Seba 'postijiet, seba pizez kbar
M'hemmx dibattiti nazzjonali dwar pizza ta 'Boston. Ebda rivalitajiet bejn il-ibliet f'New York u Chicago. Minflok, dak li Boston għandu konsistentement huwa pizza kbira li tkopri kull preferenza, mill-istil ta 'New York sa Sqallin, qoxra rqiqa għal torti kwadri.
Hawn huma s-seba 'postijiet favoriti tiegħi biex inwasslu l-pizza f'Boston - wieħed biex jipprova kull ġurnata tal-ġimgħa. Iċċekkjahom il-ħin li jmiss fil-belt!
1. Erba 'Żona
Żona Erba hija tant Delicious.
B'żewġ postijiet - il- Pjazza Kendall f'Cambridge u l- Union Square f'Somerville-id-diffikultà hija li tagħżel liema pie trid tipprova. Huwa diffiċli li tmur ħażin mal-margherita tradizzjonali, u t-zalzett tal-bużbież bil-bżar tal-banana imnaddfin huwa pjuttost stellari, ukoll. Il-post tal-Pjazza Kendall għandu menu akbar u kafetterija, filwaqt li l-Unjoni hija operazzjoni iżgħar. Tkun liema tkun tagħżel, il-blanzuni tat-togħma tiegħek qegħdin għal kura.
2. Pizza ta 'Emma
A muntaġġ fuq il-periferija tal-Pjazza Kendall, Pizza ta 'Emma hija ġonta ċkejkna li tnaddaf id-dettall tal-pizza tal-qoxra rqiqa. Normalment ikun hemm daqsxejn ta 'stennija biex nidħlu, imma huwa worth it: Ipprova l-# 6 bil-patata Yukon, brokkoli, u gorgonzola, jew in-numru 19 ma bacon Kanadiż, basal karamelizzat u zalza tar-rum. (Naturalment, hemm ħafna Favourites tradizzjonali fuq il-menu, ukoll.) U jekk qed tippjana biex tara movie wara fil- Landmark Kendall Pjazza Ċinema fil-qrib, kun żgur li tikri l-istaff jafu - kollha dine-in patrons fi Emma's tikseb skontat vouchers movie $ 8.
3. Pizza ta 'Ernesto
L-ewwel darba jien marru għall-Ernesto fit-Tramuntana tat-Tramuntana, ordnajt żewġ flieli u tlift b'nofsinhar. Għal dawk mhux mibdija, kull porzjon tal-istil ta 'New York huwa doppju hawnhekk - u l-ħalq li jixorbu tajjeb. U jien ħerqan li nirrapporta li qed jibdew barra l-Pjazza Assemblea dalwaqt (id-data tal-ftuħ uffiċjali TBD).
Jistennew spazju ta 'daqs simili għall-oriġinal tat-Tramuntana End, u l-istess menu.
4. Max u Leo's
Din hija ftit 'il bogħod mit-triq imsawwata, iżda għadu jiswa l-vjaġġ: Il-pizzji tal-faħam fil-Max u Leo's fi Newton Corner jiffokaw fuq qoxra rqiqa delights bl-aktar toppings freskini li flimkien joħolqu torti ħelu oerhört. I speċjalment bħall-Juliann, li fih soppressata, jalapeno, u bżar aħmar inkaljat - żerriegħa mielħa, saborra, pikkanti, u ħelwa flimkien kontra qoxra crispy perfettament imsajjar.
5. Pizzeria Posto
Għal bosta snin, l-ispazju tal-Pjazza ta 'Davis, Pizzeria Posto kienet knell għall-mewt għar-ristoranti: Il-bini kien qabel dar għal bakery, kafetterija, ħanut burrito u ħwienet veġetarjani, li kollha nfetħu u ngħalqu f'suċċessjoni relattivament malajr. Imbagħad Posto wasal fl-2009 u finalment kollox għafast. Għaliex? Il-pizza hija meraviljuża. Bil-menu li jiffoka fuq pizez stil ta 'Napli sparat bix-xemx, Posto jservi ukoll pasti u deżerti delectabbli, kif ukoll lista tal-birra u tal-inbid li pari eċċezzjonalment mal-menu. Hija wkoll l-unika pizzeria li naf li toffri partijiet tal-majjal mixwi. Ħames snin ilu, Posto ma juri l-ebda sinjal li jirnexxi għad-destin tal-bosta predeċessuri tal-bini tiegħu - u (jekk jista 'jkun tant kuraġġuż) jien se nsaqsi li huwa hawn biex tissospendi.
6. Pizza ta 'Regina
Kull meta żjarat tal-familja minn barra mill-ibliet, l-ewwel ikla li naqsmu għandha dejjem tkun minn Regina. (Minħabba li ġej minn linja twila ta 'New Yorkers u New Jerseyans bi standards ta' pizza esiġenti, dan huwa kumpliment għoli.) Hemm aktar minn 20 post - il-post tat-Tramuntana ewlenija hija żjara min-naħa għall-prova tat-Tmiem tat-Tramuntana oriġinali riċetta magħmula fil-forn oriġinali ta 'Regina - imma l-verità tkun taf, kelli l-pizza ta' Regina pendenti fi kwalunkwe post li jien żort.
7. Santarpio's
Jekk ħadt l-Ajruport ta 'Logan, ma kontx wisq' il bogħod mir-ristorant famuż ta 'Sant Sadru ta' East Boston. Il-ħin li jmissek tasal jew titlaq, tieħu dawra lejn din l-istituzzjoni lokali għal pizza bla frills li dejjem tissodisfa. Jien tradizzjonali hawnhekk - Pizza tal-ġobon Taljan bil-faqqiegħ, bżar u basal.
Oqgħod ftit flieli dar jew lura lejn il-lukanda tiegħek (huma anki aħjar fil-jum ta 'wara).
Aġġornament: Food & Wine magazine qiegħed Żona Erba u Santarpio fuq il-lista tagħhom tal-25 l-aħjar postijiet tal-pizza fil-pajjiż kollu - hekk jekk ikollok ikla f'xi waħda minn dawn iż-żewġ pizzerji, taf li int mhux biss qed tieħu porzjon f'Boska, int qed tirċievi torta li hija rinomata mill-kosta sal-kosta.
Trid anki aktar aħbarijiet u aġġornamenti ta 'l-Ivvjaġġar ta' Abbona għall-bullettin ta 'l-ivvjaġġar ta' About.com Boston u niżżel l-istejjer kollha mogħtija d-dritt għall-inbox tieghek!