Post storiku tal-mużika b'żewġ fażijiet u laħam imdewweb bil-mod
Post ta 'kunċert maġġuri li huwa wkoll ġabra tal-barbecue pjuttost tajba, Stubb's karatteristiċi ta' livell medju atti ta 'touring li jvarjaw mill-Dropkick Murphys għal Blondie. Il-bini tal-ġebla tal-franka li jinfirex, li oriġinarjament inbena fl-1850s, għandu jħossu rustic li hu stabbilit u lura. L-anfiteatru ta 'barra jista' jżomm ftit aktar minn 2,000 persuna, filwaqt li l-ispazju ta 'żewġ stejjer ta' prestazzjoni fuq ġewwa huwa ħafna aktar intimu. Imsejħa waħda minn "The Best Big Rooms in America" minn rivista Rolling Stone , Stubb's hija magħrufa għall-akustika eċċellenti u aċċess raġonevolment faċli għall-booze u restrooms.
Għajnuniet biex tgawdi Show Outdoor
In-nies tas-sigurtà ta 'Stubb's għandhom reputazzjoni li huma ftit li xejn mgħottija f'ħinijiet. Agħmel ċert li ma wander f'żoni ristretti, li tista 'tinbidel minn juru biex turi. Int tkun bil-wieqfa fit-trab, gravelly ground, għalhekk tista 'tkun trid taħseb darbtejn qabel ma tilbes żraben bil-miftuħ. Għal dehra tajba u aċċess rapidu għall-vireg, żur post fin-nofs bejn l-istadju u d-dahar tal-post - żieda żgħira fl-elevazzjoni tpoġġi lilek innifsek ftit 'il fuq mill-folla. Fis-sajf, is-sħana tista 'tkun brutali - partikularment jekk tkun imdendla - iżda l-post joffri ilma ħieles u fannijiet ta' saħħa industrijali biex jagħmluha aktar sopportabbli.
Dixxijiet favoriti
Il-sandwich tal-majjal miġbud huwa favorit tal-folla, bħalma huma l-platti ġenerużi tal-ġenb, inklużi mac u ġobon, patata ħelwa u patata. Is-sidra hija konsistentement furketta, iżda l-kustilji jistgħu jiġu milquta jew miss.
Iċ-zalza barbecue tal-peppery huwa ta 'l-obbligu, u tista' tixtri flixkun biex tmur. Fil-fatt, ir-ristorant ibiegħ linja sħiħa ta 'zlazi, frott u tbajja' bbażati fuq riċetti oriġinali tal-CB Stubblefield.
Ħadd Evanġelju Brunch
Filwaqt li l-puristi se jindikaw li l-mużika mhix dejjem l-Evanġelju, dejjem hija rootsy, bluesy u eċċellenti.
Bil-bar Marija imdemmi u buffet li jinkludi qamħ tal-ġobon, gallettini u brejkijiet, it-tentazzjoni li terġa 'tiżdied hija b'saħħitha. Grazzi għall-mużika, madankollu, hemm ħafna maħfra fl-arja.
Alternattiva ta 'Franklin
Il-barbecue frankana insanely popolari hija biss madwar kwart mil 'il bogħod fuq il-Lvant 11 Triq. Għal dawk li mhumiex lesti li joqgħodu fil-linja għal siegħa għal qabda kważi perfetta, Stubb's huwa pjan ta 'sostenn sod. Il-bini f'diversi livelli għandu ħafna postijiet bilqiegħda, għalhekk m'hemmx stenna għal kollox.
Storja
L-oriġinal Stubb's kien jinsab fil-Lubbock u ppreżentat ikoni mużikali bħal Stevie Ray Vaughan u Joe Ely fis-snin sebgħin u kmieni fis-snin 80. Meta s-sid CB Stubblefield kellu problemi finanzjarji, huwa waqqaf ir-restorant u telaq f'Ateni fl-aħħar tas-snin tmenin. Huwa fetaħ Stubb's ġdid fit-tramuntana ta 'Austin, fejn serva blues u barbecue sa l-1989. Huwa miet fl-1995 qabel ma seta' jġib il-viżjoni tiegħu għall-post storiċi fuq Red River Street, iżda ħbieb, membri tal-familja u investituri żammew il- It-tradizzjoni ta 'Stubb ħaj.
Parking
M'hemm l-ebda parkeġġ fuq il-post, iżda hemm diversi lottijiet ta 'ħlas f'distanza bil-mixi.
Stubb's Bar-BQ
801 Triq Red River, Austin, TX 78701
(512) 480-8341