Toast għad-Distrett ta 'Birrerija ta' Albuquerque

Ix-xena tal-birra ta 'l-artiġjanat ta' Albuquerque tkompli tikber, u bosta birreriji ġodda fetħu l-bibien tagħhom f'dawn l-aħħar jiem. Il-fannijiet lokali tal-birra jafu li għandhom varjetà ta 'postijiet fejn jitilqu meta jħossu għatx li ġejja, mill-birreriji venerabbli ta' żmien twil bħal Il Vicino u Marble Brewery, u l-crafters ġodda bħal Red Door. Issa, minbarra li jkun hemm xena vibranti tal-birra, il-belt għandha d-Distrett tal-birrerija uffiċjali tagħha stess.

Għalkemm hemm birreriji f'diversi partijiet tal-belt, id-Distrett tal-Birreriji għandu konċentrazzjoni tagħhom. Id-distrett huwa f'parti industrijali tal-belt li silef ruħu għall-manifattura. Issa huwa d-dar għal numru ta 'birreriji tal-artiġjanat u l-ewwel distillerija tal-belt, Left Hand Brewing. Iż-żona hija kkonfinata minn Jefferson lejn it-Tramuntana, Candelaria fin-Nofsinhar, it-triq frontaliera I-25 lejn il-Punent u l-kanal North Divertiment lejn il-Lvant.

Id-distrett huwa d-dar għal La Cumbre Brewery, Canteen Brewhouse (qabel Il Vicino), u Distillazzjoni Dawl Xellug. Għalkemm mhux uffiċjalment fid-distrett, il-birrerija Nexus fil-qrib hija qrib biżżejjed biex tkun ġar.

Qabel ma ngħata l-isem tad-Distrett tal-Birrerija, iż-żona ma kellha l-ebda isem partikolari. Issa huwa uffiċjali, hekk kif il-Legislatura ta 'New Mexico approvat monument tas-Senat li kien imsejjaħ iż-żona tad-Distrett tal-Birrerija. Il-monument ġie ko-sponsorjat mis-Sen Tim Keller, D-Albuquerque, u Sen.

Daniel Ivey-Soto, D-Albuquerque. Id-denominazzjoni tippermetti li ż-żona timmarka ż-żona industrijali l-antika f'żona ġdida u vivaċi li qed iddur minħabba l-brews tal-artiġjanat magħmula hemmhekk.

Id-Distillazzjoni tal-Idejn Xellug miftuħa fiż-żona fl-2013, u hija l-unika distillerija fil-belt. Dawwar ix-Xellug għandu kamra tad-tidwiq u linja distintiva ta 'spirti Messikani ġodda li tinkludi ġin, vodka u whisky blu tal-qamħ.

Id-distillerija tissejjaħ ix-Xellug Dawwar wara li l-Bugs Bunny tmexxi ċajta ta 'kif il-fenek tar-rascal kellu jkun għamel dawra tax-xellug f'Albuquerque.

Canteen Brewhouse ilha tfassal birer mill-1994. Għal aktar minn 20 sena, huma pproduċew microbrews biex imorru mal-menu Il Vicino. Huma għandhom ukoll taproom fejn tista 'tiltaqa' mal-familja u l-ħbieb u jgawdu l-birra bl-ikel li jservu internament. Hemm patio u f'xi iljieli, mużika live.

La Cumbre għandha taproom domestiku 'l isfel b'xi wħud mill-birer b'togħma aħjar tal-belt. Iġbed il-bar u tordna pinta friska, imbagħad ipprova idejk f'ġabra jew foosball. L-iljieli tas-Sibt issib mużika diretta li tmur perfettament mal-brewjiet staġjonali u tas-sena kollha tagħhom. Varjetà ta 'trakkijiet ta' l- ikel jinġibdu kuljum biex jagħtuk gidma biex tiekol.

Kemm jekk tagħmel lejla u ssib it-tlieta kollha, jew żur matul perjodu ta 'ġranet, id-Distrett tal-Birrerija se jġib lura għall-marka ta' togħma lokali tiegħu.