Id-diversità ta 'l-ikel fil-Brażil, speċjalment fl-ibliet il-kbar tagħha, hija żgur li tkun punt prominenti tal-vjaġġ tiegħek lejn il-Brażil. Grazzi għal popolazzjoni diversa li rriżultat minn ex-immigranti mill-Lvant Nofsani, l-Ażja u l-Ewropa u l-iskjavi mill-Afrika tal-Punent, l-ikel Brażiljan huwa taħlita divertenti ta 'togħmiet u tradizzjonijiet.
Kull vjaġġ lejn il-Brażil għandu jinkludi dak li huwa forsi l-ikla l-aktar tradizzjonali ta 'dan ir-reġjun tal-Brażil: feijoada.
Din il-festa tal-fażola sewda mimlija bil-majjal, ross, larinġ, ħodor kolla u farofa (dixx sekondarju magħmul minn manjoka mxarrba , li żżid in-nisġa ma 'l-ikla) hija tradizzjonalment servuta nhar ta' Sibt għall-ikel. Il-Brażiljani jħobbu jgawdu din l-ikla b'xorb, speċjalment caipirinha jew caipirovska (l-ewwel magħmul bir-rum taz-zokkor u l-aħħar bil-vodka) jew chopp (birra stil pilsner). Għal esperjenza kulturali sħiħa, tfittex għal restoranti b'medda ta 'samba ħajjin li jwettqu waqt l-ikel.
Rio de Janeiro għandu numru kbir ta 'ristoranti ta' kull tip, minn ġojjelli rħas għall-fast food għal buffets bi prezz medju u għażliet eleganti u għaljin biex jekk jogħġbok kwalunkwe ikel. Is-6 ristoranti li ġejjin għandhom jagħtu lill-viżitaturi bidu tajjeb għall-aqwa xena ta 'ikel ta' Rio.
Rio Minho: l-eqdem Restaurant ta 'Rio
Dan ir-restorant fil-downtown ta 'Rio huwa meqjus bħala r-ristorant eqdem fil-belt; ilu jservi lill-klijenti mill-1884.
L-arkitettura tal-bini kolonjali tfakkar lil dawk li jżuru l-istorja tal-belt. Hawnhekk ser tirċievi servizz attenti u platti tal-frott tal-baħar b'ħafna delikat, inkluża s-soppa Leáo Veloso u bouillabaisse marselhesa.
Rua do Ouvidor 10, Rio de Janeiro. Ħdud magħluq. Jservi l-ikla biss.
Bar Luiz: Favourment antik Ġermaniż
Bar Luiz kien miftuħ għal aktar minn 128 sena!
Dan il-post huwa magħruf mill-lokal għall-chopp tiegħu (birra tal-birra, pronunzjata "ħanut"), li xi pretensjoni hija l-aqwa birra fil-belt u l-ikel tal-pub bħal pjanċi ta 'bratwurst ma' insalata tal-patata. L-interjuri ta 'Bar Luiz ifakkar lill-viżitaturi tal-jiem ta' qabel tal-belt, b'taqsimiet antiki ta 'l-injam u ritratti li jżejnu l-ħitan.
Rua da Carioca 39, Rio de Janeiro. Ħdud magħluq. Iftaħ sa l-4: 00 nhar ta 'Sibt u nhar ta' Tnejn, 8:00 pm it-Tlieta-il-Ġimgħa.
Nomangue: Restorant tal-frott tal-baħar fiż-żona ta 'Copacabana
Nomangue huwa magħruf għall-ispeċjalitajiet tal-frott tal-baħar tiegħu, speċjalment dixxijiet mill-Grigal tal-Brażil, fejn il-frott tal-baħar jirreżina. Ma tistax tmur ħażin hawn bl-għażliet kollha delikati, iżda m'għandekx titlef il- moqueca , l-istufu tal-frott tal-baħar tradizzjonali minn Bahia magħmul bix-zalza tal-ġewż tal-Indi, tadam u żejt tal-palm.
Rua Sa Ferreira 25, Rio de Janeiro. Miftuħa għall-ikel u l-pranzu.
Casa da Feijoada: Fejn tiekol feijoada fiż-żona ta 'Ipanema
Fil-Brażil, feijoada huwa tradizzjonalment servut nhar ta 'Sibt, xi drabi nhar ta' Erbgħa, għall-ikel, iżda f'Casa da Feijoada, tista 'tipprova dan id-dixx nazzjonali kull ħin. Kif imsemmi hawn fuq, feijoada (pronunzjata fay-zhoh-AH-dah) hija bean u stew tal-laħam innotifikat bir-ross, ħodor collard, larinġ, u farofa.
Hawnhekk tista 'tagħżel it-tip ta' laħam li tixtieq ġewwa, għalkemm jekk m'intix ċert, wejters iġġibu feijoada ma 'zalzett u laħam imnixxef (mingħajr għażliet aktar avventurużi bħal saqajn tal-ħnieżer).
Il-Brażiljani jixtiequ jgawdu l-feijoada tagħhom b'caipirinha (pronunzjata kai-pih-REE-nyah). Hawnhekk tista 'tagħżel il-mod tradizzjonali, magħmul b'cachaça (rum magħmul mill-kannamiela) u ġir, jew b'varjetà ta' frott ieħor, inkluż frawli (morango) jew frott tal-passjoni (maracuja).
Deżerti Brażiljani tipiċi, bħal quindim, huma servuti wkoll.
Rua Prudente de Morais 10, Rio de Janeiro
New Natural: Tiekol tajjeb għas-Saħħa fiż-Żona ta 'Ipanema
Ir-ristoranti naturali u veġetarjani huma għażla popolari fl-ibliet il-kbar tal-Brażil. Dan buffet juża prodotti naturali u organiċi. Il-vegetarians se jkunu kuntenti bil-ħafna għażliet mingħajr laħam, iżda xi laħam abjad jiġi servut ukoll.
Għażla sabiħa ta ' meraq tal-frott b'saħħithom hija disponibbli wkoll.
Rua Barão da Torre 169, Rio de Janeiro
Porcão: The Ultimate Churrascaria fiż-Żona Botafogo
Probabilment smajt dwar il- churrascaria (pronunzjat shoo-ha-ska-REE-ah). Dan it-tip ta 'ristorant huwa fejn il-Brażiljani bil-ġuħ imorru jieklu lottijiet u ħafna laħam. Tipikament, churrascaria se toffri appetizers fit-togħma, buffet ta 'insalati u platti oħra bħall-għaġin u l-Sushi, u qatgħat friski tal-laħam taċ-ċanga, qlub tat-tiġieġ, ananas grilled u ħut.
Porcão joffri l-esperjenza Brażiljana aħħarija ta ' Churrascaria . Is-servizz huwa attent, u l-buffet huwa enormi u jinkludi biżżejjed għażliet mingħajr meat li anki l-ħxejjex jistgħu jieklu hawn. Dan ir-restorant huwa parti minn katina, iżda dan il-post bi twieqi enormi u għan ta ' Sugarloaf huwa l-aħjar għażla.
Tfal taħt 6 jieklu bla ħlas, u tfal ta '6-11 jieklu għal nofs il-prezz.
Parque do Flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, Rio de Janeiro. Tiftaħ it-Tnejn sas-Sibt 12:00 sa 11:30 pm, Ħdud u vaganzi 12: 00-10: 00