Agħżel Frawli Tiegħek Fiż-Żona ta 'Pittsburgh

Rebbiegħa tard ġġib frawli homegrown lejn festivals Pennsylvania-frawli tal-Punent, torti tal-frawli u rqajja tal-frawli fejn tista 'tagħżel tiegħek. Tista 'ssib frawli mkabbra lokalment f'Ġunju f'ħafna ħwienet tal-merċa taż-żona Pittsburgh u s-swieq tal-bdiewa, imma jekk trid tagħżel berries tiegħek, għandek ħafna għażliet. L-aħjar huwa li ssejjaħ lill-irziezet biex jiċċekkjaw id-disponibbiltà qabel ma tmur. Ftakar li l-frawli fl-irziezet tan-Nofsinhar f'Washington County jimmaturaw ftit aktar kmieni minn frawli f'pajjiżi aktar tat-Tramuntana bħal Butler. L-istaġun tal-frawli fil-Punent tal-Pennsylvania tipikament jibda mill-Jum il-Memorial sat-tielet ġimgħa f'Ġunju.

Il-frawli friski jinqatlu jagħmlu delici deżerti rebbiegħa bħall shortcakes friski tal-frawli friski jew gallettini mgħobbija bi frawli biz-zokkor, mmerraq u mimlija b'krema friska bit-tarjola. Jew tuża kejk ta 'l-ikel ta' l-anġli bħala bażi għal teħid differenti ta 'din l-ikel ta' kumdità klassika. Użijiet oħra ta 'yummy għal frawli friski jinkludu l-frawli tal-frawli tar-rhubarb, frawli taċ-ċikkulata, scones tal-frawli jew gallettini, ġobon tal-krema tal-frawli pie, insalata tal-frawli bil-ġobon tal-mogħża u ġelat frisk tal-frawli (jew sempliċement ġelat tal-vanilla ta' verżjoni).