"80% tal-menu f'ristorant Ċiniż fl-Istati Uniti mhix ikel Ċiniż awtentiku li għandek issib fiċ-Ċina", tgħid il-Gwida tagħna ta 'l-Ikel ta' Chicago għall-Gwida ta 'Hannah. "Illum, ser nippruvaw l-20% l-oħra."
U, tifel, nieklu fuq Chinatown Food Tour ta 'Chicago Food Planet. Bdejna bix-xifer tagħna 'l quddiem fil-folol għal tabella riservata b'daqs żgħir fi Triple Crown, wieħed mir-ristoranti l-aktar popolari fit-tarf ta' Chinatown.
Is-somma tad-daqs hija miġjuba fit-tabella tagħna fi ftit karrijiet u dalwaqt ħafna pile ta 'platti titqiegħed fuq is-susan għażżien li jdur. Nitgħallmu li l-persuna fuq in-naħa ta 'minna għandha tferra t-te tagħna u dik id-daqs żgħira oriġina f'teli tat-teħen, fejn is-sidien iqiegħdu fuksir basktijiet ta' għaġina fuq il-quċċata tat-tejiet ta 'l-istim. Dalwaqt, is-somma dim saret waħda mit-tradizzjonijiet l-aktar Delicious taċ-Ċina.
Imbagħad żorna l-ħobż Chiu Quon biex jipprova kejkijiet tal-qamar, kejk dens li tradizzjonalment jittiekel matul il-Mid-Autumn Festival. Dan kien kemmxejn mhux tas-soltu għall-palat Amerikan u jidher li huwa d-dixx l-inqas iffavorit fuq il-mawra.
Hekk kif aħna mixi, Hannah qalulna dwar id-differenza bejn "Chinatown" "qodma" u "ġdid", minħabba li Chinatown espandiet lil hinn mill-fruntieri tradizzjonali tagħha, li qed tinfirex madwar nofs triq kważi. Hannah tenfasizza li Chinatown ta 'Chicago huwa wieħed mill-eqdem fil-pajjiż minħabba li l-immigranti Ċiniżi bdew mix-Xatt tal-Punent u mċaqalqu lejn il-Lvant, u għamlu Chinatown ta' Chicago anzjani minn Chinatown ta 'New York.
Aħna żorna wkoll tempju Buddista żgħir imdendel f'fabbrika ta 'maħżen inkonspeċi. Il-lokal huwa mimli arkitettura sabiħa, inkluż il-bieb ġgant li jidħol f'Chinatown u grupp kbir ta 'statwi Zodiac Ċiniżi.
Iż-żewġ waqfiet li jmiss tagħna kienu żewġ ristoranti assoċjati mal-grupp Lao ta 'Tony Hu ta' ristoranti Ċiniżi.
Tony Hu huwa magħruf b'mod mhux uffiċjali bħala s-Sindku ta 'Chinatown minħabba n-numru kbir ta' ristoranti tiegħu fiż-żona. Kull wieħed mir-ristoranti jissejjaħ "Lao" li tfisser "qodma", segwit minn reġjun taċ-Ċina. Per eżempju, żorna Lao Sze Chuan fejn ippruvajna nol awtentiku ta 'Szechuan, inkluż brunġiel pikkanti, li tinqabad il-ħalq. F'Lao Beijing, ippruvajna l-ikel l-aktar famuż tal-belt, il-papra ta 'Peking serviet fi tgeżwir tar-ross ta' l-offerta u zalza tal-għanbaqar. Aħna lestew it-tour f'San Anna Bakery b'xi torti ta 'custard Portugiżi.
Din hija t-tielet pjazza ta 'Chicago Food Planet li ħadt u, fil-fehma tiegħi, l-aħjar waħda minnhom. Il-vjaġġ jagħti ħarsa eċċellenti fil-fond lejn viċinat intriganti u l-ikel huwa assolutament Delicious, mingħajr ma jkun wisq mhux tas-soltu għal dawk li huma eaters picky.
X'għandek tkun taf:
Il-biljetti jistgħu jinxtraw hawn
P ricing: $ 55 għall-adulti u $ 35 għal adolexxenti u tfal
Tul tal-Tour : 3.5 sa 4 sigħat (tagħna mexjin sa 4 sigħat u għalhekk ippjana li jonfqu ftit itwal minn 3.5)
Ammont ta 'ikel: A LOT ta' ikel iżda xorb alkoħoliku. Fuq din it-turs, ħadd ma jmur bil-ġuħ u tista 'tixtieq biss pranzu ħafif.
Distanza: 1.3 mili