L-istennija għall-ikel lokali kienet twila u anzjuża. Kważi sena wara Café Corazon, restorant tal-Messiku mexxej u fqir popolari fix-Xmara tax-Xmara, ħabbar li se jiftaħ post ieħor fit-triq Kinnickinnic Avenue f'Bay View, il-ġurnata tal-ftuħ waslet finalment f'nofs Frar.
Corazon tfisser "qalb", jew terminu ta 'għożża tajba, bl-Ispanjol u dan huwa eżattament kif tħossok dan il-post ftit komdu.
Filwaqt li l-lokazzjoni tax-Xmara hija fuq għoljiet żgħar u tiftaħar ambjent tal-ġnien, il-Bay View eatery juri vibe urban. L-ums tat-traffiku tal-karozzi tul KK Avenue u l-bankina ta 'quddiem huma numru kbir ta' joggers, walkers tal-klieb u nies tal-lokal li qed jagħmlu l-kummenti bil-mixi. Hija alternattiva iġjenika għar-ristoranti nofs tletin Messikani fiż-żona fejn l-ikel huwa deċenti u rħis, iżda l-atmosfera u l-kwalità ta 'l-ingredjenti nieqsa.
Ir-restorant huwa maqsum f'żewġ sezzjonijiet. Int tidħol fuq in-naħa tal-bar, u lil hinn minnha hemm il-kamra tal-ikel fejn siġġijiet tal-metall aħmar taċ-ċirasa huma mqabbla ma 'tabelli żgħar ta' l-injam u kabini bi kuxxini blu. Tarzni vertikali wesgħin ta 'l-injam jagħmlu nofs ta' kull ħajt. Id-dekorazzjoni tal-ħitan hija artifacts reliġjużi b'bieb Latin bħalma huma xemgħat tal-ħġieġ Messikani fuq xkafef ta 'l-injam żgħar, ritratti ta' Ġesù, slaleb, medallions u tapizzeriji reliġjużi. Anke jekk m'intix reliġjuż jew ikollok konnessjoni personali mal-oġġetti, dawn jissarrfu bħala sens ta 'post u jipprovdu wkoll kulur u art.
Kuljum f'Kafè Corazon hemm speċjali u fil-jum taż-żjara tiegħi - il-Ħamis - dan tradott għal buck off entrati vegan. (Speċjalitajiet oħra jinkludu tacos ta '$ 2 u $ 5 margaritas nhar ta' Tlieta). Għalkemm huwa jiddependi fuq tofu tal-ħxejjex aromatiċi, sojja chorizo jew ħxejjex imqaċċrin, ikla fil Café Corazon m'għandhiex għalfejn iddur bejn entratura maħluqa minn laħam jew ħut (hawn, agħżel minn seba 'għażliet: asada , li hija laħam taċ-ċanga grilled; carnitas , braised u tender pork; tiġieġ; chorizo; ċanga tal-art; mechada , ċanga mqatta' jew gambli).
Il-paġna ta 'wara tal-menu hija ddedikata għal ħames platti vegan. Ispirata, ħasst għall-Plate Tank Vegan, sampler veru ta 'tliet tacos tal-qamħirrun li jippermettilek tittestja l-għażliet mingħajr meat, mimlija bil-vinċreta tar-ross tal-lumi.
Il-kumpanija tiegħi għażlet il- carnitas enchiladas, li jingħalqu fil-majjal. Għaż-żewġ dixxijiet, il-preżentazzjoni kienet ikkulurita ħafna u tivvjaġġa ħafna passi lil hinn minn dak li tistenna f'Taqueria . U hemm xi inklużjonijiet sorprendenti, bħall-maskli fl-inbid abjad pikkanti b'għażla ta 'gambli, chorizo jew soy chorizo, u jalapenos, ukoll; u tliet insalati b'ħafna mogħoż mingħajr laħam b'għażla li żżid mal-gambli ma 'waħda minnhom, il-firma Corazon Salalada, medley ta' ħodor imħallat, ross, fażola, tadam, crema u avokado, flimkien ma 'fażola sewda jew pinta u mimlija b'ċipotle -bidjar taż-żwiemel bl-ingrossa.
Hemm ukoll għaqda fuq il-menu kollha lill-produtturi lokali, bħal tofu tas-Soyman sempliċi u-fl- orkata tiegħi, li hija xorb Latin ta 'ross, ħalib, kannella u vanilla, Sassy Cow Creamery f'Columbus. Fil-fatt, is-sidien Wendy u Jorge Mireles joqtlu ħafna ingredjenti tal-menu mill-farm tal-familja tagħhom.
B'mod rari, Café Corazon huwa miftuħ għal brunch is-Sibt u l- Ħadd filwaqt li l-biċċa l-kbira tar-ristoranti jagħżlu biss il-brunch tal-Ħadd.
Hemm ħames tacos tal-kolazzjon differenti, żewġ burritos tal-kolazzjon u għażla ta ' empanadas li jintewa f'intestini bħal faqqiegħ ta' Wisconsin crimini u l-majjal imqatta ta 'Wilson Farm, minn Elkhorn. Anki l-burger mimlija bil-jalapenos, bacon, cheddar u cilantro sportivi għeruq lokali; huwa mill-farm tal-familja tas-sidien f'Waupun imsejjaħ Richway Acres. Huwa serva wkoll b'parti ta 'frott, ross u fażola, jew papas a lo pobre (patata rqiq roqqa msajra bil-bżar aħmar u l-bżar aħdar). L-ordnijiet tradizzjonali tal-kolazzjon bħall-pancakes u t-toast Franċiż huma disponibbli, iżda bi twist, bħal ma huma t-toast Franċiż mxarrba fir-rumchata jew Jolly Cakes, li huma pejakes amaretto drunken.
Ix-xarbiet fil-Café Corazon imexxu l-iskala, minn cocktails innovattivi (bħal "Adam & Steve", bi Korbel, meraq tal-frott tal-passjoni u Bombay Sapphire) li jixorbu stejpils (bħal sangria magħmula internament lil Mezcal Margarita ta 'ħbieb tiegħi fuq il-blat, minn Del Maguey Vida mezcal, meraq tal-ġir, triple sec u ġulepp sempliċi, li jirriżulta f'togħma affumikata sbieħ).
Xorb mhux alkoħoliku bl-odes lejn il-Messiku jinkludu orkata kif ukoll fliexken tal-Coca-Cola Messikani.