Kollha You-Can-Eat Jieħu Fuq Kunċert Ġdid!
Sit tal-bejjiegħ
Qrajt dwar Fogo de Chao għal diversi snin. Ħbieb imorru hemm, gorge lilhom infushom fuq l-ikel u terġa 'lura b'reviżjonijiet glowing. Ħoss tajjeb u kont ċert li nixtieqha, iżda l-ispiża żammet ir-raġel tiegħi u jien bogħod għal żmien twil. Jien igawdu ikla tajba bħal ħaddieħor, iżda ddejjaqni li tħallas biċċa kbira ta 'flus għaliha. Allura meta Devour Downtown daħal madwar u kien ukoll l- anniversarju tagħna, iddeċidejna li nieħdu vantaġġ mill-menu tal-avveniment speċjali bi prezz aktar baxx u mexjin lejn downtown għal Fogo de Chao.
L-esperjenza
Jinsabu fil 117 East Washington Street fil downtown Indianapolis, Fogo de Chao (pronunzjata fo-go dèe shoun) huwa steakhouse Brażiljan awtentiku. Ir-ristorant jinsab fl-ewwel Bini taż-Zipper, li jġib l-isem tiegħu minħabba li jixbah biż-żipp. Hija tinsab f'żona sbieħ, downtown sħiħa ta 'ristoranti u xiri .
Ġewwa, Fogo de Chao għandu l-upscale tħoss li int tistenna minn restorant multa. It-tabelli huma ta 'l-injam skur u miksijin fi tvalji bojod u srievet. Kif timxi, bar sabiħa hija direttament fuq il-lemin. Ġewwa r-restorant, bar tal-insalata kbira tinsab f'nofs il-kamra tal-ikel u l-ħajt kbir tal-inbid ikopri sezzjoni sħiħa. Il-ħitan għandhom murals ta 'l-istil Brażiljan.
Is-Servizz
Ir-raġel tiegħi u żort Fogo de Chao nhar ta 'Erbgħa bil-lejl matul id-Devour Downtown. L- avveniment ta ' żewġ ġimgħat iseħħ darbtejn fis-sena u joffri ikliet b'ħafna skontati ta' tliet kors f'ħafna downtown popolari (u spiss, upscale) restaurants.
L-idea wara l-avveniment hija li tippromwovi ristoranti li r-residenti jistgħu ma jippruvawx mingħajr l-iskont. Mela m'hemmx għalfejn ngħidu, din ma kinitx il-lejl tipiku tal-ġimgħa tal-ġimgħa. Sejjaħna matul il-ġurnata u l-hostessa spjegajna lilna b'mod politiku li kienu kompletament imdaħħla iżda għandna nħossuna merħba li waslu u nistennew ftuħ.
Allura, dan huwa dak li ddeċidejna li nagħmlu.
Meta waslu, kien hemm bosta gruppi ta 'stennija biex jieklu u konna infurmati li l-istennija tista' tkun sa sagħtejn, iżda li x'aktarx ma kienx ikun dak twil. Mingħajr gidien, stenna bħal din ma tidhirx daqshekk qawwija, għalhekk ħadna post fil- bar . Konna milqugħin bil-qalb miż-żewġ bartenders li introduċew lilhom infushom (sorry, ma niftakarx l-ismijiet) u immedjatament għamlu suġġerimenti dwar ix-xorb.
Konna kuntenti bilqiegħda f'madwar 20 minuta li waslu, hekk konna ferħan ħafna li stajt ħadna l-opportunità li nuru mingħajr riżervi. I ndunat li kien hemm ħafna gruppi kbar, għalhekk naħseb li d-daqs tal-parti tagħna kien permess għal bilqiegħda ta 'malajr. Iż-żewġ tabelli żgħar tagħna ta 'fuq kienu jinsabu ħdejn il-bar tal-insalata u kontra l-ħajt.
Fogo de Chao huwa differenti minn ristoranti oħra għax meta jkollok server, ikollok ukoll tim ta 'persunal li jġib ikel differenti lit-tabella tiegħek f'kull ħin. Allura waqt is-server tagħna kien kbir, ma rajnax wisq spiss. Huwa ħabbar bil-quddiem li dawn kollha ħadmu bħala tim, għalhekk ħu l-libertà li jistaqsu lil xi ħadd jekk ikollna bżonn xi ħaġa u jidher li kien jaħdem b'dan il-mod. Ma kellna l-ebda nuqqas ta 'nies li ngħinu lilna u qatt ma konna mingħajr xorb jew ikel.
Il-persunal kien ferm professjonali u edukat, mingħajr ma kien misjur.
Huma kienu personable u attenti u l-diners dehru li kienu kuntenti. Huma kienu oerhört okkupati, hekk meta wieħed iqis kif ippakkjat ir-ristorant kien, nixtieq ngħid li żdied għall-isfida faċilment.
L-ikel
Fogo de Chao mhuwiex bħal ristorant tipiku. Huma jispeċjalizzaw fl-istil tal-preparazzjoni tal-laħam imsemmi bħala l-mod tal- gaucho . Fogo de Chao jservi 15-il qatgħa tal-laħam u l-koki jġibuhom kontinwament fuq kull tabella. L-entrées jiġu kkonsenjati fuq skewers kbar li fuqhom huma grilled u l-kokfs tal-gaucho jaqtgħu biċċa msajjra għall-preferenza tiegħek. Il-kerrejja huma pprovduti b'karta li hija ħadra fuq naħa waħda u aħmar fuq l-oħra. Flip għal aħdar jekk tkun lest għal aktar ikel, aħmar jekk m'intix. M'hemm l-ebda limitu għall-ikel u dawn iservu flieli tal-laħam f'porzjonijiet żgħar sabiex tkun tista 'tipprova ħafna.
L-ikla tibda bl-insalata bla limitu u l-bar tal-ġnub li hija esperjenza Gourmet.
Il-bar tal-insalata fih mozzarella friska, salamun, prosciutto, ħafna platti tal-ġenb u varjetà kbira ta 'ħaxix u ħass. L-ikla tinkludi wkoll servizz bla limitu ta 'dixxijiet sekondarji tradizzjonali tal-Brażil, inkluż: pão de queijo, polenta friska crispy, patata mqaxxra t-tewm u banana karamelizzata.
L-unika porzjon tal-ikla li mhix inkluża fil-prezz hija d-deżerta. Fogo de Chao joffri varjetà ta 'deżerti li jinkludu l-firma tal-krema tal-papaya, il-flan ta' l-Amerika t'Isfel, il-crème brule, il-cheesecake tal-fekruna, il-kejk taċ-ċikkulata mdewweb u t-tazza ċkejkna.
Ir-Reviżjoni
Din ir-reviżjoni hija ftit differenti minn oħrajn li stajt bil-miktub sempliċement għaliex ir-restorant huwa differenti. L-ikla hija pjuttost l-istess kull darba. L-esperjenza tinbidel bl-għażla ta 'laħmijiet differenti jew tinħoloq insalata differenti għalik innifsek. Hemm ukoll xi għażliet li għandhom isiru ma 'xorb u deżerti.
Filwaqt li l-ebda wieħed minna huma ħodor kbar, din kienet okkażjoni speċjali, għalhekk aħna kull wieħed iddeċieda li jipprova xi ħaġa differenti. Il-bartender issuġġerixxa x-xorb iffirmat, il-Caipirinha Brażiljana. Il-caipirinha huwa x-xarba nazzjonali tal-Brażil u huwa magħmul minn cachaça (zokkor tal-kannamieli), zokkor u ġir. I ħa s-suġġeriment tiegħu u ordna li u r-raġel tiegħi ordna caipirinha blu, għamilha l-istess ħlief b'żid curacao blu. Il-Caipirinha Brażiljana fakkretni margarita. Kellu togħma qawwija tal-ġir u minkejja t-zokkor tradizzjonalment miżjud max-xarba, kien għadu daqsxejn qares għalija. Ix-xarba tar-raġel tiegħi kienet qawwija ħafna, iżda hu xtaqniha. Fl-ammont ta '$ 12 kull wieħed, naħseb li xorb qawwi huwa xieraq.
Aħna kampjuni ta 'kważi kull qatgħa ta' laħam li Fogo de Chao joffri. Il-favorit tagħna kien il-Picanha, li hija l-parti ewlenija tal-flett. Huwa imħawwar bil-melħ tal-baħar u mħawwar bit-tewm. It-tiġieġ kien tajjeb ħafna wkoll. U jekk inti tixtieq ħaruf, int mhux se tkun diżappuntat. Ir-raġel tiegħi tassew ħobb il-Linguiça, zalzett tal-majjal b'saħħtu. Aħna t-tnejn ħasbu li l-filet kien boring. Minħabba li l-filet joffri ftit xaħam, jidher li tilef ħafna mill-togħma tiegħu wkoll. Sakemm inżammu fuq in-naħa ħadra tal-karta li turi, inkunu offrew bosta għażliet. Meta rrepetew xi wħud mill-istess, aħna sempliċement naqsu. Il-koki saħansitra talbu dak li nixtiequ nippruvaw u stajna nitolbu ftit mill-laħmijiet li għadna ma ppruvawx. Fil-biċċa l-kbira, il-laħmijiet kienu qatgħat ħelwa u eċċellenti.
Il-platti tradizzjonali tradizzjonali tal-Brażil offruti kienu kollha tajbin. Huma jġibu l-erba 'lit-tabella u jerġgħu jimlew matul l-ikla. Aħna kemm iħobb il-ħobż tal-ġobon. Il-patata mqaxxra tewm kienet tant tajba li għaddejjin minn żewġ għajnuniet. Għoġobni l-polenta iżda r-raġel tiegħi ħasbu li kienu bla togħma. Meta jittiekel bil-laħam aromatiku, huwa żied element ġdid. Il-banana karamelizzata kienet tajba. Lili, kienu kważi bħal deżerta u ma jidhirx li jaħdmu bħala side dish.
Matul id-Devour Downtown, id-deżerta hija inkluża ma 'l-ikla. Normalment, dan mhuwiex il-każ. Għalhekk, jekk inti tista 'tikkontrolla lilek innifsek biżżejjed biex issalva kamra għad-deżerta, Fogo de Chao joffri għażla wiesgħa. I ippruvajt il-crème brule u ħareġ perfettament bit-topping taz-zokkor karminizzat. Kien ħelu ħafna u ħafif fl-istess ħin. Jien gawditha immens iżda ma setgħetx tlestijaha. Kien porzjon ġeneruż wara ikla ġeneruża bħal din. Is-server tagħna offra lil ir-raġel tiegħi porzjon ta 'cheesecake b'togħma tal-frawli, li qal ukoll tajjeb ħafna. La wieħed u waħda minna ppruvaw l-iffirmar tad-dixx tal-krema tal-papajja, iżda jiġrilha r-reviżjonijiet.
Ikla f'Fogo de Chao hija ta '$ 26.50 għal kull persuna u $ 19.50 għall-bar tal-insalata biss. Jekk int qed tiekol waqt il-pranzu, tistenna li tħallas $ 46.50 għall-ikel kollu. Il-prezz għall-bar tal-insalata tal-pranzu waħdu huwa wkoll ta '$ 19.50. It-tfal 5 u taħt huma ħielsa. L-etajiet tat-tfal 6 sa 10 huma nofs il-prezz.
Tiekol f'Fogo de Chao kienet esperjenza divertenti. L-ikel kien tajjeb u kien atmosfera sabiħa. Il-persunal kien faċli u ta 'għajnuna. Meta tiekol f'ristorant f'dan il-prezz, għandi aspettativi għoljin ħafna. Il-preferenzi ta 'l-ikel huma personali, għalhekk huwa dejjem diffiċli li wieħed jiġġudika. Jiena ħwawar distinti fuq il-laħam. L-istil gaucho huwa dwar li jġibu t-togħmiet naturali tal-qatgħat tal-laħam. Allura jużaw melħ u ħwawar naturali. Filwaqt li l-laħam kien tajjeb kollu, naħseb li kieku kieku kien jippreferi togħma ftit iżjed. I iħobb il-ġnub u d-deżerti ppruvaw. That being said, jekk jien se jtella 'ristorant upscale għali, m'inix ċert li din tkun l-ewwel għażla tiegħi. Filwaqt li inti tikseb ħafna għall-flus tiegħek, hemm ukoll biss tant li tista 'tiekol. Mill-inqas f'ristoranti oħra, ġeneralment inħalli biżżejjed ikel għal ikla oħra.
Rakkomandazzjonijiet
- Picanha
- Chicken
- Crème Brule
Pros
- Ikel ta 'kwalità
- Kamra tal-Mużika sabiħa
- Persunal Friendly u infurmat
Cons
- Ikel u Xorb għaljin
Links oħra ta 'Restaurant
Chatham Tektek Jagħmel Ingilterra lil Indy
Reviżjoni tal-kċina u l-bar ta 'Casler
Reviżjoni tat-Pizzeria Griega
Sit tal-bejjiegħ