Ir-Rivoluzzjoni tal-Birra tal-Inġenji Fl-aħħar tilħaq il-Kapitali Spanjola
Għal bosta snin, l-għażliet tal-birra f'Madrid ma kinux kbar. Ħej, il- birra fi Spanja ma kinitx kbira! Il-bar medja jkollha birra wahda, forsi tnejn, fuq vit - u jekk kien hemm tnejn, normalment it-tieni kien bla alkohol. Mahou kien l-għażla tas-soltu, u kieku kont xejn, il-kuġin ta 'San Miguel. Fi Spanja, in-nies ma kinux qed jixorbu l-birra biex japprezzaw it-togħma - huma xorbuh biex jibred matul is-sjuf notorjament sħan ta 'Madrid.
Xi ftit drabi fis-sena, jekk kont konoxxent, tista 'tattendi wieħed mill- festivals tal- birra Spanjola, iżda dan kien dwarha.
Madankollu, minħabba li x-xena tal-birra tas-sengħa mifruxa fuq l-Ewropa, eventwalment kienet marbuta li tolqot lil Spanja. Fil-fatt, il-pajjiżi li m'għandhomx kultura kbira ta 'birra biex jitkellmu spiss huma l-aktar faċli biex tiżviluppa xena tal-birra fl-artiġjanat (il-Belġju, per eżempju, sempliċement m'għandux kamra fis-suq tiegħu ta' 180 birrerija għal komunità tal-birra tas-snajja 'li tiffjorixxi fl-ewwel post). U għalhekk sar dan, fl-aħħar, iva, inti tabilħaqq tista 'tikseb birra tajba f'Madrid. Tiċċelebra!
Still, għandek tkun taf fejn tfittex. Mur fil-biċċa l-kbira tal-vireg u staqsi għal " cerveza de craft " jew " cerveza artesanal " u int ġeneralment tikseb ftit rjus scratched. U, għalkemm hemm nofs tuzzana bars b'xi tip ta 'birra tas-snajja biex titkellem dwarhom, fil-ħin tal-kitba (2014) hemm verament tliet lokazzjonijiet verament li jiswew iċċekkjar:
- L-Aqwa Bar Beer tal-Inġenji ta 'Madrid : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Varjetà eċċellenti ta 'birer tal-artiġjanat Spanjol u internazzjonali fi fliexken u fuq l-abbozz. Eċċellenti bi prezz u b'impjegati ta 'ħbiberija. Normalment huwa wkoll possibbli li ssib sedil (dan x'aktarx se jinbidel hekk kif il-bar isir aktar popolari). Riċentement trasferita minn Calle Ballesta. Ħafna drabi tinħażen birra minn Fabricas Maravillas (hawn taħt).
- L-Aqwa Brewpub ta 'Madrid: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Wieħed mill-ftit postijiet tista 'tikseb birra brewed fuq is-sit, Fabricas Maravillas tagħmel varjetà ta' birer ispirati mill-Amerika u l-Belġju, inklużi l-IPAs u s-sessjonijiet. Ma tantx hemm postijiet bil-qiegħda, il-post huwa tbati bi tbatija qawwija f'ħinijiet u l-persunal ivarja b'mod faċli, iżda għadu l-aħjar post biex tikseb birra friska brewed f'Madrid. birra maħduma f'Madrid.
- Madrid's Best Craft Beer Terrace: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Dan il-bar għandu l-unika terrazzin tal-birra tas-snajja 'kollha ta' Madrid u għalhekk huwa perfett għax-xorb tas-sajf. Il-ġnien tagħhom huwa mdawwar bis-siġar tal-Ażati Ġappuniżi, għalhekk huwa xeniċi ħafna wkoll. Jekk kellek koppja u qed tfittex li tesplora ż-żona, għandek tiċċekkja l- gwida tagħna għal Lavapies , il-lokal Bohemian fejn jinsab il-Pedal.
Huwa Madrid li jiswa vjaġġ speċjalment għax-xena birra tiegħu? Le, mhux neċessarjament, imma jekk qed iżżur waħda mill- 100 Oġġetti li Għandek tagħmel f'Madrid , allura waħda minn dawn il-bars se tieqaf. Ix-xena tal-birra ta 'l-artiġjanat f'Madrid għadha mhix tajba daqs f'Barċellona, imma li taf, il-mod kif dawn il-bars qed jinqalgħu, fil-ftit snin li ġejjin il-belt setgħet ikollha komunità tal-birra artiġjanali b'saħħitha kollha.