24 Sigħat Delicious f'Ruma

01 ta '08

24 Sigħat Delicious f'Ruma

Naħseb li nistgħu kulħadd jaqblu b'mod sikur li Ruma hija waħda mill-bliet ta 'l-ikel l-kbar fid-dinja. Imma, ejja ngħidu li ħadt żmien limitat fil-Belt Eterna --- forsi int fuq kruċiera bi waqfa ta 'ġurnata jew ikollok staġun qasir - x'għandek tiekol? X'inhuma l-most? Hawn il-gwida tiegħi għal 24 Sigħat Delicious f'Ruma.

02 ta '08

Kolazzjon: Cappuccino f'Antico Caffe Greco

Irrima kmieni u tmexxi direttament lil Antico Caffe Greco (magħruf ukoll bħala Caffe Greco). Imwaqqaf fl-1760, dan il-ħanut tal-kafè huwa l-eqdem bar ta 'Ruma. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley, u Keats għandhom il-kafe żgħir kollu f'dan l-istabbiliment venerabbli.

Illum, int toqgħod f'tagħmir imżejjen bl-irħam fil-kmamar tad-deheb u Burgundy, bħala wejters bojod imlaqqgħin iġibu l-ordni tiegħek ta 'xorb u deżerti. Jew, toqgħod fil-bar, u tordna espresso u cornetto - It-tweġiba tal-Italja għall-croissant Franċiż, u parti essenzjali tal-kolazzjon Taljan.

Antico Caffe Greco jinsab fuq il-Posh Via Condotti , # 86, waħda mill-aħjar toroq fil-belt għal ħanut tat-tieqa, ħdejn il-Passi Spanjoli.

03 ta '08

Snack ta 'nofs il-għodu: Mozzarella fil-Bar Obika Mozzarella

Ladarba tkun ħadt it-timla ta 'xiri fil-Passi Spanjoli, agħmel it-triq tiegħek' il quddiem il-Funtana ta 'Trevi lejn il-Campo de Fiori. Dan is-suq tal-fjuri bieżla huwa wkoll dar għal wieħed mill-aktar bars divertenti u ta 'l-ikel uniċi ta' Ruma. Obika tispeċjalizza fil-mozzarella di bufala, maħduma mir-reġjun tal-Campania fin-Nofsinhar ta 'l-Italja.

Filwaqt li Obika jservi varjetà ta 'ikliet sbieħ u kompluti, żomm il-platters tad-degustazione (jew b'togħma) fejn tista' ssib varjetajiet ta 'mozzarella jew ġobon burrata delikat u krema b'laħmijiet u ħxejjex. Int għadek sibt ġurnata sħiħa ta 'tiekol qabel int.

L-Obika Mozzarella Bar tinsab fuq il-Piazza de Campo de Fiori u hija miftuħa kuljum mit-8: 00 am sal-2: 00

04 ta '08

Ikla: Carciofi Alla Romana f'armando al Pantheon

Wara l-meandering mill-beautiful Campo de Fiori, ħares b'ħobb fil-Pantheon. L-ikel se jkun f'armando al Pantheon, li jservi għażla wiesgħa ta 'dixxijiet bi prezzijiet raġonevoli. Dan ir-restorant normalment ikun iffullat kemm ma 'turisti kif ukoll nies tal-post u xi drabi jista' jkun diffiċli biex isib siġġijiet, għalhekk imorru ftit kmieni biex jirriżervaw is-sede tiegħek.

Dan ir-ristorant Slow Food jservi ħafna speċjalitajiet Rumani, għalkemm il-favorit tiegħi huwa l-carciofi alla romana. Dan id-dixx sbieħ litteralment ifisser qaqoċċ ta 'stil Ruman u huwa magħmul minn braising il-qlub tal-qaqoċċ u z-zkuk f'taħlita ta' nbid, żejt taż-żebbuġa, tewm u mint.

Armando al Pantheon jinsab f'Acerta de Crescenzi, 31.

05 ta '08

Snack ta 'filgħodu: Pizza fil Pizzarium

Ladarba inti ħadthom sewwa, ħruq il-kaloriji billi għamilt trek mgħaġġel tul it-Tiber lejn il-Belt tal-Vatikan. Minħabba l-linji enormi, probabilment ma jkollokx ħin biex iżżur il-Katidral u l-mużewijiet famużi, iżda tista 'tara barra l-katidral u timxi fuq il-Belt stess.

Imbagħad, jimxu ftit 'il barra mill-Vatikan sa Pizzari ta' Gabriele Bonci, li jinsab f'ħanut żgħir direttament ħdejn l-Istazzjon tal-Metro Cipro. Pizzarium iservi pizza al taglio (jew mill-porzjon). Int timxi, tordna l-pizza li tixtieq bil-piż, u l-wejters se jaqtgħu porzjon għalik b'par ta 'tqaxxir tal-kċina Mammoth.

Il-qoxra hija rqiqa u crunchy. It-toppings huma sempliċi u innovattivi. Il-pizza hija tant tajba li tkun trid tibqa 'għaddejja hemm u aktar.

Pizzarium jinsab fi Via della Meloria, 43.

06 ta '08

Ġelat tard wara nofsinhar: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Tħallih fuq il-linja tal-Metro Cipro u ras għall-istazzjon Vittorio Emanuele. Int issib ħafna mill-attrazzjonijiet antiki famużi ta 'Ruma fi 10 minuti mixi minn din l-istazzjon, inkluż il-Kolossew u l-Forum Ruman.

U, int wkoll issib Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, wieħed mill-aqwa postijiet ta 'Ruma għall- ġelat . Il-ġelat huwa simili għall-ġelat, iżda b'madwar nofs il-kaloriji, peress li huwa magħmul mill-ħalib minflok mill-krema, u dan ifisser li m'għandekx mistħija biex tlesti dan it-trattament iffriżat! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi ilu jipproduċi ġelat artiġjanali mill-1880 u jservi madwar 30 togħma fuq bażi ta 'kuljum. Dejjem hemm folol kbar f'dan il-post sabiex tkun taf li l-ġelat se jkun frisk u Delicious. Il-prezzijiet huma wkoll rħas ħafna hawn, għax tista 'tonfoq madwar 2 Euro għal 3 sassla kbar ta' ġelat.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi jinsab fi Via Principe Eugenio, 65.

07 ta '08

Pranzu: Għaġin fi Cantina e Cucina

Agħżel waħda mill-għaġin kbir ta 'Ruma f'Cantina e Cucina, trattoria tradizzjonali mhux' il bogħod mill-Piazza Navona stordament. Ruma hija famuża għal varjetà ta 'pasti, inkluż amatriciana (għaġin bil-guanciale jew ħaddejn tal-majjal irqiq, ġobon pecorino u tadam), carbonara (għaġin ma' guanciale, bajd u ġobon), alfredo (għaġin ma 'ġobon u zalza tal-butir), cacio e pepe (għaġin bil-ġobon u bżar), u gricia (għaġin bit-tewm, il-basal, u l-pancetta). Tista 'tipprova dawn il-varjetajiet kollha fi Cantina e Cucina, f'kuntest sbieħ u baxx.

Cantina e Cucina tinsab fi Via del Governo Vecchio, 87.

08 ta '08

Deżerta: Cannoli fil Cannoleria Siciliana

Agħmel ftit uqija ta 'spazju fl-istonku tiegħek għall-aħjar cannoli li qatt kellek fil-Cannoleria Siciliana, mhux' il bogħod mil-Piazza Navona, fuq it-Tiber. Cannoleria Siciliana jservi deżerti tradizzjonali Sqallin, inkluż il-cannoli famużi fil-ħanut żgħir tagħha. Il-qoxra hija dgħajfa u butir u ċ-ċentru ta 'mascarpone u ricotta huwa krema, ħelu iżda mhux mgħotti, u studded biċ-ċipep taċ-ċikkulata. Din hija d-deżerta perfetta biex tkopri 24 siegħa Delicious f'Ruma.

Cannoleria Siciliana tinsab fil-Via Monte de Brianzo, 66.