta 'l- Arloġġ 5 ta' filgħodu , jien xorb ... " inbid aħmar fid-dar. Inħobb il-Ħanut tal-Flixkun ta 'Holeman & Finch fi Peachtree Battle u waqa' hemm fuq bażi ta 'kull ġimgħa biex tivverifika l-għażla. F'ristorant jew bar, is-soltu jixorbu vodka Martini klassika niexfa jew bourbon fuq il-blat. Jekk immorru għal xorb bil-lejl, huwa ġeneralment għal Himitsu. Inħobb il-cocktail ta 'Kemuri, u martu dejjem tordna lill-Yuzu. "

Jekk kelli nibqa ' f'lukanda , I 'd Check Into ... "il -Mandarin Orjentali. Huma għandhom l-aqwa spa f'Atlanta, idejhom 'l isfel. "

Atlanta 's Best Kept Secret huwa ... "ix-xena trakk ikel! Meta bdejt Yumbii bħala l-ewwel trakk ta 'l-ikel ta' Atlanta fl-2010, kulħadd kien jaħseb li kien miġnun. Issa kibret f'din l-industrija b'saħħitha u stabbilita sew b'aktar minn 90 trakkijiet, u qed thrilling biex taraha tikber kuljum. Għandna l-belt perfetta għall-ikel fit-toroq, u nispera li l-moviment f'Atlanta ikompli jikseb trazzjoni u rikonoxximent. "

Meta jien Playing Tourist jien ... il -BeltLine . I love li toħroġ hemmhekk mal-klieb u l-mara tiegħi għal mixjiet.

Nibdew fil-Pjemonte Park u jispiċċaw f'Inman Park. Huwa mod tajjeb ħafna biex tara d-distretti tal-belt. "

I Get My Sweat Fuq ... "f'Pinnacle Fitness Center f'Buckhead. Huma tassew imbotta lili hemm, u l-ħidma tgħin biex ittaffi ftit mill-istress li tkun fin-negozju tar-ristoranti! Wasalt taf il-ħarrieġa kollha minħabba li huwa dritt ħdejn il-ħanut tal-bejgħ ta 'omm tiegħi, REBECCA. Jien ukoll fis-Pilates u mmur il-Korp Ċentrali - huwa workout mill-istress kbir. "

I Love Spending Money Tiegħi fi ... " Sid Mashburn. Huwa faċli li tinżel xi flus hemm imma inħoss bħal dak kollu li ġġorr hija prontezza, għalhekk huwa ta 'min jinvesti. "