12 affarijiet li għandek bżonn biex tiekol f'Seoul, il-Korea t'Isfel

Għid xi ikel divertenti f'Vibrant Seoul, il-Korea t'Isfel

Seoul hija ġenna tal-ikel, speċjalment għal dawk li jixtiequ jidħlu fl-ikel tat-triq lokali biex jieħdu vantaġġ minn tariffa lokali ta 'togħma bi prezzijiet li jħarsu l-kartiera. A lott ta 'l-ikel hawn jiġi b'pakka pikkanti - iżda mhux kollha. Ħafna jistgħu jkunu personalizzati għall-gosti tiegħek, skond il-livell tiegħek ta 'tolleranza tal-ħwawar. Apparti mill-ħwawar, ħafna mill-ikel li ssib f'Seoul huwa kumdità, sempliċi u f'ħafna każijiet, pjaċir li tiekol. Mhux żgur fejn tibda? Hawnhekk hawn 12-il platti essenzjali biex tipprova f'Seoul fuq iż-żjara li jmiss tiegħek.

• 01 ta '12

  Bibimbap

  Pjaċir kulur, b'saħħtu, li jiekol u li jiftiehem faċilment għal ħafna ikel u preferenzi tad-dieta, bibimbap huwa wieħed mill-platti l-iktar magħrufa fil-Korea u faċli ħafna biex issib f'Seoul. Bibimbap jikkonsisti minn ross mgħoddi b'varjetà ta 'ħxejjex, ħafna drabi ċanga, u jiġi ma' bajd moqli fuq nett. L-iskutella kollha hija mħallta ma 'gochujang (pejst tal-qalba tal-Korean) u ttajjar flimkien biex toħloq taħlita sabiħa u sabiħa li timla mingħajr ma tkun tqil wisq.

  Xi ristoranti joffru aktar tradizzjonali jieħdu d-dixx, filwaqt li oħrajn jiskambjaw ċanga għal proteini oħra bħall-qarnit jew għażliet uniċi oħra.

• 02 ta '12

  Kimchi

  Probabbilment l-aktar ikel krinessiv tal-Korea f'din il-lista, kimchi hija xi ħaġa li tmur bi kważi kollox fil-Korea u ikel huwa spiss meqjus bħala mhux komplut mingħajrha. Il-platt sekondarju pikkanti u ftit iffermentat iffermentat huwa wkoll magħruf li għandu bosta benefiċċji għas-saħħa, inklużi dawk attribwiti għall-batterja b'saħħitha li ġejja mill-proċess ta 'fermentazzjoni.

  Kimchi ħafna drabi huwa magħmul bil-kaboċċa, iżda hemm varjetà ta 'modi kif dan jista' jsir, inkluż il-ħjara jew ir-ravanell Korean. Jitħalla jiekol flimkien ma 'ikla, jew jitħallat mar-ross, u żżid kick sbieħ u pikkanti għal dak kollu li tiekol. Tista 'titgħallem aktar dwar kimchi fil-Mużew Kimchi ta' Seoul, li anke toffri ċ-ċans li jsiru viżitaturi.

• 03 ta '12

  Tteokbokki

  Dan huwa wieħed mill-aktar ikel komuni li tara f'Seoul li qed jinbiegħ minn bejjiegħa tat-triq. Il-lokal jieqaf mix-xogħol mix-xogħol, jew waqt l-ikla għall-kejkijiet tar-ross ċilindriċi, kejkijiet u ħxejjex trijangolari tal-ħut, imsajjar b'żebgħa pikkanti u ħelwa ħelwa ta 'bżar aħmar li joffri ikla b'saħħitha u bi prezz raġonevoli, kemm jekk tmur jew biex tieħu .

• 04 ta '12

  Kimbap

  Inti tista 'timxi minn bejjiegħ li jbigħ kimbap (imsejjaħ ukoll gimbap) u żbaljatament jassumi li int spiċċajt fuq cart Sushi. Ma tkunx totalment żbaljat - Kimbap huwa attwalment imlaqqam "Sushi Korean" peress li ż-żewġ dixxijiet huma tant simili. Dan snack mgħaġġel, fuq il-go jew mid-food pick-me-up jikkonsisti minn ross imkebbeb b'varjetà wiesgħa ta 'mili (minn karrotti u ħjar, għal ċanga jew strixxi ta' omelet) u mgeżwra f'allweight. Kim (jew gim) tfisser alka fil-Korean, u bap tfisser ross. Dan huwa dixx iktar każwali mill-kontraparti Ġappuniża tiegħu, bil-kimbap jiġi ttrattat kważi bħal sandwich u maħsub biex jittiekel b'idejk.

• 05 ta '12

  Tiġieġ moqli Korean

  Wieħed mill-aktar ikel popolari f'Seoul huwa t-tiġieġ moqli tal-Korea (imsejjaħ, funnily enough, KFC jew sempliċement "chikin") u tista 'ssibha kullimkien fil-belt, minn ħwienet mingħajr isem, toqba fil-ħajt ristoranti ta 'sit-down magħrufin. Imma dan mhux biss xi tiġieġ moqli. KFC huwa moqli darbtejn u joħroġ ħafif u iqarmeċ minn dak li ssib fl-Amerika ta 'Fuq bil-laħam innifsu jżomm il-ġid tiegħu.

• 06 ta '12

  Bulgogi

  Dan id-dixx tal-laħam taċ-ċanga imqadded grilled huwa wieħed mill-platti tal-laħam Koreani l-aktar popolari. Iċ-ċanga tinqata 'b'mod rqiq u titqiegħed fi tbajja' li ġeneralment tikkonsisti f'xi taħlita ta 'soy sauce, żejt tal-ġulġlien, zokkor, u kultant purè tal-lanġas u ġinġer Korean. Peress li l-laħam taċ-ċanga huwa maqtugħ b'mod irqiq, m'għandux għalf li l-immarinar għal żmien twil u d-dixx ħafna drabi huwa grilled (għalkemm jista 'jkun ukoll moqli).

  Int issib bulgogi moqdija bir-ross, jew bħala wraps tal-ħass b'ħafna toppings bħal basal, ħxejjex imqatta 'u kimchi.

• 07 ta '12

  Jeon

  "Jeon" huwa terminu li bażikament ifisser pancake Savory Korean, ħafna drabi jittiekel bħala snack jew appetizer. Inti tista 'tkun ħsieb il-verżjoni mxarrba f'ġulepp inti tista' tordna fi brunch fl-Amerika ta 'Fuq, iżda din hija ftit differenti. F'dan il-każ, il-laħmijiet, il-frott tal-baħar, il-ħxejjex u l-bajd huma mħallta bid-dqiq tad-dqiq u mbagħad imnixxfa 'biż-żejt. Skond l-ingredjenti ta 'l-għażla, il-pancakes huma msemmija b'mod differenti. Pereżempju, pajeon huwa magħmul bil-basal tar-rebbiegħa, u kimono jeon huwa magħmul bi kimchi. Dan huwa ikla kbira bejn il-ikliet biex tipprova kif tesplora lil Seoul.

• 08 ta '12

  Twigim

  Min ma jħobbx ikel moqli fil-fond? Tajjeb, hemm nies hemmhekk li jistgħu jagħżlu li ma jagħżlux, iżda għall-parti l-kbira, l-affarijiet moqlija huma dejjem għażla popolari. Twigim huwa ikel tat-triq popolari li jinstab f'Seoul u jitqies bħala akkumpanjament ideali għal birra kiesħa. Spiss imsejħa tempura Koreana, dan id-dixx huwa bażikament oġġetti, inklużi patata ħelwa, bajd, gambli, ħut u ħxejjex assortiti, mgħottija bi dqiq tad-dqiq u moqli fil-fond. Fis-swieq u f'postijiet fit-toroq intom taraw carts piled high with glistening twigim - snack li tista 'tħajjar bi prezzijiet favorevoli għall-baġit.

• 09 ta '12

  Hotteok

  Qed tfittex xi ħaġa biex tissodisfa d-dwiefer tiegħek f'Seoul? Ħares mhux aktar minn hotteok, faċilment misjuba f'ħafna swieq u stalel tal-ikel tat-triq. Dawn il-prodotti ħelwin u sodisfaċenti jikkonsistu f'lekka tal-għaġina mimlija biz-zokkor u l-kannella u xi kultant il-ġewż, jew ingredjenti ħelwin oħra li jitkessħu, li jirriżulta f'art intern lixx u iqarmeċ u artab. Jistgħu jinstabu wkoll b'mili savoury.

• 10 minn 12

  Dakkochi

  Ikel ieħor tat-triq popolari f'Seoul, dakkochi jagħmel għal snack on-the-go faċli jew ikla żgħira meta trid xi ħaġa li tippakkja ħafna togħma iżda li mhix tqila wisq. Dan id-dixx, bażikament skewers tat-tiġieġ imqattgħin bil-basal tar-rebbiegħa fi tbajja pikkanti u tanġen, jista 'jinstab madwar il-belt u jagħmel snack sempliċi iżda li jissodisfa jew ikla żgħira.

• 11 minn 12

  Japchae

  Tajjeb b'saħħtu u ppakkjat bil-ħxejjex, japchae jikkonsisti minn taljarini tal-patata ħelwa (jew taljarini tal-ħġieġ) imqatta 'frieħ b'żejt tal-ġulġlien bil-ġewż u ħxejjex imqatta' rqiq u ċanga. It-taljarini nfushom huma kemmxejn ħelwin u kemmxejn mimli u d-dixx ta 'sikwit huwa mgeżwer b'żerriegħa tal-ġulġlien. Peress li t-taljarini m'humiex l-għaġina tipika bbażata fuq il-qamħ, id-dixx huwa refreshingly light għadu jissodisfa.

• 12 minn 12

  Gyeran Bbang

  Gyeran Bbang, il-ħobż tal-bajd tal-Korea, huwa ikel tat-triq konsolidanti li jinsab madwar Seoul u snack popolari fix-xhur tax-xitwa kesħin. Meta tara Gyeran Bbang f'postijiet ta 'l-ikel, bażikament tidher bħal muffina tawwali mimlija bil-bajda - u dak huwa essenzjalment dak li hu. Ikollok muffin artab, sempliċement b'togħma (bħal fi, mhux ħelu wisq, mhux sabjat wisq) bi bajda sħiħa jew ġewwa jew bilqiegħda biss fuq nett. Huwa snack faċli biex tiekol fuq il-go għal spinta ta 'enerġija mgħaġġla waqt li tkun sightsee.