01 ta '11
Atlanta's Top 10 Ristoranti Fast-Casual b'Saħħithom
Delicious, affordabbli, lest f'inqas minn għaxar minuti U b'saħħithom? Aħna nistaqsu ħafna ikel mgħaġġel tagħna f'dawn il-jiem, speċjalment dawk ta 'magħna li jixtiequ jżommu l-qadd u l-kartieri tal-qtugħ tagħhom filwaqt li jkunu jistgħu jgawdu l-ikel. B'xorti tajba, l-industrija ta 'l-ikel każwali mgħaġġel qiegħda tikkontribwixxi għat-tħassib tas-saħħa ta' l-Atlantini li qed tiżdied u biex tissaħħaħ l-isfida. Xi koki lokali ilhom jieklu ikel li jista 'jintlaħaq b'saħħithom għal ħafna snin u anke qed jinfirxu l-għażliet tagħhom madwar il-pajjiż. Iċċekkja l-aqwa għaxar ATL tagħna billi tikklikkja l-islott.
02 ta '11
Healthy ATL Jiekol: Souper Jenny
Ħawħ Jekk jogħġbok Souper Jenny : Fix-xhur kesħin, huwa diffiċli li jitbaxxa skutella tal-fwar tas-soppa, u dan il-post sabiħ b'erba 'postijiet madwar Atlanta jolqot il-post. Iżda Jenny Levison, l-imħuħ u l-kura ta 'wara l-operazzjoni (flimkien ma' Deliciously Juicy Juicy Jenny ukoll), mhux biss iservu soppa kbira: l-insalati tal-kafetteriji u sandwiches b'saħħithom huma ugwalment tal-biża '. Is-soppa Jenny għandha offerti differenti ta 'menu kuljum, b'sitt sopop, żewġ sandwiches, u minn tnejn sa erba' insalati, imma dejjem tista 'tkun żgur li se jkun hemm mill-inqas għażla waħda ħielsa mill-glutina, veġetarjana u vegan. Xi Favourites b'saħħithom huma l-Chili tad-Dundjan, l-Insalata taċ-Ċiniż ta 'Flieles tat-Tiġieġ, u sandwich tradizzjonali tad-Dundjan fuq ħobż multigrain ħoxnin. U jekk trid timla t-tank tiegħek il-ġurnata kollha, tieħu vantaġġ mill-offerta tal-ikla tagħhom: $ 14 għal żewġ oġġetti tal-menù, roll, biċċa frott frisk, xarba u deżerta!
03 ta '11
ATL Healthy Jiekol: Farm to Ladle
Farm to Ladle: Għalkemm ġdid għal Atlanta, dan l-istallazzjoni li nfetħet dan l-aħħar fis-sala ta 'l-ikel tas-Suq tal-Belt ta' Ponce City ta 'l-għajn hija notevoli għall-menu frisk u b'saħħtu. L-istall iservi kolazzjon, ikla u pranzu sebat ijiem fil-ġimgħa. Nirrakkomandaw l-għażla ta 'omelet għall-kolazzjon għall-koltura - $ 9 għal sa erba' toppi veggie friski. Agħżel il-ħafur jew il-bowl tal-frott bħala l-ġenb tiegħek biex ikun virtuttu extra. Il-ikla ta 'l-ikel / pranzu tagħhom għandha firxa ta' sopop, insalati u sandwiches li jużaw ingredjenti staġjonali friski. Il-medley tal-ħxejjex huwa ħlewwa (huwa wkoll ħieles mill-glutina) u jista 'jkun mimli bit-tiġieġ jew is-salamun imħallat biex jagħmel ikla b'saħħitha tajba u mimlija.
04 ta '11
Healthy ATL Eats: Yalla!
Yalla! : Fil-kontroparti tas-Suq tal-Belt ta 'Ponce, is-Suq tat-Triq ta' Krog ta 'Inman Park dritt barra l-Beltline, ġewż tas-saħħa u ikel simili għandhom jagħmlu linja ta' wara għal Yalla! B'ħeffa kbira ta 'għażliet li faċilment jistgħu jiġu personalizzati biex jagħtu lill-kufra ikla oerhört nutrittiva, il-post tal-Lvant Nofsani modern joffri għażla bejn sandwich pita, Laffa wrap bread jew ross / insalata skutella. L-għażliet l-aktar tajbin għas-saħħa jinkludu shawarma tat-tiġieġ, li huwa tiġieġ spit-chicken li jiġi ma 'hummus, tixrid tal-brunġiel affumikat jew baba ganoush, u insalata Iżraeljana ta' ħjar, tadam, tursin u żejt taż-żebbuġa. L-ammont ta 'ħaxix Yalla! pakketti f'ikel wieħed ma jistgħux jiġu miċħuda, u ż-żejt taż-żebbuġa u t-tahini użati biex jilbsu kollox huma mgħobbija bl-antiossidanti.
05 ta '11
Healthy ATL Eats: Gusto!
Gusto !: Dan l-oriġinali Atlanta każwali mgħaġġel huwa stilla assoluta f'termini ta 'ikliet b'saħħithom u affordabbli, iżda oerhört b'saħħithom. Ir-restorant iservi l-ikel ta 'Chipotle (iżda mingħajr it-theddida ta' E. coli - kidding ... tip ta ') f'linja ta' assemblaġġ li tippermetti servizz ta 'malajr. Diners joħolqu skutella jew flatbread b'bażi bażi, għażla ta 'proteina u "gusto" magħżula minn qabel, jew taħlita ta' ħaxix, garnishes u zalza. L-għażliet tal-menu huma sempliċi, iżda kull ingredjent huwa frisk u flavorful, u t-togħma, li kollha huma ispirati minn kċejjen internazzjonali, jingħaqdu flimkien perfettament. Fil-burdata għal Tex-Mex? Mur għall-Chipotle Mango Avocado gusto. Jew jekk int wieħed minn dawk in-nies li jistgħu jaqleb assolutament xi ħaġa fil-hummus, il-Feini Ħjar Tahini huwa l-iffissar tal-Mediterran ispirat int imħabba. Jistennew ħafna għażliet ħielsa mill-glutina, wisq!
06 ta '11
ATL Healthy Jiekol: Urban Pl8
Urban Pl8: Għalkemm l-istil ta 'ħajja ta' Paleo ħafna drabi huwa kontroversjali u ħażin, Chef Betsy Pitts of Urban Pl8 huwa konverżjoni totali, u fondat Urban Pl8 oriġinarjament biex iġġib ikel b'saħħtu, ta 'kwalità għolja u ta' oriġini lokali bi prezzijiet raġonevoli għal Atlantans. Imma wara li nediet kors ta 'Crossfit u tħaddan Paleo (li bażikament ifisser li tiekol l-istess ikel bħall-antenati tagħna, prinċipalment laħam u prodotti, sans granelli, ħalib u zokkor), hija għamlet il-menu tagħha favur il-Paleo. Għalkemm Urban Pl8 kien servizz ta 'konsenja tal-ikel għal numru tajjeb ta' snin, fl-aħħar huwa jkollna post ta 'briks u mehries f'Krog Street Market (minn Yalla!). U mhux biss Devoti Paleo li jistgħu jgawdu l-offerti Delicious u b'saħħithom: Specials ta 'kuljum Urban Pl8 bħal Asian Beef Salas, Grilled Chicken Tagine, u l-brunch ta' tmiem speċjali ta 'Paleo hash ikunu devoured minn kwalunkwe bniedem modern.
07 tal-11
Healthy ATL Eats: Naanstop
Naanstop : it-tikketta ta 'Naanstop hija "Fast. Frisk. Indjani. "U dawk it-tliet kelmiet verament jagħmlu sommarju ta 'dan il-post tal-biża' mill-Atlanta Tech Village f'Buckhead. Is-sidien ta 'Naanstop kienu ispirati mit-tisjir tad-dar ta' l-mom tagħhom biex jipprovdu l-istess kwalità ta 'ikel Indjan tradizzjonali għal dinari b'mod raġonevoli u konvenjenti. Huma jeħilsu l-curry tal-ħaruf tagħhom għal erba 'sigħat u jwettqu n-naan tagħhom (ħobż Indjan-think cross bejn flatbread u pita) bl-idejn. Huma wkoll impenjati li jużaw biss ingredjenti ta 'kwalità għolja: it-tiġieġ huwa ormon u antibijotiku ħieles, pereżempju. Huma għandhom bosta għażliet veġetarjana u vegan, u kull daħla hija bla glutina meta tkun fi skutella tar-ross jew insalata. Punt ta 'bonus jekk tagħżel waħda mill-proteini bbażati fuq il-pjanti, bħal għads jew żerriegħa tal-fekruna. L-għażliet differenti ta 'Naanstop ta' zalza Chutney, bħall-jogurt "Kessaħ" u l-cilantro sal-zalza chilli hotter, ippakkjaw ħafna togħma mingħajr kaloriji kbar.
08 ta '11
ATL Healthy Jiekol: Burritos Bell Street
JOEFF DAVIS għal Loafing Kreattiv Burritos Bell Street: It-tqegħid ta 'Chipotle għal mistħija, għal darb'oħra, Burritos Bell Street oriġinali ta' Atlanta għandu d-distinzjoni li jkun ġie msemmi wieħed mill-għaxar burritos akbar fl-Amerika mill-USA Today. Minbarra li jservi burrito ġenwinament kbir, burrito bowl jew taco, Bell Street għandu wkoll wieħed mill-menus l-aktar favur il-ħxejjex ta 'kwalunkwe ġojjelli każwali Messikani ħafna tal-belt. Wieħed mill-burritos ta 'speċjalità tagħhom, it-Tiġieġ u l-Brokkoli, jimla t-tortilla sħiħa ta' dan il-ħaxix kruċifru kbir għalik. Il-basal grilled, l-ispinaċi u l-patata huma wħud mill-add-ins b'saħħithom jew staples ewlenin ta 'dixx tal-Bell Street. Trid tagħmel l-ikla tiegħek saħansitra aktar b'saħħitha? Fossa tal-tortilla u tibni veggie u bean bowl għal ikla ppakkjata bil-fibra u l-proteina.
09 ta '11
ATL Healthy Jiekol: Qing Mu
Yelp / Cristina R. Qing Mu : Din il-ħanut tal-noodle fl-iżvilupp tal-marka ġdida Buckhead Atlanta qiegħda tqarraq - id-dekorazzjoni eżotika u l-ġirien swanky jistgħu iqarrqu passerby biex jaħsbu li għandu prezzijiet għoljin, iżda l-iskutella medja tan-noodle hija anqas minn $ 10 (u l-porzjonijiet huma enormi!). Il-missjoni ta 'Qing Mu hija li ġġib l-ikel Ċiniż "lura għall-għeruq tradizzjonali tagħha bl-ingredjenti l-aktar tajbin għas-saħħa u l-aktar friski." Inġenja skutella tas-soppa "Your Way" billi tagħżel minn firxa ta' proteini, minn laħam ħieles mill-ormoni, tofu u supplimenti tal-ħxejjex. Il-kerrejja jistgħu jagħżlu livell ta 'spiciness, minn ħafif għal sħun, u anke l-brodu jista' jkun addattat għal vegans. Dawk ġodda għad-dinja ta 'l-ikel tajjeb għas-saħħa japprezzaw ukoll il-menu f'Qu Qing, li jelenka l-proprjetajiet speċifiċi tas-saħħa ta' kull ingredjent. Per eżempju, kont taf rimjiet tal-bambu inaqqsu l-infjammazzjoni u jbaxxu l-kolesterol? Jew dak bok choy ħruq xaħam tal-ġisem? Dan huwa ta 'prova għall-Atlantan li jrid ikun jaf eżattament kif l-ikel li qed tiekol qed tgħin lill-ġisem tagħha.
10 ta '11
ATL Healthy Jiekol: Frisk għall-Ordni
Frisk għall-Ordni : Magħruf ukoll bħala F20, dan ir-ristorant ibassar lilu nnifsu bħala multa każwali, bil-mentalità li l-ikel ta 'kwalità għolja, b'saħħithom u fit-togħma m'għandhomx jiswew fortuna. Oriġinarjament biss f'Atlanta, F20 espandiet b'postijiet fi Florida, Tennessee, South Carolina u North Carolina, xhieda tal-bażi tal-fann prinċipali tagħha. Mill-insalati ta 'daqs ta' monsters għal dawk imħejjija, hemm verament mhux wisq fuq il-menu li mhix għażla b'saħħitha (bl-eċċezzjoni tat-torti tad-deżerta jew brownies dekadenti). Xi wħud mill-vantaġġi partikolarment tajbin għas-saħħa jinkludu l-Insalata tal-Ispinta, ippakkjata b'kontenituri superfoods bħal frawli friski, lewż u cranberries, u s-salamun uniku tal-kuk.
11 ta '11
Healthy ATL Eats: Il-Kċina ta 'Zoe
Tkopri Katy Photo Kċina ta 'Zoe : Jekk jidher li hemm ħafna għażliet ispirati mill-Mediterran f'din il-lista, huwa minħabba li din il-kċina tassew hija waħda mill-iktar nies sanitarji fid-dinja. Id-dieta Mediterranja, iffokata fuq ħaxix, xaħmijiet b'saħħithom mill-ħut u ż-żejt taż-żebbuġa, u sorsi ta 'proteini mhux maħmuġin, ġiet ippruvata li tippromwovi tixjiħ b'saħħtu u ħajja twila. U l-ebda restorant każwali mgħaġġel jenfasizza dan aktar mill-Kċina ta 'Zoe. Ikun diffiċli li wieħed jelenka l-ħafna modi li ż-Zoe jagħmel kull għażla tal-ikla b'saħħitha: ħbub bħall-quinoa rikka fl-ikel jissostitwixxu ross abjad inqas nutrittiv, kull laħam dgħif huwa mqatta 'f'żejt taż-żebbuġa b'saħħtu tal-qalb, u l-ikel għandu togħma b'kaloriji baxxi u għoljin - ħwawar għan-nuħħala, ħxejjex aromatiċi u lumi. B'lokazzjonijiet multipli madwar Atlanta, iż-żjajjar ta 'Zoe jiswew ħafna.