Aħjar Macanese u Ristoranti Portugiżi f'Makau

B'differenza fil-viċin ta 'Ħong Kong li ttrasportat bangers u ħaxja lura mal-Ingliżi meta telqu, il-Makaw kompla jiċċelebra l-wirt Portugiż tiegħu. Mill-vinho verde frisk mill-vinji għal skutelli ta 'merluzz immellaħ, hemm xi ristoranti Portugiżi hawn biex jirbaħ dawk f'Liżbona.

Imma mhux biss ifittxu l-kċina Portugiża f'Makau, l -ikel lokali tal-Makawan huwa trattament rari. Din il-fużjoni ta 'riċetti Portugiżi u ingredjenti Ċiniżi timtela bil-ħwawar ta' Goa, il-Możambik u postijiet oħra avvanzati mill-Portugiż. Ipprova minchi, granċ tal-curried u platti uniċi oħra tal-fużjoni f'numru ta 'ristoranti tal-Makaw misjuba madwar il-belt.

• 01 ta '05

  Restaurante Litoral

  Litoral hija d-dar spiritwali tal-kċina tal-Makaw. Stabbilit ġewwa bini klassiku kolonjali Portugiż, l-interjuri tal-injam iffurmat huwa mgħaddas bi fliexken tal-inbid filwaqt li t-tabelli tal-mejda stramba tal-istilla huma aktar Algarve milli l-Asja. Int ser ikollok toqgħod fuq is-servizz li l-fruntieri fuq id-dwejjaq, iżda huwa ta 'min isofri s-servizz b'saħħtu għall-interpretazzjonijiet ta' l-ewwel klassi tal-klassiċi tal-Makaw. Ipprova r-ross tal-papri moħmi - marbut bil-chorizo ​​- jew iċ-ċanga jew il-majjal minchi imsajjar bil-patata, il-basal, is-soy sauce. Il-porzjonijiet huma busting taċ-ċinturin.

• 02 ta '05

  Clube Militar de Macau

  Post, post, post. Clube Militar de Macau huwa wieħed mill -aħjar binjiet kolonjali ta ' Makaw , u joffrilkom l-opportunità li tiekol ġewwa reliġjon tal-passat Portugiż drammatiku. Imwaqqaf fl-1870, it-tabelli tas-snooker tal-klabb, il-librerija u l-ballroom kienu jirtiraw għall-komunità ta 'l-espatrijat tal-belt. Mhux ħafna inbidel hawnhekk peress li, u l-ħitan bojod u l-fannijiet tal-limitu għażżien jagħmlu dan post tajjeb biex igawdu l-ikel Portugiż u l-inbid fuq il-medja u bi prezz pjuttost għoli.

• 03 ta '05

  Robuchon au Dome

  Ċertament l-aktar indirizz esklussiv ta 'Makaw, Robuchon au Dome jinstab fil-koppla tal-ħġieġ fil-quċċata tal-każinò ta' Grand Lisboa . Dawl tal-burdata drammatiku, il-ħġieġ chandelier li jixxengel mill-limitu u pjanista kaptan tinkling fuq l-Steinway ċertament tagħmel stqarrija - għalkemm jistennew il-prezzijiet ta '$ 500 kull persuna biex tagħmel dikjarazzjoni simili fuq il-kont bankarju tiegħek. Joel Robuchon u l-għexieren ta 'ristoranti tiegħu għamlu l-vizzju tal-mixi fil-paġni tal-Gwida tal-Michelin u l-ikel sublimi hawn diġà ttrasportah tliet stilel oħra għall-ġbir tiegħu. Prenotazzjoni bil-quddiem meħtieġa.

• 04 ta '05

  Fernandos

  Jinżerżaq bejn il-ħdura tropikali u r-ramel iswed tal-bajja ta 'Hac Sa, id-daħla ta' l-irdigħ ta 'Fernandos tidher iżjed bħall-entratura għal konċessjoni tal-karozzi użati minn waħda mill-eqdem u l-aħjar ristoranti Portugiżi ta' Macau. M'għandekx tkun imqarraq. Forsi aktar minn imkien ieħor, it-tvalji ċari bil-checkta ta 'Fernando u t-tema nawtika ċkejkna huma imitazzjoni tajba tar-ristoranti tal-frott tal-baħar f'nofs il-firxa li jinsabu fil-bliet madwar il-Portugall.

  L-ikel innifsu huwa fit-togħma u jaqa 'f'porzjonijiet deċenti għal prezzijiet onesti. Probabbilment anki aħjar mir-restorant hija l-bar, fejn tista 'tixrob il-birra Super Bock servuta fi coolers f'nofs ir-riħ. Huwa t-tip ta 'Graham Greene fejn qed tistenna li tara spies li jbiddlu boroż mimlija ta' patata.

• 05 ta '05

  Il-Café ta 'Margaret

  Il-wirt tal-ħin tal-belt bħala porzjon tal-Portugall, it-torti tal-bajd ta 'Macau kisbu kult wara dawn l-aħħar snin - bil-kaxex jiġu ttrasportati lejn Ħong Kong, iċ-Ċina u anke l-Portugall innifsu. Dawn il-ħelu huma torti ż-żgħar tal-kikkra magħmulin mill-butir, iz-zokkor u l-bajd bil-mili krema u bil-każ ta 'għaġina flaky. It-torti tal-bajd jistgħu jinstabu madwar il-belt, l-aktar fil-famuż Lord Stow's fuq Coloane Island. Il-verżjoni fil-Margret hija daqstant tajba u l-post ċentrali huwa aktar faċli biex tintlaħaq.