01 ta '10
Tour Granville Island Market Walking
Dħul prinċipali fis-Suq tal-Gżira Granville. Ritratt minn Dana Lynch Is-Suq Pubbliku ta 'Granville Island huwa s-suq tal-ikel l-aktar famuż ta' Vancouver, għal raġuni tajba. Dar għal aktar minn 100 bejjiegħ, dan is-suq ippakkjat-to-the-rafters joffri l-aħjar frott tal-baħar frisk, jipproduċi, laħmijiet, ħelu u ikel speċjalità Ewropea fil-belt.
Jinsabu fuq Granville Island , gżira żgħira fuq False Creek li tħares lejn downtown Vancouver, is-Suq Pubbliku - flimkien mal-gżira kollha - jirċievi aktar minn 10 miljun viżitatur fis-sena. Kemm il-gżira kif ukoll is-suq huma destinazzjonijiet turistiċi popolari, iżda huma tant iħobb u patronizzati mill-lokal.
Kemm jekk int chef, chef tad-dilettanti jew sempliċiment lover ta 'ikel ta' kull jum, is-suq huwa oasi ta 'pjaċir epikurjan - u post kbir biex tiekol ikla jew aqbad pranzu.
Granville Island Market huwa miftuħ 7 ijiem fil-ġimgħa, mid-9 am - 7 pm.
Mappa għall-Granville Island
Ara wkoll: Ħames Ikel Favourites fis-Suq tal-Gżira ta 'Granville
02 ta '10
Pass Permezz tal-Entratura Prinċipali - Irziezet tax-xemx Jipproduċu
BC Cherries f'ĠunjuSunlight Farms. Ritratt minn Dana Lynch Meta tagħraf id-daħla prinċipali tas-suq l-ewwel ħaġa li tinnota hija l-aqwa sights u rwejjaħ ta 'prodotti friski ta' Sunlight Farms. Immejjel għoli f'firxa sabiħa ta 'kuluri, dan huwa biss wieħed mill-bosta bejjiegħa tal-prodott frisk ġewwa s-suq.
Il-prodott huwa spiss imkabbar lokalment, għalhekk id-disponibbiltà tiddependi fuq l-istaġun. Imma dak in-nofs il-gost: tara x'hemm ġdid għal dak iż-żmien tas-sena.
Tip: Kun żgur li ġġib flus fis-suq (għalkemm hemm ATM hemm) - bosta bejjiegħa, inklużi Sunlight Farms, huma kontanti biss.
03 ta '10
Forniment ta 'Stuart - Għaġini u Ħobż
Pejsts fil-Furnara ta 'Stuart. Ritratt minn Dana Lynch Meta tkun għadda Sunlight Farms, ħu l-ewwel dritt u ssib ruħek quddiem il-Furnara ta 'Stuart.
Bi ħobż frisk, pasti, kejkijiet u torti, dan il-forn għandu xi ħaġa għall-ħelu fis-snien f'kull kulħadd. Chocoholic? Ipprova l-Cheesecake ta 'New York Chocolate. (Imma ġġib l-ilma - hija rikka .) Għid il-pastelli Franċiżi? L-eclairs huma l-aqwa fir-reġjun.
04 ta '10
Aktar Forniment ta 'Stuart - Ħelu
Pejsts fil-Furnara ta 'Stuart. Ritratt minn Dana Lynch Din hija biss stampa oħra mill-Furnara ta 'Stuart għaliex, ukoll, yum!
05 ta '10
Pies tal-Pot ta 'la Mode
Torti tal-Pot f'Alla Moderna. Ritratt minn Dana Lynch Kompli dritta mill-forn, imgħoddi l-ħwienet tat-te speċjalisti u l-bejjiegħa tal-ħxejjex aromatiċi, u eventwalment jaslu għand A la Mode, bejjiegħ pie b'togħlijiet ħelwin u melħin fuq naħa.
Dan l-ikla jew pranzu favorit - li jista 'jittiekel fiż-żona ta' bilqiegħda biss minn quddiem jew barra f'ġurnata xemxija - għandu firxa ta 'torti homemade, inklużi Clam Chowder Pot Pie, il-Pastilla Veggie Pot Pie, u l-Ingliż ħafna Pastor's Pie.
06 ta '10
Stock Market Soups
Take-home soups fil-Stock Market. Ritratt minn Dana Lynch Bil-dahar tiegħek għal A la Mode għandek issib is-Stock Market fuq ix-xellug tiegħek. Dan il-bejjiegħ tas-soppa ftit għandu soppa sħuna tal-ġranet kif ukoll ħajt ta 'sopop u zlazi ippakkjati minn qabel biex jittieħdu l-dar.
07 ta '10
Deli Taljana ta 'Zara
Għaġin fil-Deli Taljana ta 'Zara. Ritratt minn Dana Lynch Ħu l-ewwel xellug wara The Stock Market u eventwalment issib id-Deli Taljana ta 'Zara fuq ix-xellug tiegħek.
Dan il-ħanut ta 'l-ikel ta' l-ispeċjalitajiet Taljani huwa ħafna iktar minn deli: hemm pejsts fabulous biex jittieħdu u jippreparaw, 15 tipi ta 'żebbuġ - inkluż mimli bil-provolone, Sikillian u Pikkanti Morrocan - bżar mimli biżut u qlub tal-qaqoċċ immarinat.
08 ta '10
Oyama Zalzett - Zalzett, Patata, u Ġobon
Zalzett u laħmijiet f 'Zalzett Oyama. Ritratt minn Dana Lynch Mill-Zara, kompli tul il-kuridur imbagħad dawwar id-dritt fil-Perżut u l-Ġobon ta 'Dussa. Hemmhekk, quddiem int, huwa favorit personali tiegħi: Oyama Sausage.
Din il-ġawhra lokali għandha d-dehra ta 'ħanut taż-zalzett tad-dinja l-qadima ta' zalzett magħmul bl-idejn ta 'kull tip, minn laħmijiet prosciutto għal chorizos. Imma hija l-firxa wiesgħa ta 'pâtés u terrines - it-Terrine Landaise hija sublima - li tagħmel dan ix-xiri must-stop għax lili.
Jekk qatt ma kellek xi terrina qabel, int trid tipprovaha. Iktar ħarxa u aktar fqira li l-pâtés bla xkiel, it-terrains huma tant antiki tad-dinja Franċiżi li jidhru bħala ħlewwa vera f'Vancouver.
Tip: Ixtri ħobż Franċiż biex imur bil-patata tiegħek f'La Baguette, il-forn Franċiż barra mis-suq u fit-toroq minn Oyama Sausage.
09 ta '10
Longliner Seafood
Long Line Seafood. Ritratt minn Dana Lynch Walk dritta 'l quddiem mill-patata Oyama Sausages u int issib ruħek fuq wara tas-suq u quddiem Longliner Seafood.
Mill-bosta bejjiegħa tal-frott tal-baħar frisk, jien bħal dan l-aħjar wieħed. Huma għandhom selezzjoni sabiħa ta 'ħut staġjonali frisk u spiss l-aħjar prezzijiet fis-suq. Barra minn hekk, huma gracious ħafna bil-koki untalented, bħali myself. L-ewwel darba xtrajt - u msajjar - sablefish, li tatni pariri kbar dwar it-tħejjija tagħha ma 'frott taċ-ċitru.
10 ta '10
Kul!
Żona ta 'bilqiegħda. Ritratt minn Dana Lynch Ħu l-goodies tiegħek - minbarra dawk mhux maħduma li xtrajt biex tipprepara fid-dar - u tiekol. Mixja minn Long Line Seafood permezz tal-qorti tal-ikel - f'każ li ma sibtx biżżejjed biex tiekol, għandek issib ippreparat Messikani, Indjani, Ċiniżi, Sushi, crepes u aktar f'din it-taqsima - u jkollok siġġu f'wieħed it-tabelli ta 'ġewwa jiffaċċjaw l-ilma jew, jekk huwa jum sabiħ, ħu l-bounty tiegħek barra.
U tgawdi.