Ristoranti u Bars Iconiċi ta 'Austin

Postijiet li jgħinu jiddefinixxu l-Austin Vibe

Għal kull min ifittex li jifhem kif Austin sar belt tant popolari għat-turisti u t-trapjanti bl-istess mod, ir-ristoranti u l-vireg li ġejjin jgħinu biex jisparaw il-misteru. Ħafna minnhom mhumiex partikolarment fancy, iżda għandhom personalitajiet distintivi u kwalitajiet oħra ta 'natura waħda.

• 01 ta '13

  Il-Club Kontinentali

  Il-Club Kontinentali beda bħala klabb ta 'pranzu swanky fl-1950, u marru minn sensiela ta' ups u downs qabel ma ħarġu bħala l-post tal-mużika live tal-Kungress tan-Nofsinhar. Meta Steve Wertheimer xtara l-bar fl-1987, iż-żona madwar il-bar kienet skartata u frekwentata minn prostituti. Peress li l-klabb żviluppa wara leali, b'atti li jvarjaw mill-blat ta 'l-għeruq sal-pajjiż, inħawi oħra, inklużi ħwienet antiki, ristoranti u ħwienet tal-ħwejjeġ, ħarġu madwarha. Iż-żona ta 'quddiem, fejn tilgħab il-medda, hija twila u dejqa, b'taħlita ta' tabelli u siġġijiet biss; jasal kmieni jekk trid siġġu. Seduta fil-bar żgħira ser jagħtik kampjun eċċellenti tal-kultura ta 'Austin; bikers, techies, u avukati jixorbu flimkien u jorbtu fuq il-mużika. F'negozju fejn il-bejjiegħa jiġu u jmorru kuljum, xi wħud mis-servers tal-Club Kontinentali, jekk ftit edgy, ħadmu hawn għal 20 sena. Xi wħud mill-atti popolari jinkludu James McMurtry (iben tar-rumanzier Larry McMurtry), Jon Dee Graham u Toni Price, li nhar it-Tlieta bil-lejl juru siegħa kuntenta jiġbed leġjuni ta 'fannijiet kemmxejn ossessivi.

• 02 ta '13

  Saxon Pub

  Il-vibe fil-Pub Saxon tinbidel skont l-arloġġ. Jekk tasal kmieni għal siegħa kuntenta, inti tkun milqugħ minn regolari grumpy imma lovable fl-60s tagħhom. Bil-mużika live sebat iljieli fil-ġimgħa, il-folla li turi aktar tard tiddependi ħafna fuq min qed jilgħab. B'mod ġenerali, għalkemm, il-folla jidher li qed jikber progressivament iżgħar hekk kif tgħaddi l-lejl. L-atti regolari jinkludu l-kantant / kittieb tal-kittieb Bob Schneider, li għandu diskors twil tat-Tnejn fil-lejl, il-bluesman WC Clark u l-kantant soul Malford Milligan. Ġeneri jvarjaw minn pajjiż għall-blat, b'taħlita ta 'atti li ġejjin u ta' Favourites lokali ta 'żmien twil. It-tqassim tal-bar ta 'daqs medju joffri bosta għażliet ta' lounging. Fannijiet ta 'mużika serji normalment joqogħdu fuq it-tabelli qrib l-istadju, nies li huma biss half-hear holding tal-qorti fil-bar f'forma ta' U fin-nofs ta 'l-ispazju, u dawk li mhumiex tassew hemm għall-mużika play pool fil- dahar kamra. Jekk ma tridx tisma 'l-mużika fil-livelli kollha, hemm patio żgħir (iżda affumikat) fuq barra.

• 03 ta '13

  P. Burger Stand ta 'Terry

  Propjetà lokali u selvaġġament popolari, P. Terry's toffri hamburgers magħmula biċ-ċanga ta 'l-angus iswed kollu naturali minn baqar li huma ħielsa mill-ormoni u antibijotiċi mqajma fuq dieta veġetarjana. Burgers tat-tiġieġ jiġu minn tjur li jitkabbru lokalment f'ambjent ħieles minn ormoni, sterojdi u pestiċidi. It-tadam huwa organiku u jitkabbar lokalment. Dawk il-kliem xjentifiċi kbar kollha jistgħu ma jkunux tajbin ħafna, iżda l-linja twila ta 'P. Terry's hija xhieda tat-togħma eċċellenti ta' l-ikel. Huwa primarjament drive-through ristorant, iżda hemm ftit tabelli tal-pikniks ta 'barra. Anke ħxejjex qatgħa għal din il-ġog burger; il-ħxejjex tal-ħaxix tagħhom huma magħmula mir-ross kannella, il-faqqiegħ taċ-ċereali, il-fażola sewda, il-ħafur, il-basal, il-ġobon u t-tursin frisk. Ħawwad bl-idejn u ħxejjex ħoxnin jagħmlu P. Terry bħala vizzju dipendenti kemm għall-adulti kif ukoll għat-tfal. Għalkemm huma persniċità dwar l-ingredjenti ta 'l-ikel u sorsi lokali, xorta jagħmlu ftit affarijiet il-mod antikwat. Il-pasti huma s-Sinjura Baird's, u l-ketchup huwa minn Heinz.

• 04 ta '13

  El Chilito

  El Chilito, stand żgħir Tex-Mex fuq in-naħa tal-lvant ta 'IH-35, joffri firxa ta' tacos u burritos tal-kolazzjon, inkluż il-migra burrito mimlija bi bajd maħlul, strixxi tat-tortilla, tadam, basal, serrano u tunnellati ta 'ġobon. It-tacos tradizzjonali tal-laħam, it-tacos puffy u l-burritos massivi huma wkoll disponibbli żmien; il-menu huwa l-istess ġurnata kollha. Jekk qed tħossok avventuruż, ipprova l-cochinita pibil taco, bil-majjal imqatta 'u ħjiel ta' togħma oranġjo. Huma jġorru wkoll xorb tal-frott stil Messikan, Paletas de Fruta, f'togħmiet li jvarjaw minn gwava għal pickle. El Chilito joffri biss postijiet fil-beraħ, sabiex grab l-ikel tiegħek u tabella, jew ħu Tex-Mex tiegħek biex tmur.

• 05 ta '13

  Curra's Grill

  Restorant żgħir, imżejjen b'mod qawwi, Curra's isservi kemm platti interni Messikani kif ukoll nol Tex-Mex. Jekk trid tkun avventuruż ftit fil-kolazzjon, ipprova l-Motulenos ta 'Huevos. Saff ta 'fażola sewda refried huwa mimli b'żewġ bajd, zalza friska, u banana imqaxxra. Jista 'ħoss fard, imma huwa kombin serjament fit-togħma. Meta t-togħma ħelwa tat-taħlita tal-banana ma 'l-togħmiet savoriċi u pikkanti tal-bajd u l-fażola, il-blanzuni tat-togħma tiegħek se jkunu konfużi u ekstatiċi fl-istess ħin. Għal festa ta 'filgħaxija, huwa diffiċli li tħabbat il-carnitas, dixx tradizzjonali ta' Michoacan. Il-majjal huwa mmarinat fil-Coca-Cola, il-ħalib u l-meraq tal-larinġ, imbagħad moqlija fil-fond - hija offerta, kemmxejn tangy u indescribably tajba. Peress li l-avokado jagħmel kollox aħjar, għaliex ma tippruvax l-avokado margarita? It-taħlita ffriżata hija ftit inqas ħelwa minn margarita tipika u ftit krema.

• 06 ta '13

  Il-Onion

  Ħanut żgħir fuq il-West Sixth Street fost il-bars u l-klabbs taż-żfin, The Onion iservi flieli ta 'pizza tal-pizza frisk u sħun għall-klijenti spiss imxejna. Agħżel minn waħda mill-graplesti tal-Onion, bħal peperoni jew supremi, jew tkun aktar awdaċi u tagħżel ġwienaħ jew bsaten tal-ġobon. Minbarra l-uċuħ standard, dawn joffru ħabaq imnixxef ħelu, tewm ikkapuljat u zalza tal-Karibew jerk. Bis-service counter service disponibbli biss, l-ispazju żgħir tal-Onion jista 'jkun iffullar, partikolarment fuq iljieli ta' tmiem il-ġimgħa, sabiex tkun pazjent. Il-pizza sħuna ta 'New York hija ta' minwa l-istennija. Huma għandhom ukoll kalzoni, rollijiet tal-pizza, u insalati Griegi.

• 07 ta '13

  Il-Kwartieri Ġenerali Dinjija ta 'Threadgill

  Ikel għall-kumdità tan-Nofsinhar huwa l-punt fokali fil-Kwartieri Ġenerali Dinjija ta 'Threadgill L-ikla tibda b'rombli friski u b'jam tal-corn tal-jalapeno. Minn dak il-punt, sakemm ma tagħżilx il-pjanċa tal-ħxejjex, x'aktarx li jikkunsmaw il-valur ta 'kaloriji ta' jum tipiku. Ħlief id-dieta għal jum ieħor u ħaffer fi steak tat-tiġieġ moqli, tiġieġ, u għaġina, meatloaf, catfish moqli jew tiġieġ imnixxef ġulġel ma 'zalza krema. Il-ġnub huma ugwalment Delicious, u xi wħud minnhom huma saħansitra b'saħħithom. Barra minn hekk, huma joffru sekondi liberi fuq il-platti tal-ġenb, li jinkludu karrotti buttered, ħodor collard, fażola ħamra u ross, u Texas kavjar tal-piżelli tal-għajnejn suwed. Jekk ma jkollokx lok għal deżerta, ħu l-patan jew il-frawli tar-rhubarb pie biex imorru. Il-proprjetarju Eddie Wilson huwa buff ta 'l-istorja ta' Austin, u l-ħitan huma miksija b'memorabili. L-isem tar-restorant huwa logħob fuq l-isem ta 'klabb emblematiku ta' Austin, il-Kwartieri Ġenerali tad-Dinja Armadillo, li Wilson kellu wkoll. L-istadju tal-mużika barra fih l-atti lokali u reġjonali, li jvarjaw minn pajjiż għal blat.

• 08 ta '13

  Sweetish Hill Bakery u Café

  Dan il-forn ta 'Clarksville jservi platti tal-kolazzjon friski, magħmulin għall-ordni kif ukoll pasti bħal croissants taċ-ċikkulata, rollijiet tal-kannella, u quiches żgħar. Il-kejkijiet Sweetish Hill Bakery's (inklużi l-kejkijiet tieġ), il-cookies u l-ħobż frisk ġibdu droves ta 'klijenti regolari mill-1975. L-għażliet sandwich Gourmet jinbidlu ta' spiss (iċċekkja l-chalkboard), iżda wħud mill-kreazzjonijiet regolari tagħhom jinkludu Turkija u Avokado fuq Serrano Baguette u Taljan Zalzett bil-Faqqiegħ, Provolone & Marinara fuq Sub Roll.

• 09 ta '13

  Taco Bar ta 'Guero

  Iffajljati f'maħżen ta 'l-għalf li qatt ma kien hemm qabel, Guero qatt ma jħossu iffullar, anke meta kull sedil ikun mimli. Waqt li jagħmlu krank ta 'ton ta' Tex-Mex kuljum, l-ikel għadu gost bhalu huwa maghmul b'attenzjoni. It-tacos al pastor, mimlija bil-majjal pikkanti, ananas u cilantro, huma dejjem eċċellenti. Il-caldo de pollo, jew soppa tat-tiġieġ, għandu wkoll legjuni ta 'fannijiet leali. Bar tas-Salsa ċentralizzata jippermettilek li tagħmel kampjun f'numru ta 'varjazzjonijiet differenti, mis-Salsa Ħadra u Ħadra standard għal fażola sewda, Pico de Gallo u koncoctions aktar eżotiċi. Il-bar vivaċi fuq il-faċċata tar-ristorant jista 'jikseb boisterous xi drabi, iżda b'mod tajjeb. Il-margariti li jnixxu liberu jista 'jkollhom xi ħaġa x'taqsam mal-ħeġġa. Hemm ukoll sabiħ, bieb tal-ballut barra patio li jmiss li fih mużika b'xejn fuq il-ġimgħa.

• 10 minn 13

  Maudie's

  Din il-katina lokali ta 'Tex-Mex għandha segwitu ta' kult. Huma jbiegħu t-shirt li jaqra, "Ma għandi bżonn l-ebda stinkin" menu! " Wara t-tieni jew it-tielet żjara tiegħek, probabilment mhux se jkollok bżonn wieħed minnhom. Il-platti tagħhom huma dipendenti, u ħafna nies jeħlu mad-dixx favorit tagħhom kull darba li jżuru. Biex inkunu ċari, dan mhux ikel intern Messikan; dan huwa Tex-Mex, u l-ġobon huwa l-istilla tal-ispettaklu. Il-pjanċa Hernandez hija żewġ enchiladas smothered fil-ġobon imdewweb (cheese) u chili (verament, huwa l-aktar ta 'ħobż bi ftit bits ftit ta' laħam taċ-chili). It-Tio Chon speċjali huwa bażikament il-pjanċa Hernandez bil-ħass, it-tadam u r-ranchero sauce fuq nett. Margaritas, iffriżati jew fuq il-blat, huma magħmula minn meraq tal-ġir imbuttat mill-ġdid, u n-nies tħares lejk jekk inti ma tordnax wieħed. Hemm margarita fuq kull tabella. Nhar il-Ħdud fis-sajf, din hija destinazzjoni popolari wara l-lag. Il-patio barra espansiva huwa post tajjeb għall-lounging u jaraw estinzjoni.

• 11 minn 13

  Trudy's South Star

  Il-palapa ġgant fuq il-patio ta 'barra tirrifletti l-atmosfera ħafifa u ta' kuljum fuq il-bajja fi Trudy's South Star. Taħt il-palapa, għandek issib xena ta 'bar vivaċi. Ġewwa, hemm ieħor kbir, bar b'forma ta 'U fin-nofs tar-ristorant. Il-martini Messikani b'saħħitha huwa x-xorb ta 'l-għażla. L-ikel ivarja minn burgers u insalati għal Tex-Mex għal kreazzjonijiet ta 'one-of-a-kind bħall-avokado mimli. L-avokado tal-ħobż moqli spiss jasal fuq il-mejda fi stat mhux rikonoxxut, iżda għadu delikat. Huwa ppakkjat bil-tiġieġ pikkanti u smothered fil zalza sħun. Għar-risers kmieni, il-migas ta 'Trudy huma staple tal-kolazzjon Austin. Il-bajd huwa mħallat bil-bżar serrano, flieli tat-tortilla tal-qamħ u taħlita sigrieta ta 'ġobon. Ipprova l-kafè tal-Gwatemala għal ġibda iebsa tal-kaffeina ta 'filgħodu.

• 12 minn 13

  Chuy's

  Mhux biss huwa popolari Chuy mar-residenti attwali ta 'Austin, ħafna drabi huwa l-ewwel post li jżuru l-università ta' Texas li jixtiequ jmorru meta jkunu fil-belt. Allura huwa iffullar, kważi dejjem. Aqbad margarita bid-dawra (b'tapp ta 'togħma taċ-ċirasa) u sedil fiż-żona tal-bar kbira, u jgawdi nies ta' fuq li jaraw waqt li tistenna. Hemm ukoll ċipep b'xejn u bar tas-Salsa għall-marea sakemm intom. Il-margaritas flimkien mad-dekorazzjoni barranija - buttuni tleqq, ħut tal-kartun, raħal ta 'Elvis - jistgħu jġibu ftit sturdut, hekk tixrobha kollha bil-mod. Il-Classic Tex-Mex Enchiladas huma favoriti ħafna ta 'Chuy's regulars. Għal appetiti serji, il- "big as yo" face steak burrito ma 'chilli aħdar (ħafna pikkanti) jista' jikkawża li inti kanal Elvis (fis-snin chubby tiegħu).

• 13 ta '13

  Café tal-Lvant

  Ħafna mill-ingredjenti ta 'l-insalata jitkabbru f'ġonna wara l-Café tal-Lvant - ma tistax tikseb ħafna aktar frisk minn dak. L-Insalata Tajlandiża tat-Tiġieġ ma 'Vinaigrette Ażja hija entrata sostanzjali - u Delicious. Ir-Romaine u l-ħass aħdar tal-weraq jinġibdu t-tadam taċ-ċirasa, il-karrotti, il-kaboċċa ħamra u t-tiġieġ imqadded imqadded u mimlija bil-karawett mixwi u dressing. Ħaxix staġjonali imkabbar fid-dar ukoll jidher fil-Garden Enchiladas tal-Ħxejjex. Bħala appetizer jew ikla ħafifa, il-Brie Baked ma 'Apple Chutney huwa standout - ħelu u ġobon b'ħjiel ta' savory oomph. Hemm ukoll menù estensiv ta 'vegan u mingħajr glutina.