01 ta '08
Kalku Photo Tours Kultura Kaleidoscope Walk
Kienu meqjusa l- aqwa postijiet biex iżuru f'Kolkata u jridu jsiru jafu aktar il-belt aktar intimament? A mixi tal-mixi li jesplora t-tidwib ta 'Kolkata ta' kulturi u komunitajiet huwa mod eċċellenti biex jagħmel dan.
Kien hemm tkessaħ tax-xitwa iġjeniċi fl-arja kmieni ta 'filgħodu kif aħna mxew fuq il-tour tal-mixi Kaleidoscope Kultura, immexxija minn Manjit Singh Hoonjan ta' Calcutta Photo Tours. Manjit, fotografu professjonali, ħoloq niċċa speċjali għalih innifsu fis-suq tal-mixi.
Filwaqt li wħud mit-tours ta 'Manjit jiffukaw b'mod qawwi fuq il-fotografija u modi biex jiksbu l-aħjar mill-kamera tiegħek, ħafna minnhom huma wkoll adattati għal nies li huma sempliċiment interessati li jesperjenzaw Kolkata f'livell aktar profond. Kif spjega lilna, it-tour Kaleidoscope Kultura jaqa 'f'din il-kategorija ta' l-aħħar. It-turija rriżultat biex tipprovdi rivelazzjoni affaxxinanti ta 'l-istorja u l-kultura tal-belt. U, kien utli ħafna li Manjit tkun fuq naħa biex tagħti pariri u suġġerimenti fotografiċi minn żmien għal żmien.
02 ta '08
Kalejdoskopju tal-Kolkata tal-Kultura
Fis-seklu 19 "White Town" (okkupat mill-Ingliżi madwar Chowringhee Road) u "Black Town" (stabbilita minn Bengalis fit-Tramuntana ta 'Kolkata), hemm dak li kien imsemmi matul il-ġranet Raj bħala "Gray Town". Din iż-żona griża saret dar għal taħlita ta 'immigranti ekleġiku - Buddisti, Parsis, Musulmani, Ċiniżi, Portugiżi, Lhud u nies minn partijiet oħra tal-Indja.
Il-kunjom ta 'Manjit kien wieħed minn dawn l-immigranti. U, waqt it-tour Kaleidoscope Kultura b'Manjit ifisser li tkun qed tesplora l-viċinat li għex fil-ħajja kollha tiegħu, fejn ħafna nies jafu u jirrispettawh. Dan joħloq atmosfera ta 'ħbiberija u merħba, li hija mqabbla mill-personalità li toħroġ minn Manjit (hu jgħidlek kemm iħobb jiltaqa' ma 'nies ġodda kuljum fuq it-tours tiegħu) u sens ta' umoriżmu psikoloġiku.
03 ta '08
Bow Barracks u Bhisti
Il-mixi mixgħul sal-bidu l-iktar interessanti bil-laqgħa ta ' bhisti (mili tal-ilma) li timla masak tiegħu (borża tal-ġilda tal-mogħża) mimlija bl-ilma. Fil-Kolkata ta 'llum moderna, kienet vista mhux mistennija. Dawn it-trasportaturi ta 'l-ilma kienu indispensabbli fil-forniment ta' l-ilma lill-Ingliżi iżda d-domanda għas-servizzi tagħhom naqset mill-introduzzjoni tal-plaming. Madankollu, Bow Barracks f'Bott Bazar huwa post fejn għadhom joperaw. Aħna dalwaqt skopra għaliex.
Hekk kif għamilt kantuniera f'Pack Barracks, sibna lilna nfusna f'nofs il-blokki ta 'appartamenti kompatti ta' tliet stejjer b'xuttaturi ikkuluriti. Huma oriġinarjament servew uffiċjali militari matul it-Tieni Gwerra Dinjija. Aktar tard, wara l-Indipendenza ta 'l-Indja, il-kwartieri kienu meħuda minn Anglo Indians (nies ta' dixxendenza Brittanika li kienu miżżewġin Indjani).
Il-kwistjoni, aħna tgħallimna, hija li l-bini ta 'appartamenti ma ġewx miżmuma tajjeb. L-appartamenti m'għandhomx tojlits jew kmamar tal-banju tagħhom stess. Barra minn hekk, uħud mill-bini lanqas biss ikollhom provvista ta 'ilma. Għalhekk, il-ħtieġa għal bhistis.
X'inhu Bow Barracks huwa partikolarment magħruf għax qed iżżomm it-tradizzjoni tal-Milied ħaj. Kull sena, ċelebrazzjonijiet Komunitarji tal- Milied iseħħu hemmhekk, mit-23 ta 'Diċembru sa s-Sena l-Ġdida.
04 ta '08
L-Aqwa Frott Cake f'Kolkata
Mhux 'il bogħod minn Bow Barracks, fuq Weston Street, il-Bakery Ajmiri mhux iddikjarat jagħmel xi wħud mill-kejk tal-frott tal-yummiest li qatt ser tiekol. Waqt id-dahar tal-ħanut, inħabbtu wiċċna ma 'forn tal-fjammi ta' l-istil qadim, l-ebda dubju responsabbli għat-togħma speċjali.
05 ta '08
Teħid ta 'kampjuni tal-Food Street
Hekk kompliet timxi, il-ħajja fit-triq kompliet tilgħab quddiemna. Uħud mill-bejjiegħa karawett inkaljat fir-ramel biex jagħtuhom togħma miżjuda, oħrajn ikkrejaw chai u servew fi tazzi tal-fuħħar tradizzjonali tal-fuħħar, u oħrajn snacks moqlija f'togħma ta 'żejt sħun.
Madankollu, għall-kuntrarju ta 'partijiet oħra tal-Indja, il-baqar fit-triq kienu assenti. Kienet sorpriża kbira meta Manjit spjega li huwa legali li joqtol baqar f'Kolkata u l-belt għandha biċċerija muniċipali. Platt wieħed popolarment magħmul bil-laħam taċ-ċanga - bil-mod imsajjar bil-ħwawar (u ħafna drabi moqdija bi mħuħ u mudullun) --- huwa stew imsejjaħ nihari. Huwa jittiekel filgħodu fix-xitwa, u l-bejjiegħa tat-triq fl-Bow Bazaar kienu qed jagħmlu negozju mgħaġġel.
Aħna ta 'spiss waqfet biex inkunu nistgħajfu l- ikel u l-ħelu tat-triq (il- mishti doi kien delizzjuż) kif rajna, iżda nifirħu b'xorti tajba lil Nihari !
06 ta '08
Knisja Ċiniża f'Chinatown
It-trasferiment mill-viċinat għall-viċinat ipproduċa differenzi sleali kemm fl-ikel kif ukoll fl-arkitettura. Mhux twil ħafna qabel ma wasilna Old Chinatown, fejn kien hemm ħwienet biċ-zalzett tal-majjal mdendlin mit-twieqi tagħhom (u taħlita ta 'biċċiet tal-ħnieżer mimlijin hawn taħt).
Waħda mill-affarijiet distintivi dwar Kolkata hija l-popolazzjoni Ċiniża tagħha, li tmur lura għas-seklu 18 meta n-negozjanti Ċiniżi stabbilew ruħhom fil-belt. Chinatown antik huwa forsi l-aktar famuż għall-kolazzjon tagħha filgħodu filgħodu. Madankollu, f'din it-turist tal-mixi, aħna inkludiet f'wieħed mit-teżori moħbija tagħha, il-Knisja tal-Baħar l-Ispazju. Din il-knisja Ċiniża nbniet fl-1905 u fiha firxa affaxxinanti ta 'armi antiki tal-gwerra, kif ukoll allat u goddesses.
07 ta '08
Kalejdoskopju ta 'Armonija Komuni
Li jdawwal u insightful, matul il-vjaġġ żorna postijiet ta 'qima tal-komunitajiet differenti kollha fiż-żona - l-Assoċjazzjoni Buddista Bengala, li għandha wkoll guesthouse għall-vjaġġaturi; Knisja kattolika Portugiża delightfully kittiva; Tempju tan-nar ta 'Parsi, bi fjamma sagru li ħarqet mill-1912; u, bil-maqlub ta 'Aga Khan Jamatkhana, għal Shia Ismaili Musulmani.
Madankollu, il- biċċa ta 'reżistenza waslet id-dritt fl-aħħar. Is-Sinagoga ta 'Magen David. Miftuħa ħdejn Bara Bazaar, din is-sinagoga tal-Lhudija magnífico nbniet fl-1884. Hija għandha briks ta 'briks ħomor deċitivament ħomor bit-torri tal-arloġġ, li tikkuntrasta ma' l-arkitettura tal-istil ta 'rinaxximent Taljan ta' interjuri oerhört imżejna. Sfortunatament, is-servizzi m'għadhomx miżmuma hemm hekk kif madwar 30 Lhud biss jibqgħu f'Kolkata. Issa, is-sinagoga tinżamm maqfula u huwa monument protett taħt l-Istħarriġ Arkeoloġiku ta 'l-Indja. Li tkun tista 'tidħol fiha kienet ta' importanza kbira.
08 ta '08
Għaliex Mur fuq il-Tour
Kien qawwi li tara nies mill-komunitajiet u l-oqsma tal-ħajja li jeżistu b'mod paċifiku flimkien f'qasam wieħed. Ħafna minnhom iħobbu li jieħdu l-istampa tagħhom, filwaqt li l-ħbieb tagħhom iħarsu u jagħmlu pjaċir minnhom li huma mudelli. Manjit huwa sors eċċellenti ta 'għarfien u gwida divertenti. Bonus miżjud huwa li jieħu ritratti fabulous tal-parteċipanti tat-turs u jipprovdihom mingħajr ħlas!
Id-Dettalji
Kalkuta Photo Tours tmexxi tours tal-mixi kuljum. It-tours jdumu għal madwar tliet sigħat, u jiswa 1,750 rupee għall-adulti u 1,000 rupee għal tfal taħt it-12-il sena. Pick-up mill-lukanda tiegħek huwa possibbli bi ħlas addizzjonali. Il-ħin tal-bidu rakkomandat huwa ta '6 am fis-sajf u 6.30 ta' filgħodu fix-xitwa għall-aħjar dawl u ambiance. Madankollu, il-ħinijiet jistgħu jinbidlu biex ikunu adattati għalik. Minimu ta 'żewġ persuni huma meħtieġa li jmorru fuq it-tours. Aktar informazzjoni hija disponibbli fuq il-websajt ta 'Calcutta Photo Tours.
Ara l-istampi mill-mixi fuq Facebook.
Kif huwa komuni fl-industrija tal-ivvjaġġar, il-kittieb ingħata servizzi kumplimentari għal skopijiet ta 'reviżjoni. Filwaqt li ma influwenzatx din ir-reviżjoni, About.com jemmen fl-iżvelar sħiħ tal-kunflitti ta 'interess potenzjali kollha. Għal aktar informazzjoni, ara l-Politika tal-Etika tagħna.